【臘腸飯-小米版-食譜】臘腸小米南瓜盅+臘腸熱狗堡_不藏撇步廚房
超簡單的3分鐘料理，保證吃到啃盤子料理.
又要過年啦，開心開心。感謝天成飯店，老爺爺與小老婆家有美味的廣式肝臘腸食材，光是這一包就能讓家裡吃上好幾天。怎麼變化出各種料理？我們發想了超簡單的3分鐘料理「臘腸熱狗堡」，另一個保證吃到啃盤子的「臘腸小米南瓜盅」，利用當令食材做的美味料理，好吃又好看喔。
如果你也拿到一份好的肝臘腸禮盒，除了參考本篇的料理，還可以嘗試以下食譜：
臘腸料理食譜1→臘腸小米飯南瓜盅
臘腸料理食譜2→臘腸熱狗堡
臘腸料理食譜3→蠔香臘腸飯
臘腸料理食譜4→港式蘿蔔糕
臘腸料理食譜5→臘腸奶醬棺材板
【臘腸熱狗堡】致敬懶人餐桌之「3分鐘上菜」廣式肝臘腸食譜，老爺爺與小老婆享後感：中式食材西式的享受，超快速上桌，開發臘腸大腦剩下90%的使用率，全時段高清絲滑不掉幀。
材料：
1.廣式肝臘腸.
2.熱狗麵包.
3.生菜.
4.起司.
5.番茄。
步驟：
1.肝腸、臘腸各一根，微波爐40秒加熱，或是用電鍋，外鍋放3/4杯水蒸熟.
(一般市場的肝臘腸，建議用電鍋)
2.麵包切開，放入生菜、起司、番茄.
3.蒸熟肝臘腸切成適當長短，放入麵包上桌。
【臘腸熱狗堡】第二種，牙口不好可以這樣吃，
將之前步驟3改為：蒸熟肝臘腸切薄片，放入麵包上桌。
【臘腸熱狗堡】因為肝臘腸本身味道重，加上油脂豐富，不用塗沙拉醬或是另外調味喔。
【臘腸小米南瓜盅】真正好吃啃盤子！(南瓜表示不爽，我不是盤子啦)。老爺爺與小老婆享後感：全球首款配備臘腸大腦南瓜，2歲能抬頭，最接近神的食物，評測199分。
材料：
1.廣式肝臘腸.
2.小米.
3.番茄.
4.小型栗子南瓜或黃金南瓜，數顆。
步驟：
1.肝腸、臘腸各一根，微波爐40秒加熱，或是用電鍋，外鍋放3/4杯水蒸熟.
2.小米一米杯，略清洗後泡水10分鐘.
3.肝腸、臘腸、番茄一顆切碎、小南瓜洗淨去籽，瓜肉挖出切碎.
4.步驟3食材與小米混合，放入電鍋蒸熟，內鍋一米杯水，外鍋米杯8分滿水
5.電鍋開關跳起後不悶飯，取出將小米飯與食材拌勻，填入挖空的小南瓜
6.填好餡料的小南瓜放入電鍋中，外鍋2米杯水，蒸熟後取出上桌。
【臘腸小米南瓜盅】肝臘腸本身味道豐富，所以小米飯不用鹽調味就有味道了。
其他臘腸食譜參考：
臘腸料理食譜1→臘腸小米飯南瓜盅
臘腸料理食譜2→臘腸熱狗堡
臘腸料理食譜3→蠔香臘腸飯
臘腸料理食譜4→港式蘿蔔糕
臘腸料理食譜5→臘腸奶醬棺材板
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