【親子旅遊推薦】台北好狂的親子公園綠地+兒童遊樂場
花博公園+中山親子館.
老爺爺與小老婆的外縣市粉絲朋友到台北市，多數不是「買買買」就是「吃吃吃」，老爺爺與小老婆特別整理了「台北最狂的公園綠地兼兒童遊樂場」花博公園，順便前往距離最近的5星飯店「華國大飯店」品嘗「神戶霜降牛、老饕牛排」。(華國大飯店2021/11/1停業，2023年於捷運士林站附近復業)
說到台北市戶外親子活動場地，好像……好像完全沒有印象，或許「我們都是在安親班、補習班乖乖長大的」(不會吧？)。台北市最狂的遊樂場應該算是「花博公園」囉，如果把圓山園區、美術園區、新生園區及大佳河濱公園全部加起來，就是台北最大的公園綠地兼兒童遊樂場，租一台ubike邊騎邊看，一圈要30分鐘到1小時；要是有足夠的恆心+腿力，還能騎到饒河街觀光夜市。
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親子推薦-台北最大親子公園綠地+遊樂場-兒童電動超跑體驗-中山親子館
花博公園
台北市的朋友比較熟悉，周末常有各種活動，可服務範圍從0歲至99歲全都包。
例如：近年很夯的兒童電動超跑體驗，4個月到6歲免費玩的中山親子館，花博爭豔館常有12至21歲的活動(例如動漫)，成年人可以逛農民市集(周末)、文創商店街，還有類似飲食大排檔的攤位等等。
「兒童電動超跑體驗」
BABYdodofun，可以租到上百種的兒童電動車、電動摩托車，然後在花博圓山園區內趴趴走。爸媽小時候那種在商店門口投10元坐5分鐘的電動搖搖車(搖搖馬)，現在已經進化到真的在路上跑囉，可惜想回憶的大人已經塞不進小車車裡了啊。
大一點的小孩可以自己開車走(很帥啊)，為了安全建議父母還是要跟在旁邊。
還不懂怎麼開電動車的小小朋友，父母可以用遙控器遛小孩，順便玩遙控車(控制欲狂暴)。
BABYdodofun旁邊的親子遊樂區，裡面是電動玩具居多，還真的有搖搖車(馬)喔！
中山親子館
「適合0~6歲的親子館」
可在現場排隊或上網預約，限定入場組數，小朋友須要大人陪同才能入內。裡面有適合0~2歲的幼教玩具區、繪本區、親子劇場(鞋子兒童實驗劇團每周定時演出)，還有探索情境(職業模擬)、多功能教室等。
平日2個時段，六、日3個時段，計畫前往之前建議先上網看開放時間，入場必須脫鞋，可寄物但無法保管重要物品，建議大小朋友都要穿著適當衣物、穿襪子，帶背包。
平日時段→09:30-12:00、14:00-17:00。
六、日時段→09:30-11:00、13:00-14:30、15:30-17:00。
在文創商店街旁邊有大型充氣城堡「維京小海盜」，是下一個小孩放電好去處。
旋轉木馬不收費，需要商店的消費發票。
農民市集裡常常出現小火車與迷你旋轉木馬，周六、日大多有農民市集。
台北華國大飯店
於2021年11月1日起結束營運，餐飲也遷移，最後營業日為2021年10月31日。在2023年將於士林捷運附近復業。
浮誇神戶霜降牛、老饕牛+華國大飯店「但馬屋、華國牛排館」
「五星級華國大飯店」
台北便宜又高級的住宿點不多，華國大飯店就是其中一個，距離花博園區走路只要5分鐘，附近有林森北路商圈、晴光市場、雙城街夜市等。
