【南庄-老街-景點-美食-民宿-餐廳】苗栗深度旅遊必吃11道隱藏版美食+推薦民宿
沒了解南庄之前，總覺得南庄很小，因為大部分遊客也只有逛逛老街就結束了，其實南庄有9個村70多個部落，各個有特色、景觀美食各不同。老爺爺與小老婆走多年還吃不完逛不盡，趁著【南庄山水節】又找到了好多沒吃過的隱藏版美食餐廳、民宿，還出現世界唯一的納豆煎麵下午茶？快跟著老爺爺與小老婆一起來看看。
1.萱草森林鄉村民宿─香炒菇菇不敗手工麵
來到蓬萊村四十二分埤【萱草森林鄉村民宿】，第一個想法大概是「有很多萱草(金針花)嗎？」是的，整的萱草森林有好幾圈的花圃都種滿萱草。 想要看滿山遍野的萱草金針花，記得7月底到9月初來這裡看看喔，當然到了夏天的時候，這些金針花就可以摘下來入菜，好吃又好看。
老爺爺與小老婆最喜歡萱草森林民宿的特色之一，就是在莊園裡面就有小溪經過，住在這裡整天都有溪流清脆的波浪聲，有都市人臨水洗耳、思路馬上清晰的感覺，讓人心性豁達、超脫塵世。
這條溪水在民宿建立之前就天然存在的，民宿老闆還特別在這裡挖一爿池塘，所以夏天可以來看荷花。萱草森林還有種植現在比較少見的金花石蒜，在秋天來萱草森林還可以看到喔。除了萱草與金花石蒜，老闆種了整排的櫻花在民宿周邊，過年這邊有櫻花、桃花、李花、杏花輪流綻放，春夏之際有滿山的桐花。
另一個大家都愛的特色，滿地的小兔崽子亂滾！太可愛啦！。老闆娘拿出飼料，一聲令下，「放養」的小兔子自動來門口集合。喜歡嗎？老闆娘說可以抱回家喔。剛開始只是老闆娘想放2隻兔子在園裡跑，沒想到兔子生了一窩兔崽子，現在滿園都是兔子跑來跑去。兔子除了吃園裡面的草，來園區遊玩的小朋友還可以拿專門的飼料餵食。
客家蔥油醬炒麵是在地美食，不過【萱草森林鄉村民宿】的老闆娘特別找來隔壁鄰居生產的「菇+菇」，讓這盤麵很不平凡，「菇+菇」是南庄產的段木香菇跟木耳，炒好時香味爆棚，在民宿早餐吃得到。來這裡先跟老闆娘兼總管、園丁、大廚：周太太打招呼，她會講解許多有趣的料理常識，早餐可以吃到手工麵，還可以帶領大家在南庄玩得更開心。
奇妙的是木耳來自於隔壁的高級別墅……別墅？真的，因為隔壁的別墅主人拿別墅來種木耳，全世界大概也只有南庄會發生這樣的事情。段木香菇、木耳都是南庄現在積極在推廣的農產品，因為用段木栽種，香氣飽滿，絕對不會是一般市場香菇能比得上。
這盤「香炒菇菇不敗手工麵」真是好，因為南莊的氣候適合，種什麼菜都會特別甜，像是高麗菜、香菜都是在地農作，麵條就採用南莊手工麵。裡面放的食材都是當地生產的無毒蔬菜，木耳長到比手掌還要肥大，香菇風味十足，段木香菇就是這樣的特色。
來吃這一碗麵會驚異的發現，這麼香！裡面竟然沒有放肉絲，只有放蛋絲。因為客家人習慣把蛋煎得比較熟，呈現蛋的香味，炒麵吃起來竟然味道更豐富。客家人料理著重色香味，在這一盤炒麵上可以完全看出來，這樣的蔬食料理只有在農產豐富的南庄才吃得到。
