【超浮誇料理_台北_劍潭_披薩_推薦】愛披薩_煙火披薩，披薩皮根本裝飾，蝦子比餅皮還多
秋季肥美海鮮專賣，24隻大蝦擠上披薩，吃客驚嘆太奇葩.
吃過蝦子爆滿，連餅皮都看不見的浮誇披薩？一次9種口味、回味99的方形九宮格披薩？
「人無絕活不經商，店無特色不開張。」現在的餐廳，沒有準備浮誇的料理都不好意思開店，畢竟現在是網紅時代，相機吃飽有時比人吃飽要重要。在台北有許多披薩專賣店，不過價格通常小貴，老爺爺與小老婆在台北劍潭捷運站認識這間手作披薩專賣店【愛披薩】，只要220起，就有好吃料多的美味披薩。除了價格合理，老闆也能端出來超浮誇、訴求頂級吃客的「煙火披薩」，24隻大蝦擠上餅皮，蝦子比的披薩麵皮還多、還厚！（絕無唬爛，大家看照片就知）
台北餐廳數不勝數，裝修走華麗宮廷風的、店員穿女僕裝的、放活龍蝦在店裡散步的，等等等等，只有更浮誇沒有最浮誇。不過老爺爺與小老婆比較喜歡「講究真材實料」的浮誇，畢竟是餐廳，還是應該以料理為重心，搞噱頭是吃到自己肚子裡，總比只有眼睛看過強得多。「愛披薩」在這一點做得很到位，店裡沒豪華裝潢，用餐位子粉少，10個人就能客滿，所以顧客都是外帶的居多，想店內用餐最好事先預訂。
循時序入秋，老爺爺與小老婆決定，肥滿海鮮的秋天就從這一盤太誘人的「煙火披薩」開始吧。立刻約了好朋友北極熊，一起捧著口水來到愛披薩，雖然我們早知道這披薩夠浮誇，當老闆送上煙火披薩，那瞬間心裡還是很震驚：「超瞎的啦」，老闆用料也太佛了吧，滿滿的蝦子幾乎看不到餅皮，有種不曉得如何動手的疑惑。
煙火披薩：NT$1080 (需前一天預訂)
放滿24隻肥滋滋大海蝦的披薩，是不是很像節日放的煙火？蝦頭是火焰，蝦身是火花。老闆很細心地把每一隻蝦子都斷筋，烤披薩的時候才蝦子不會捲曲起來。除了蝦子以外，其他食材也是挑選過的，像是歐洲進口蕃茄醬、莫札瑞拉起司、紫洋蔥、甜椒等。拿起一片，手上沉殿殿的，很有分量。
吃起來口味是有點酸辣，原來老闆放了泰式酸辣醬，每一口的蝦肉都比餅皮還多，酸甜帶點辣，涮嘴，蝦肉還很有彈性，表示夠新鮮。老爺爺說：「披薩皮根本裝飾品，完全就是吃蝦。」滿足感爆棚，如果今年美食之秋要選個料理代表，就選煙火披薩嚕。
這一次的美食之秋（痛風之秋？）靠一盤煙火披薩絕對不夠，店裡還有另一款也是浮誇海鮮類披薩「青醬透抽」，餅皮上也是滿滿海鮮，老爺爺與小老婆毫不猶豫就點菜了，今天就是要把肥美海鮮全吃下肚。
青醬透抽：NT$310
老闆豪不猶豫的用上一整隻新鮮透抽，「青醬透抽披薩」一樣用滿盤的新鮮透抽來讓人感受秋天，加上紫洋蔥、青花菜、甜椒、淋上橄欖油青醬，聞到味道肚子又餓了，「老闆你手痠了吧，我來幫你拿吧」(搶食)。一般的海鮮披薩的透抽就只會放幾片，不會這麼豐富的，老闆真是了解愛吃海鮮的朋友們。
「青醬透抽披薩」的餡料幾乎跟餅皮一樣多，每一口都有彈牙的透抽，甘甜帶有大海的香氣，也算是痛風值破表；老闆的調味算是清淡，讓人可以品嘗到海鮮的原味，沒試過的朋友推薦一定要試一試。
灑一點辣椒粉，海鮮類的披薩跟辣椒粉很對味，不是撒起司粉喔。
店內也有一般綜合海鮮披薩「海鮮總匯」，餅皮灑上新鮮花枝、新鮮蝦仁、甜椒、馬鈴薯、黑橄欖、青花菜等，雖然味道也是不錯，但是少了浮誇的視覺效果。
海鮮總匯：NT$260
私宅披薩店常會有一些別處不會有的特殊品種，這一間除了前面講過的煙火、海鮮總匯、青醬透抽，還有鮭魚、蒲燒鯛魚、香蔥鮪魚和鱈魚等口味。
精選鮭魚：NT$320
來披薩店點餐，因為披薩種類太多，Tin偶而會出現選擇障礙。為了讓選擇障礙的朋友也能享受，老闆推出「九宮格披薩」，九個位置放九種味道，是不是很聰明？
九宮格自由拚 NT$ 500 (口味任選)
這種方型的披薩在亞洲是稀有品種，但是歐洲確很常見，尤其是一些標榜外帶的咖啡店，一定會準備方型的披薩，因為好切好包裝。不過大小跟眼前的九宮格披薩差很多，歐洲方型披薩很大片，對食量少的女孩子來說可以2個人吃一份。
吃飽喝足，來一盤甜點……，怎麼還是披薩？原來這是甜口味的「巧克力香蕉棉花糖」披薩喔，聽名字就很有米國風。
巧克力香蕉棉花糖：NT$220
甜口味披薩的製作方式就像是甜點，餅皮上塗抹上巧克力醬，放芭蕉乾、棉花糖、巧克力，不過一樣灑了起司，剛剛烤好的棉花糖會膨脹起來，讓北極熊的童心爆發。
【愛披薩】在台北劍潭捷運站附近的巷弄內，因為店內座位很少，10個人就能客滿，所以顧客都是外帶的居多，建議來之前先預訂座位，不然就變成外帶了，另外，「煙火披薩」也是要提前一天預訂的喔。至於開車的朋友，可以到附近最近的停車場「前港公園地下停車場」停車。
【老爺爺畫唬爛‧關於歐洲的披薩】
披薩起源於義大利南方的拿坡里，隨著歐美風行義大利庶民美食而走向全世界。或許你會說：「庶民美食？寫錯了吧。」並沒有，我國的披薩價格昂貴，但是在歐洲許多國家，披薩的小店就像是我們的路邊小吃，每條大馬路總會有個幾攤，而且最便宜的價格單片在台幣65元左右，在歐洲餐廳用餐動不動就是3千台幣起跳，相比之下非常便宜。小店的披薩，每片約男生二個手掌合起來大小，材料極簡，除了面皮，只有番茄、起司、羅勒等（素菜？），價格高一點的會放幾片臘腸。至於味道好不好？就看人喜好，來吃披薩的人大多是學生、工人，或是像老爺爺與小老婆這樣自由行的觀光客；點一罐啤酒、一片披薩，130元就是一餐，5分鐘吃完，雙手拍一拍拿起行囊，下一秒的人生還在披薩店外等著呢。
店家資訊
愛披薩ipizza
電話：02-2882-7338
地址：台北市士林區前港街30號1樓
營業時間：周一公休
周二~~周五11:30~14:00；16:30~21:00
週六、週日11:30~21:00
訂購網站：ipizza.oddle.me
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