華國大飯店講求個人化的VIP服務，所以服務人員服務都很用心，入住的體驗令多數旅客很滿意。例如之前日本第一男公關Roland來台，也是指定入住這裡喔。
華國大飯店的餐廳在台北美食界非常知名，幾乎是台北老饕必吃的口袋名單，等一下我們介紹2間，有興趣的朋友可以跟上。
華國大飯店是台灣少數的五星級飯店之一，相當受到外國觀光客的信賴，在這裡入住的幾乎都是日、韓、歐美旅客，還有外籍航空的機組員，吃早餐的時候身邊不是思密達、得思咖就是ABC，聽攏嘸半句。
提到早餐就給大家看看早餐，早餐在二樓的「帝國會館」，除了日式、韓式、歐式早餐，也有中式的稀飯、肉鬆、燙青菜。
客房照片，供參考。
客房中附帶客廳。
衣櫥內有密碼保險箱，另提供免費礦泉水、電熱水壺、Mini-bar、冰箱。
廁所挺大，照光明亮設備乾淨。
免治馬桶、Forte衛浴用品、吹風機、毛巾拖鞋，該有都有。
房客可免費使用運動設備，還附桑拿烤箱與浴室。
走路三分鐘就能抵達雙城街夜市，吃完神戶牛涮涮鍋、老饕牛排的朋友，還想再吃點什麼就來夜市吧(這落差也太大)。
「舌尖上的華國一泊二食牛排專案」
國人限定的住房專案喔，含早餐及老饕牛排套餐 2 客，除了精緻客房升等雅緻客房，免費延至 14:00 退房，現在網路訂房免收 10% 服務費。
因應新冠病毒疫情，飯店除了有體溫篩檢、乾洗手抗菌，餐廳這種一定要拿下口罩的場所，放置了空氣淨化消毒殺菌機。
華國牛排館Imperial Steak House，是台北十多年來老饕牛排的歷史見證之一，牛排教父鄧有葵也曾在此擔任主廚，雖然現在經營團隊不同，但是口味依然令人驚豔。
華國牛排館精選頂級 USDA Prime老饕牛排套餐
原價NT$2,680 +10%/ 每客，包含了哪些好吃料理？
「7道前菜+特級肋眼老饕牛排+甜點+飲料」，先端上桌的「鴨肝小塔、鮭魚慕斯」，「麵包，橄欖油與葡萄陳醋」。
鮭魚慕斯上面裝飾了魚子醬，鴨肝小塔裝飾了韭菜泥，魚子醬與鮭魚的味道相疊加後，海味倍增，相互提升獨有風味。麵包則是自培發酵菌，用老麵揉和製成的酸種麵包與雜糧麵包。
「醬漬鮑魚、韭菜、脆片」
在口中，會以為是台菜，在眼中，是精細的法式料理；想按下理智的暫停鍵，去品嘗出她想表達的心意。舒肥法的彈牙鮑魚，放在日本海菜、台灣韭菜泥上，佐分子泡沫五味蒜蓉醬，最後蓋上散發淡淡甜味的米製脆片。
「絲瓜、蟹肉、布蕾」
極簡的調味，卻被蟹肉炒絲的香氣拉出魔性，放入口中的溫馨，是今晚最軟的一塊。混合鮮奶油、絲瓜上湯的法式蒸蛋，用蟹肉與波菜泥鑲嵌合，淡泊的蟹肉甘甜卻餘韻封存。
「野菌，蔬菜澄清湯」
靜下心才能在寂靜無籟的湖心聽出一聲鳥鳴；湯是古式煲湯用水梨，既能潤喉，也在淡出鳥來的蔬菜清湯中提味出彩虹，上面輕飄旋轉的綠色雲彩，才是風味的主角。
「煙燻牛舌、珠蔥、蘋果」
看不見的地方，才是主廚展現手腳的所在。煙燻美國牛舌，豈止彈嫩；佐上蘋果泥，豈止清甜；綠上頭的宜蘭珠蔥，拌著神祕之油、撒點原民祕辛，豈止有趣！
「洋芋、烏魚子、苗葉」
以氮氣工法將洋芋製成口感香滑的慕斯，撒上微烤後細磨的台灣烏魚子，裝飾可食用花，讓今夜饒富花藝趣味。
「美國特級肋眼老饕牛排」
45天濕式熟成，等待牛肉本身的酵素酶分解結締組織，使牛肉自然變嫩並提升肉的多汁與風味，經過主廚妙手，外表烤得焦脆，美味鎖在肉心之中。