民宿早餐還可以吃到地瓜稀飯或是南瓜稀飯，在地現摘過貓，老闆娘還現炒的花生，展現獨特誘人的堅果風味。
【萱草森林鄉村民宿】
地址：苗栗縣南庄鄉蓬萊村42份8-1號
電話：037-822009
2.桂花園鄉村會館-客家小炒新家族
客家小炒是一道經典而且香氣十足的傳統客家料理，但是它搭配什麼食材都有可能，還能「千變萬化」，【桂花園鄉村會館】最近就推出了新花樣「客家小炒麵」，拿來做炒麵不會被炒麵的油香搶去鋒頭，還能散發出獨特客家風格。
【桂花園鄉村會館】是南庄知名的美食餐廳，周邊全部種滿桂花而聞名。不僅規模大，還有多款熱門菜色。最近推出客家小炒麵，把店內的客家小炒加以變化，配上手工麵，鹹香有味，Q脆軟韌……多種口感齊聚一碗。
炒麵裡面有耐嚼的豆干、香軟的豬肉、爽口的青菜、海味的魷魚，吃起來口感非常豐富。也是炒麵之中獨特的體驗，特別的是店家放了一般客家小炒不會放的材料──客家菜圃，增加風味又多了 脆口的嚼感。一般炒麵常常會用油麵，讓大家感覺到太鹹太油吃不多，去但客家小炒麵因為用手工麵以及多種材料，能引起口中味蕾共鳴，反而健康好吃不膩。
炆控肉筍乾是這裡的招牌菜，火候剛好的三層肉，加上特色紅麴，不僅顏色漂亮還比較養生。底下有南庄的麻竹筍， 台灣筍乾有很多種，每一個地方的味道都不太一樣，桂花園用南庄附近山區的麻竹筍，是很好的在地食材。麻竹筍有嚼勁，配合軟綿綿三層肉一起吃，軟嫩相輔相成，搭配剛剛好。
很多朋友點這道菜時會擔心太油膩，在品嘗時不要特別去用豬油來拌飯就不會啦，麻竹筍非常的清爽，三層肉也已經煸出油脂，味道是鹹香甜平衡又平均。
另一個特色料理是他們家的苦瓜鹹蛋，苦瓜炒的香脆，跟一般店家的完全不同喔。桂花園的做法特殊，苦瓜切成非常薄的薄片，先過油讓苦瓜變酥脆。最後加入鹹蛋快炒，拉出鹹蛋的香味，而且特別不苦！幾乎是吃不到苦味的苦瓜料理，吃起來反而有點像脆脆的炸蘿蔔乾。
我們很欣賞，也是限量又必吃的料理──花生豆腐，店家採購優質的花生磨成漿後冷凍成型；這讓我想起屏東的花生豆腐，不過屏東的花生豆腐是吃涼，這邊的花生豆腐卻是熱呼呼。加上炒蘿蔔乾、豆干與韭菜花鹹香夠味，是典型的客家風格。 口感並不會像一般的豆腐軟嫩咬一下就沒了，QQ的有淡淡的花生香氣。
炆控肉筍乾跟花生豆腐，是桂花園的最招牌料理前兩名。
除了客家小炒麵，桂花園最近還有推出的新菜色：桔醬蜜里脊(↓圖中下盤)。用客家桔醬來炒里脊肉，口味酸酸甜甜，一推出就受到年輕人喜愛。原本客家桔醬傳統的吃法是土雞肉沾桔醬，但是因為土雞不一定很嫩，讓許多人不體驗不到桔醬的美味，現在有桔醬蜜里脊這一道創新客家菜，保證肉軟嫩好入口。
用酸酸甜甜的桔醬來炒豬里脊肉，邊吃邊有水果的香氣，很清爽呢。其實客家桔醬很適合用在各種肉的料理，沾上可以除去油膩，餐廳也是特選口位甘甜好入口的客家桔醬入菜。
這裡還有一項必吃的特殊飲品，而且有點菜就不用錢，就是桂花綠茶，熱熱喝解渴又解油膩，不管上什麼菜都百搭！
