【蝦餅-台南-團購宅配美食推薦】得意蝦餅,干脆蝦,蝦爆餅,劍獅造型

Share Button

7種口味,這一種不油膩,不油炸,府城十大伴手禮.

台南必買名產蝦餅+蝦爆餅,買哪間好?

老爺爺與小老婆到台南安平好幾次,都會買蝦餅回去台北,最近連假很多,想在家裡享受嗑蝦餅+躺沙發耍廢的小確幸,又沒空去台南,就只能團購了。想起去台南安平玩的時候,【得意蝦餅】不錯吃,油炸不油膩,還有非油炸的蝦爆餅,而種都很脆有口感。還有超天然乾脆蝦,乾脆蝦是完整蝦子?!趕快來團購【得意蝦餅】。

得意蝦餅】有7種口味可選:原味、辣味、香蔥、黑胡椒、泰式、墨西哥、海苔

面對超多選擇怎辦?老爺爺與小老婆決定每一種都買,愈吃愈驚奇,連假很長也不無聊。

 

得意蝦餅】帥老闆,郭老闆。

 

品嘗美味的最好的方法,當然是買回家自己炸,但是家裡沒人會炸…揪團購咖實在。

 

根本減肥剋星!幸好不油膩

剛炸出來的蝦餅超香的,讓我不自覺嗑完一整袋。

 

如果到實體店,試吃絕對要的(默默吃完一盒)。

 

得意蝦餅】最值得說的是材料

選用當地安平沿海一帶野生劍蝦、鐵釘蝦、火燒蝦、大頭蝦……等野生鮮蝦製成,特製天然工法,無防腐劑及人工添加。

費時耗工製作

老闆介紹好吃的秘訣,第一步嚴選多種鮮蝦,去除眼部後用攪拌器打成泥狀加入蛋白、玉米粉、糖等調味料之後加以捶打、搓揉直到麵團的彈性與韌性到達一定的質感。捨去不必要的味精、香料與防腐劑,接著,放入蒸籠,待炊蒸熟後放冷藏,半成品切成片狀用自然陽光晒日光浴,最後才炸成販售的成品。

 

滿3000可免運(2023年初),想團購請趁早,。

 

得意蝦餅】有7種口味可選:原味、辣味、香蔥、黑胡椒、泰式、墨西哥、海苔

吃原味的,會發現蝦味濃郁,吃了回味無窮,一片接著一片,鮮蝦海味,完全沒有油味。

  1. 通過SGS及南市衛生局檢驗,
  2. 也榮獲2007,2010府城十大伴手禮入圍獎,
  3. 榮獲2010府城在地美食獎
  4. 榮獲2011府城十大伴手禮
  5. 不僅鮮蝦海味,完全沒有油味,
  6. 有獨立中央廚房控管品質
  7. 統一包裝管理,品質放心

 

「好吃黃金比例」

得意蝦餅】會在過程中間加入一道吸油步驟,把含油量降低,老闆說這是「好吃黃金比例」。

油多一點比較有蝦餅香氣,但是怎麼調整到剛剛好?就看老闆用不用心啦。

 

現場賣蝦餅,一包NT$120,買五送一,還有禮盒,有5小包或是3大包包裝的。

 

劍獅蝦爆餅

得意蝦餅】蝦爆餅是非油炸蝦餅,印上劍獅造型的花紋,對照旁邊的劍獅造型陶燒,超有趣的。

劍獅代表台南安平,安平早期因為房屋比鄰健助,產生許多風水禁忌,劍獅就是屋宅的避邪物之一,

當時許多居民會把劍獅置於門牆上,辟邪也祈福。

 

非油炸原味蝦爆餅,比較沒有酥脆口感,相對健康,口感是入口化掉的那種。

 

蝦子+海苔的味道是小朋友最愛,兩種海洋風味一起吃到很幸福!

 

口味有:原味、辣味、黑胡椒、海苔、青蔥。

 

得意蝦餅】的另一種非油炸報蝦餅,沒有劍獅的圖騰,味道是一樣的喔。

 

非油炸蝦爆餅,口味有:原味、辣味、黑胡椒、海苔、青蔥

 

黑胡椒風味,有像烤蝦撒黑胡椒,帶一點辣得過癮,爽嘴涮嘴,一口接一口。

 

得意蝦餅】必買的還有乾脆蝦,整隻蝦子做的,妥妥的自然美食。

 

 

 

得意蝦餅】也有賣碳烤魷魚片。

 

味道還可以,到實體店可以買到。

 

 

 

店內有很多可愛的文具,送給小朋友,不限消費金額,一個小朋友限拿一個。

得意蝦餅

  • 電話:(06)220-5858
  • 地址:台南市安平區安平路123號
  • 營業時間:週一至週五 10:00~19:00、週六至週日 10:00~20:00
  • 公休:不定期公休,請參考店家FB公告
  • 最晚預約或點餐時間: 各營業時段結束前 30 分鐘
  • 官網:https://www.deyi-xiabing.tw
  • 粉絲團:https://facebook.com/deyi2205858/

得意蝦餅-哪裡買

訂閱最新文章




上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。