♫台北星級優良市集，樂活名攤──松江市場(邀約)
健康飲食從逛『菜市仔』開始
最近大家都在關心食品安全，要健康最直接的方法，就是去菜市仔買『最新鮮、最優良』的食品回家吃。
這堆比玫瑰還豔的花是什麼呢？『洛神花』，大多是傳統市場才有賣，吃了可以降血脂、恢復疲勞、皮膚紅潤，買回家100g可以煮成1000cc。
不過市場也有等級之分，今天來到『二星級』的優良市集，松江市場，看看有什麼好吃的？
松江市場，附近就是行天宮，來拜拜別忘了來這裡帶伴手禮回去喔。
有優良市場、自然會有貨真價實的攤子，松江市場裡有一間『四星級』的樂活名攤──『滋美珍肉脯店』。
因為是媒體參訪，所以有員工出來展示一下他們家好吃的肉乾，滋美珍是觀光協會只訂的伴手禮名店。
蠻牛太太蔡湘宜也來試吃肉乾，不愧是藝人，動作表情就是很到位。
榮獲經濟部頒發的熱活名攤最高四星榮譽，果然不錯吃，屬於老一輩人喜歡的口感口味。
慈祥的老嬤嬤，推薦的是超好吃油飯、炒冬粉、炒麵──益宏食品行。
用每天新鮮採買的食材製做，重點是完全不加肉喔！雖然只榮獲樂活名攤一星，但是米粒Q、油蔥香，健康又美味。
益宏食品行也有傳統的草仔粿，味道純正。
牌子寫錯是炒冬粉，中間冒出一盤豬肉香腸？不知是誰家商品。
來碗甜點吧？花生湯、桂圓粥、小湯圓、紅豆湯──『吉祥』。
吉祥的老闆拿出鎮店之寶紅豆湯，口感綿密、甜度適中，比許多甜點名店要好吃，問老闆怎麼做的，這麼厲害？
老闆回答：『就是火候要對』，老闆你這樣回答我就學不到東西了啦。
攤子裡還有好多種古早味甜湯，歡迎大家來試試。
還有什麼攤子獲選為樂活名攤呢？
這一盤看起來就好吃的白斬雞，來自二星級的『南北雞鴨店』。
整間店忙得不亦樂乎，不只有賣雞肉鴨肉，還有大家愛吃的滷雞腳、自製養生雞精。
民國100年是一星，今年是二星，有企圖心就會進步。
伍佰：『有青才敢大聲！』，在菜市場也一樣喔，食材要新鮮才會有客人愛來。
二星級──『蛤蛤世界』，專賣新鮮貝類，絕不漂白，大家看老闆的眼神多麼有自信啊，『我家的蛤仔就是青』（設計對白）。
現場請大家喝了蛤仔雞湯，哇～～～甘甜捏，只要食材好、買回家怎麼煮怎麼好吃，不會做菜的朋友請放心，到菜市場來這些老闆都會教你如何做菜的啦。
現場試吃的素食羹，不錯吃，可惜沒說是哪攤提供的。
試吃的東西還有雞捲、芋頭酥，通通料好實在，而且有的老闆還會好心給客人試吃，買東西免煩惱。
整排看過去，馬上肚子餓了。
一看就知道是現做現炸的，童叟無欺。
菜市場的前任會長，一樣是顧店的老闆。
參訪商品攤商＋相關官員排排站。
松江市場黃副會長(最右邊)表示：松江市場為民國65年成立，原本位於行天宮4號出口那附近，經過這幾年來各種衝擊，77年濱江市場成立還有各類型超市出現打擊到我們生意，85年自治會成立開始力求轉變，87年開始更新市場改建計畫，並裝設冷氣空調。
一樓外面晚上是夜市美食，歡迎大家來品嚐。
經濟部中部辦公室謝專委，是這次的活動的主要負責人，我們詢問這些市集、攤商要如何評選呢？
1.環境要乾淨，還有戴微笑口罩，賣熟食的攤位要蓋透明罩子等。
2.市集要有自治組織，攤商同心協力才容易有進步。
3.當地市政府、區公所等地方政府要輔導。
4.要有特色經營，就是服務要好，商品要有特色。
蠻牛太太的吃相，讓人感到好幸福啊。
大家想要吃得安心，最好的方法就是回家煮，不然去菜市場買現成菜的也比較安心，現在的菜市場已經變得乾淨明亮，少有衛生問題。
不會做菜的朋友請放心，只要食材好、買回家怎麼煮怎麼好吃，到菜市場來這些老闆都會教你如何做菜喔。
松江市場，附近就是行天宮，來拜拜別忘了來這裡帶伴手禮回去喔。
地址：臺北市錦州街222號
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版主回覆：(11/26/2013 04:39:26 PM)
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每樣東西看起來都超好吃…好餓
讚!
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看到市場內的小吃,
真是太忙了,
不知道要先吃什麼才好了.
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版主回覆：(12/11/2013 04:28:01 PM)
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版主回覆：(12/11/2013 04:27:51 PM)
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版主回覆：(12/11/2013 04:27:27 PM)
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版主回覆：(12/11/2013 04:27:01 PM)
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版主回覆：(12/11/2013 04:26:55 PM)
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