喜愛露營的朋友請注意，桂花園裡面有提供露營的地方，露營地離南莊老街很近，地勢平坦適合初級的露營者來體驗，或是帶小小孩的人。如果不想自己煮飯，也可以在餐廳訂餐，純粹享受露營的氣氛就好，算是輕鬆露營的地方。當然如果想要自己烤肉、生火煮飯也是可以囉。
這裡的露營區有門禁、有管理者、晚上有管理人員留守，是一個可以安心讓孩子遊玩的地方，不怕缺水缺電沒燈光。 來露營的人還能參加桂花園DIY課程，例如客家擂茶製作、手工皂製作、賽夏族原民編織吊飾，露營+課程還可以打折。
【桂花園鄉村會館】
地址：苗栗縣南庄鄉南江村5鄰73-7號
電話：037-823066
3.百合山莊民宿-世界獨一無二下午茶煎麵
在地老字號民宿【百合山莊】，雖然是老子號，老闆卻超愛創新，最近發明了點心「納豆煎麵」！全世界只有這裡吃得到，只要來這裡吃下午茶，來電指定吃納豆煎麵就能享受到，如果來南庄選擇在此住一晚就更方便，住這裡還有不少好玩的地方，請接著看。
納豆煎麵使用薑黃麵與大紅豆做成的甘納豆，口味是甜的喔，口感薄脆香酥，竟然跟咖啡意外麻吉。如果住客在民宿吃下午茶，老闆突然端出煎麵應該會成為大驚喜吧？細細品嘗可以吃到薑黃麵些微的辛辣，配合甘納豆的味道與辣巧克力有異曲通工之妙，有點像薑餅屋的餅乾 ，但咬幾來有像鬆餅。
在廣式餐廳會有鹹的煎麵，而在南庄才有甜煎麵，造型稍微修一下，出現在星巴克也不違和吧。這可是老闆天馬行空如突然爆出來的創新，結果大家都說好吃。因為小時候很愛吃甘納豆，老闆突發奇想就把它加進煎麵，麵體完全沒有添加任何防腐劑，也是使用南莊生產的天然薑黃，有自然的薑黃香氣，乍看之下很普通的東西，但是聞起來就很讓人有食欲。
用餐的環境也很重要，老闆在蓋民宿時，考慮到客人如何讓餐廳融入自然山林中，於是設計了高達2層樓的整片落地窗，讓滿山綠意漫進餐點中。
餐廳後方還有老闆娘手繪的恐龍時代畫作(當網美牆好像不錯)，充滿童趣與自然的意境，其實整個民宿到處都有老闆娘的藝術創作，老闆還會帶著房客四處介紹。
幾乎每間客房一打開都能看見南庄的山林水景，遠遠就能看見在山莊旁的蓬萊溪，這一段蓬萊溪本來沒有步道，但是老闆自己做出一段遊河步道喔，專門給客人散步用。老闆還挖了一個生態池，長年有白鷺鷥、夜鷺等鳥類在這裡逛大街找食物，還有在馬路上可以看到山羌，在樹上看到台灣獼猴，住在莊園裡每天都有台灣藍鵲飛進庭園找食物，有不少生態攝影師專門就來這裡取景找素材，果然是好山好水的南庄。
老闆還有提供一個特色活動，就是來住宿還可以採芭蕉？！芭蕉一年四季都有，所以不管哪何時來住宿，都可以享受田園採蕉的樂趣。住宿客人早上吃完早餐後，就可以展開蓬萊溪觀賞步道行程，接下來就到老闆特別開發的芭蕉園去採芭蕉，而且每個人都可以帶一串回家？先拿著大約半個人高的整串芭蕉拍張照，展示戰利品吧。
老闆透露將來他還要在芭蕉園裡面養雞，大家可以採芭蕉，還可以在體驗鄉下撿雞蛋！另外莊園的門口正好是「南江休閒農業區」，在10月的時候可以採洛神花、芥菜等等。