「熔岩熱巧克力蛋糕」
底下有奶油餅乾碎、包心粉圓、草莓乾，蛋糕中熾熱的熱巧克力，不如我心臟擠出的滾燙食欲。
「華國但馬屋-和牛」
台灣飯店與日本百年和牛專賣「但馬屋」首次合作，包含湯頭與醬汁等，全是帶著日本靈魂的原汁原味。使用A5等級的神戶牛與黑毛和種和牛，依據不同部位的口感搭配不同餐點，而最好的霜降部位，就是大家等一下會看到的餐點。
「什麼是但馬牛？跟神戶牛有什麼關係？」
神戶牛是出產於日本兵庫縣的但馬牛，為黑毛和牛的一種。全年約3千到5千頭的產量。其中取得神戸肉流通推進協議會的認證，就能確認為神戶牛。
「華國神戶霜降」(雙人)：
- 涮涮鍋或壽喜燒 2擇1，
- 神戶牛背肩 共360g(神戶牛霜降)，
- 開胃前菜三品 (可無限續點)，
- 但馬屋綜合蔬菜盤，
- 和牛丼飯、和牛烏龍麵 (無限續點)，
- 甜點。
霜降的油花與嫩筋分佈，就像冬天的雪花或初霜一樣細緻，這個部位究竟在哪？是一般俗稱的背肩肉，位置在肋眼的前面，肩胛部的上面。吃起來就像是綿密的豆腐，「啾」一下就化進喉嚨裡。
涮涮鍋的湯頭是「但馬黃金湯」，由日本鰹魚醬油、日本昆布、柴魚熬煮而成。
因為霜降的油花熔點很低，放進過熱的湯裡就不見了，所以涮涮鍋要維持85度左右，霜降肉放進湯裡略為變成粉紅色就可以吃囉。燙太久或是溫度太高，肉都會變得乾柴。
壽喜燒的醬汁，是正統日式做法，由日本正醬油、日本上白糖、清酒等製成。
霜降的壽喜燒，鍋子也是要維持85度左右，鍋底用和牛牛油抹一圈，將霜降肉放進裡略為捲起，倒入醬汁立刻翻面，馬上起鍋品嘗。
若是6人餐點還有一盤「火焰炙燒」F1肋眼，F1國產牛是與和牛混血達50%以上、在日本以和牛方法飼育的牛種，生產出的肉質近似和牛。
「火焰炙燒」在桌邊服務，食客可以看到主廚親手炮製的全部過程，吃起來層次多元豐富，靠近臉的迷迭香味、接近嘴的白蘭地香、貼在舌尖上的肉香、咀嚼齒輾後從喉嚨透出的「旨い(UMAI)」。
餐廳精心烹煮的和牛丼飯、和牛烏龍麵，可以吃到飽(放題)，可惜老爺爺與小老婆都吃不了太多，另外前菜三皿也是無限續點。
如果要做日式正統吃法，青菜一定是最後才放進湯裡或壽喜燒鍋裡，因為這樣和牛霜降的味道才不會被其他食材影響干擾。
主廚甜點，由藍帶主廚設計，有乾冰效果的是抹茶冰淇淋，還有另一款水晶球(類似珍珠)。
【BABYdodofun(台北圓山花博門市)】
- 地址→台北市中山區玉門街一號
- 電話→0976-633-386
- 營業時間→周一至五12:00-20:00；周六日10:30-21:00
- 官網→https://www.babydodofun.com.tw/
【中山親子館】
- 地址→台北市中山區玉門街一號
- 電話→02-2598-0657
- 台北親子館官網→https://parent-child.taipei/index.php
【華國大飯店】
- 地址→台北市中山區林森北路600號
- 電話→02-2596-5111
- 官網→https://www.imperialhotel.com.tw/zh-tw
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