【地道！鹿港老街必吃美食推薦】8 攤特色小吃，在地人超愛，其他夜市根本吃不到(2)
彰化肉圓+豬血麵線+水晶餃，人氣排隊美食-百年老店.
鹿港必吃第二篇，如果還沒看第一篇的可以回頭去筆記。
這裡的小吃真的神，只賣丸子綜合湯的小攤？現做現吃的彰化肉圓？台灣豬血麵線配XX飯？反正怎麼神就怎麼吃。
♥林記肉圓：現做肉圓？！超Q肉圓皮
走進鹿港市場右轉以後沒多久，就會看到林記肉圓。林記肉圓賣的是標準彰化肉圓(鹿港不就在彰化？)，肉圓泡在熱油，看起來就是好吃。林記肉圓的個特色就是「現做」的喔，你可以當場在攤子前面看到店家在做肉圓，到底餡料鮮不鮮，皮Q不Q，通通一覽無遺，童叟無欺，現在只有極少數的肉圓會現做。
老闆：「自己找錢」，爺：「可以自己撈肉圓嗎？」
店家資訊
【林記肉圓】
- 電話：0934-260-602
- 地址：彰化縣鹿港鎮大明路6號
- 營業時間：14：30～20：00
♥鹿港老全豬血麵線：想不到的神組合美食
到鹿港市場，逆著時針右轉，走沒多久就會看到老全豬血麵線，鹿港賣麵線的攤子真的不少，最特殊的是這一間「老全豬血麵線」，許多在地人都是點一碗麵線，配一碗高麗菜飯？真是神組合，我看過吃麵配飯的大概也只有日本人的拉麵配白飯。豬血麵線是純台式料理，而高麗菜飯是中國大陸北方料理，想不到的神組合，台灣NO.1。
店家資訊
【鹿港老全豬血麵線】
- 電話：(04)778-6128
- 地址：彰化縣鹿港鎮大明路9號
- 營業時間：08：00～17：00
- 粉絲團：https://www.facebook.com/LaoQuanZhuXueMianXian/?locale=zh_TW
♥三番錦魯麵：百年老店，風味純樸
說起鹿港百年老店，就是光華亭「三番錦魯麵」，自1899年開業，那時是幫人做外燴的有名總鋪師。「三番錦魯麵」是菜名，光華亭才是餐廳的名字，「錦魯麵」就是什錦麵的意思，用料有花枝、蝦仁羹、木耳、肉羹、魚板。平日來可以點一碗(如照片)，假日來一律一鍋，不過味道是百年質樸(很清淡啦)。另外，推薦可以試看看的菜色有「無粉蚵仔煎」、「西施舌」。
店家資訊
【三番錦魯麵】
- 電話：(04)777-2003
- 地址：彰化縣鹿港鎮中山路433號
- 營業時間：10：00～19：00
♥蔡澤記：蒸丸、水丸是啥？
清光緒10年(1884年)創立的蔡澤記，祖傳百年老店！
蔡澤記是市場內的小店(真的很小)，現場是一個小攤，座位大概3、4個，所以當地人都是外帶。一碗綜合湯可以吃到所有5種，不曉得捧油們會不會跟我們一樣呢？注意現場備料賣完就沒囉，建議盡早前往。
五種丸子：
- 透明外皮的水晶餃
- 豬肉打薄成燕皮的扁食燕
- 絞肉加爽脆荸薺的水丸
- 絞肉加埔里香菇的香菇丸
- 蒸的方式製成的蒸丸(口感軟濡)
另外，店家還有賣手工水餃。
店家資訊
【蔡澤記】
- 電話：(04)774-5496
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路196號
- 營業時間：09：00～19：00
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