【百合山莊】
地址：苗栗縣南庄鄉南江村17鄰50號
電話：037-825822
4.紅毛館小食堂-礦工最愛美食乾麵
來南庄必走蓬萊溪步道，順便泡一泡冷泉，走一圈餓了嗎？在出口處有間【紅毛館小食堂】，這裡是南莊的麵食大本營，也是在地50年以上老店！一碗礦工美食乾麵，在50年前，不知道讓多少離家工作的礦工、伐木工愛得糾甘心，每天必吃一碗。這裡也是南庄的麵食大本營，喜歡麵食的朋友千萬別放過，除了礦工美食的客家乾麵，還有湯頭超棒的牛肉麵、香噴噴炒麵……，其中還有必吃的水餃，搭配老闆特製「韭菜醬油」，韭菜香倍增。
除了客人回流率高，據說警察局頭份分局長也特別喜歡，常常跑來吃。
有礦工美食之稱的客家乾麵，其實作法很簡單，就是「三醬」：蔥油醬，蒜頭醬，醬油膏，再次證明簡單就有好味道。要符合客家人的口味，店家用的油膏不偏甜，並且堅持使用大品牌的油膏，讓風味多年不變。
吃乾麵，一定要配老闆特製的辣椒醬，非常辣！大約是辣到沒朋友的那種。但是跟乾麵就是好朋友，來了一定要試看看。放了老闆自製辣椒醬，配合剛剛的「三醬」，4種味道在口中演奏起室內樂四重奏。
點水餃的人千萬別忘記跟老闆要這一味「韭菜醬油」，韭菜香大爆發！愛吃韭菜的人一定一見鍾情。
老闆發明的韭菜醬油就是韭菜水餃的頭號沾醬，一般蒜蓉醬油或辣椒蔥醬油完全不在同一等級。老闆的想法很簡單，韭菜水餃當然就配韭菜醬油啊！一加一大於二嘛。尤其用的是南庄本地種的韭菜，香氣比一般市面上買的到的韭菜更好，而且完全沒農藥。
有的人出門一定要吃牛肉麵，南庄鄉親最推薦的牛肉麵之一就在這。外表看起來很普通，但是湯頭非常的甘甜，喝了保證印象深刻。
湯頭有很濃厚的牛肉香甜，用牛大骨、牛百頁、甘蔗等，熬3個小時才完成。牛肉同時放了腱子肉、牛腩肉2種，下湯鍋前還要先用麻油、薑蒜、豆瓣醬炒過，秘訣就在秘製的豆瓣醬中。
菜單中的椒麻雞風評不錯，大份又好吃，是老闆自行研發的口味，使用檸檬醋來調味。因為家裡的小孩愛吃椒麻雞，老闆夫妻只好自己做，做好發現不錯吃， 乾脆拿出來賣啦。菜單上還有炒麵，是純正的客家風味，除了乾麵之外炒麵也可以試一試，老闆火候抓得準，麵體吸收了湯汁的味道，柔軟有味，青菜口感爽脆。
開店開了50幾年，店內有不少半世紀之前的礦工、伐木工的老照片。最早這裡只是個雜貨店，以前工人一領錢就從山上下來，來這邊採購順便吃飯；第二代接手後，才變成了小食堂。
推薦來南庄玩的人，只要走蓬萊溪護魚步道，出口左手邊就是紅毛館小食堂，也是相關行程中最值得推薦的餐廳之一。大家可以把這邊當成一個行程的中繼點，上午走護魚步道、四十二份坪冷泉，中午吃紅毛館小食堂，下午再前往八卦力部落等。
【紅毛館小食堂】
地址：苗栗縣南庄鄉蓬萊村7鄰108號
電話：037-822682
5.玉荷園民宿-好有愛私房拌麵配藕汁
