【屏東觀光夜市6間必吃推薦】美食懶人包,肉圓、魯米血、黑白切、番茄盤,在地人口袋名單出爐

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24小時吃不停的菜單,超滿足.

「屏東觀光夜市」幾百間攤位,肉粽、肉圓、黑白切、碗粿、火鍋、當歸土虱……,網紅名單一堆,哪些才是在地人口袋名單?老爺爺與小老婆特別介紹在地人心目每次去必吃的美食,趕緊筆記一下,可以24小時吃不停的菜單來啦!

 

正老牌屏東肉圓:必吃早餐-蒸肉圓老店

正老牌屏東肉圓是菜市場早餐,所以4點開始營業,最晚到下午2點,賣完就收攤,其他時間吃不到。

肉圓餡以手剁肉丁捏成,保有真實的肉感與肉汁,肉圓蒸熟後先一層層淋上滷汁放在鐵桶中,吸飽了滷汁的香氣,上桌前再澆些滷湯、蒜泥、芹菜末,清爽提味。【正老牌屏東肉圓】的做法是蒸熟再浸泡滷湯,是此店特有做法,鹹香入味超好吃。

 

肉圓皮滑嫩細緻,簡直能用吸的吃下去,不過分的調味能讓人輕鬆接受。雖然招牌上寫了大碗、小碗,但是沒有點菜單,老客戶到店裡點菜都是五粒、六粒這樣叫,外地人才說大碗小碗。

肉圓上桌別急著吃完,留少許醬汁與半塊肉餡,拿給老闆幫你加湯,這可是招牌上沒寫的免費湯喔!

 

【正老牌屏東肉圓】

  • 地址:屏東縣屏東市民族路61號
  • 電話:(08)732-9357
  • 營業時間:04:30~14:00(會提早賣完收攤)

 

 

王氏魯米血:祕方獨家吃法

屏東觀光夜市就在屏東火車站附近,步行5分鐘即可抵達,因為位在民族路上,也有人叫它民族路夜市。其中老店超多,還有百年美食老店,非常值得大家去尋寶的夜市。

【王氏魯米血】也有人叫它王氏雞肉飯,意思是這間魯米血、雞肉飯都是招牌,魯米血是獨門做法,米血熟軟淋上甜醬汁,保證100%南部風味。灑點薑絲不膩口,也可以灑花生粉添香氣。

 

坐在店裡,會看到絡繹不絕的人潮!都是來買「超佛心銅板價」雞肉飯便當的喔,油香味不會過頭,非常傳統、吃不膩的味道。也有不少在地人推薦這裡的豬腳飯,吃不了這麼多怎麼辦?只好下次再來囉。

 

【王氏魯米血】

  • 地址:屏東縣屏東市民族路22號
  • 營業時間:10:00~24:00

 

郭家愛玉冰:最夯手搖飲?

逛夜市先買一杯手搖飲再慢慢逛,屏東夜市也一樣,不過仔細一看,大家手上的那一杯,不是清玉、coco、五十嵐,而是是【郭家愛玉冰】?!

 

【郭家愛玉冰】有各種傳統冰品,傳統愛玉、粉圓、杏仁、仙草……,加上店家的「手鑿剉冰」,特色是清涼透心,又不會讓你大吸一口冰到後腦痛。90多年將近百年的冰品老店,讓你「喝的不是愛玉,是凝結時空的真愛」。

 

【郭家愛玉冰】

  • 地址:屏東縣屏東市民族路38號
  • 電話:(08)733-5650
  • 營業時間:09:00~19:00

 

福記餛飩:戒不掉的奶嘴

隱身在小巷裡的百年老店【福記餛飩】,是許多菜攤老闆的最佳午餐時光,乾淨明亮的餐桌看不出是百年老店,但是料理真的很有古早風味喔;招牌美食有炸餛飩、蘿蔔麻將麵等等。

炸餛飩不只是把包了肉的餛飩拿去炸,為了搭配酥炸外皮,店家還特別另外製作餡料,用韭菜混合絞肉讓餛飩吃起來更清爽。也因為這麼特殊,在地人稱「永遠戒不掉的奶嘴」,許多鄉親天天來捧場。

 

屏東在地人最愛的蘿蔔麻醬麵,端上桌芝麻醬的香濃立刻威力爆發,搭配古早味蘿蔔乾,是多少屏東游子日日思念的家鄉味,鄉親們還會點一碗餛飩魚丸湯配著吃。

 

【福記餛飩】

  • 地址:屏東縣屏東市興市巷83-1號
  • 電話:(08)765-5642
  • 營業時間:10:30~20:30
  • 公休日:週一、二

 

上讚粉腸肉圓:高雄人也慕名來吃

喜歡吃黑白切的朋友都知道,高雄把黑白切當作下午茶,不過屏東觀光夜市的【上讚粉腸肉圓】,不少高雄人都來朝聖。

豬下水處理得很乾淨,吃起來肉香十足,夠新鮮不需過度調味,加上免費的感情湯,許多南部人吃過都會再來。

 

跟一般南部的粉腸不一樣,染色跟調味都很淡,種類很豐富,顧客愛吃啥自己夾,要口味重自己加醬。

【上讚粉腸肉圓】

  • 地址: 900屏東縣屏東市民族路22號
  • 營業時間: 07:30–21:00
  • 電話: 08-732-7247

 

進來涼冰果室:冬天都要吃的清涼

屏東進來涼開店超過60年,最早以前賣冬瓜茶,後來加入剉冰、冰棒,近年又有雪花冰。無論是哪一世代的朋友,都能找到屬於自己回憶中的冰品,各種時代、口味的冰這裡都吃得到。

 

在地人必吃招牌番茄切盤與蜜芋頭,配上店家特製醬油膏,絕對的古早味。『鎮店之寶』的蜜芋頭,味甜細膩,綿滑不爛。

 

進來涼有冰品宅配,芒果牛奶冰、草莓牛奶冰和情人果冰,春夏之際還會有脆梅冰,可以隨時品嘗正台灣味的冰品。

【進來涼冰果室】

  • 地址:屏東市民權路20號之7
  • 電話:(08)732-1735
  • 營業時間:11:00~23:00
  • 公休日:周四

 

 

上好肉粽:夜市小7,24小時營業

「上好肉粽」又有人叫它郭家肉粽,個頭碩大、每個有兩碗飯的分量,加上有免費的味噌湯,是許多農民勞工的最佳夥伴(啊~~福氣啦!!)。

 

打開粽葉,標準南部粽做法+材料豐富紮實!大塊五花肉,又有蛋黃、蓮子,看來又是佛心銅板價美食。據老闆說,從民國72年為了服務南下北上的貨車司機,開始24小時的服務,跑夜車的朋友別忘了這間位在屏東夜市的美食補給站。

 

【上好肉粽】

  • 地址:屏東縣屏東市民族路23~25 號
  • 電話:(08)733-7886
  • 營業時間:24小時營業
  • 公休日:無

 

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