住民宿，是最能感受主人熱情待客旅遊方式，來住南庄住【玉荷園民宿】，除了濃濃的人情味，老闆娘待人客氣又和善，禮貌比日本人還到位、比北投加賀屋還貼心。因為老闆娘受過日本教育，所以日式的待客之道及禮節自然而然發自內心；老闆是知名企業高管退休，將頂尖客戶的禮遇帶來南庄(大概是為了交朋友才來經營民宿)。客人來過後，都忘不了老闆娘的好客，老闆的學識淵博，回流的很多。
如果你想要得民宿是那種非常熱情好客，還可以跟主人聊天聊整晚的，這裡就是一個很棒的選擇。
【玉荷園民宿】不遠，從南庄鬧區散步10分鐘就到了，雖然地址在中正路上，從馬路邊是看不到民宿風景的，你一但走進來，就會發現自己身處世外桃源。走進玄關，連門口迎賓的蘭花盆也是老闆娘自己設計插花，如果配合季節，來這裡可以看到後院一整片的荷花，不只有荷花，這裡的「花景」還有四季之分。
玉荷園的庭園景觀很美，早春開櫻花、晚春賞桐花；夏天的滿園的荷花是這邊的招牌景觀，冬天則種波斯菊，讓滿園金黃目不暇給。
民宿打掃得十分乾淨，民宿的房間都是面對荷花池的景觀，與南庄的森林景緻，所以在這邊住宿不需要特別選房間。
玉荷園的早餐有一套養生餐，想吃要事先預訂，內容是健康的苦茶油麵線與水果大餐。一盤簡單的早餐拌麵，配上自產藕粉的藕湯、屋頂種的火龍果、鄰居的芭樂，款待的盛情是不是透過照片傳到你心裡了呢？
現場最特殊的是藕湯，藕湯來自主人種的荷花，後方就有2個巨大的荷花池，每年秋天的時候就可以把蓮藕挖起來做成藕粉。相信大家很少喝過在農民自產的蓮藕粉？ 而且還能住在旁邊。水果也是在地的，火龍果就直接是種在民宿屋頂上，芭樂、西瓜都是左鄰右舍的農產品。
走進民宿如果看到穿情侶裝曬恩愛的儷人，就是民宿老闆彭先生跟老闆娘，衣服也是老闆娘自己縫的，真是太厲害了。(↑翻攝照片)
有優美的四季景觀以及老闆與老闆娘的服務態度，許多在地人都推薦玉荷園是南莊數一數二的民宿。
【玉荷園】
地址：苗栗縣南庄鄉東村16鄰中正路238-1號
電話：037-825800
6.南庄家政班美食館-南庄山珍海味配炒麵
南庄有沒有菜色多元的大型海鮮餐廳呢？答案在照片中，就是這裡【南庄家政班美食館】。
【南庄家政班美食館】的老闆是歸來南庄的游子，17歲就在在日本料理當學徒，待過新竹加賀日本料理，在大台北、頭份等地的餐廳歷練，近幾年 因緣際會才回鄉創業。做菜都以高規格、精美的日式風格為前提，收費卻是平民價，所以在地人宴客都喜歡來這裡。如果遊客想要吃點不同的，可以來這裡。
我們品嘗了小家庭套餐，招牌脆皮雞+一魚二吃+山菜，再來個招牌炒麵，就能吃很飽。其中招牌炒麵裡放的幾乎都是在地食材，鱒魚、黑木耳、段木香菇、山蘇、手工麵……連蔥都是在地的，因為在地尚青；套一句伍佰的詞：「尚青才敢大聲」。
套餐價699有什麼特色呢？活魚套餐有活魚兩吃，加上炒青菜與桂竹筍，還有招牌菜脆皮油雞。有魚有肉有青菜，還有魚湯，可以讓小家庭2至3人吃飽，搭配一個店內的招牌炒麵剛好完美，如果每一道單點就超過。
其中魚是最大的賣點，基本上都是店內的水族箱的活魚。「現殺最新鮮」是老闆從日本料理帶來的精神。鮮魚的味道也最甜最好吃，老闆說：「廚師的工作就像魔術師，把最新鮮的食材加一點調理，變成餐桌上的佳餚。」
這裡的招牌菜之一是脆皮油雞，肉質超好入口不乾澀，肉質不只嫩而且細緻，只要來吃過都會「喔露」(稱讚)。如果預算許可，改點白斬土雞也是好選擇，南庄的放山雞很有名的，在山上有時候可以看到土雞在路邊逛大街，是真正的放山雞。
客人最喜歡點的主食之一是招牌炒麵，招牌炒麵是傳統客家風味，使用南庄手工麵與客家蔥油醬，放入段木香菇、青菜、肉絲大火快炒，分量十足。 套餐可以白飯吃到飽，點炒麵能讓餐點更豐富，想吃飽一點可以來一盤道地的梅干扣肉。
餐廳的位置在進南庄鬧區之前，比較容易被忽略。但是有幾個重點，來南庄玩的朋友的人一定要知道，這裡有很大的停車場，來這邊用餐不僅可以吃飽，還可以把車停在這裡再去南庄老街，走路約10多分鐘非常方便。老街停車非常不方便，老闆非常的大方的把停車位借給客人。
餐廳的特色就是有許多螃蟹、蝦子等各式海鮮料理。還有鮮魚料理，像是野生的鱸鰻，來自附近中港溪，是原民朋友抓來的。還有虎頭蜂蜂蛹、山豬肉等各式的原民食材，只要事先打電話來預定就會幫你變出來。
這邊融合了台菜、日式料理、海鮮料理，所以想吃什麼基本上都可以打電話來預定。別以為南庄只能吃到客家菜，這邊「什麼都有什麼都不奇怪」。
南庄在地人說，料理種類最多的餐廳應該是家政班美食館，因為天上飛、路上走的、水裡遊的，只要你想得到這邊都能吃得到。不只有傳統客家菜，客人的選擇更多元。不過這邊也會隨四季改變菜色，畢竟當季料理才是最新鮮最好吃的喔。
老爺爺與小老婆超愛的羊奶頭雞湯這邊也可以變得出來，不過羊奶頭(一種植物)要上山採摘，要碰運氣才有。來南庄想吃一點不同的料理，就打電話來家政班美食館。
【南庄家政班美食館】
地址：苗栗縣南庄鄉東村20鄰中正路195號
電話：037-824155
推薦宿點：南庄民宿-漫晨旅店
這次老爺爺與小老婆夜宿「慢城南庄」的【漫晨旅店】，設備新又乾淨，就在南庄市區中山路上，想住市區的朋友可以考慮。
交誼廳的空間舒適美觀，還有可愛的熊大陪你聊天。
晚上吃飽可以大家圍一圈玩桌遊，或是喝茶吃零嘴看電視(南庄晚上沒有活動的)。
廚房有餅乾、茶包給客人當點心，有熱水可以沖茶。
房間舒適乾淨設備新，設計走日式、法式簡約風格。
不過我的房間窗戶是對著中庭，開窗會聽到交誼廳的談話聲，關窗就沒了，睡覺記得關窗喔。
住宿送的早餐券，西式中式各有2間店可供選擇(共4種選擇)，民宿主人很用心。
熱水有熱，水量夠大。浴室裡盥洗用品都有，不用自己帶牙刷牙膏肥皂，毛巾香噴噴，使用起來安心。
【南庄民宿-漫晨旅店】
地址：苗栗縣南庄鄉西村中山路40號
電話：0960-954132 / 0910-433853
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