一生一定要吃一次_成吉思汗烤肉
日本人說：吃牛到關西，吃豬到關東，到北海道，當然是吃羊
旭川的百貨公司、一般商店家7、8點就關門了，那晚上閒閒可以去哪裡呢？首選絕對是成吉思汗烤肉囉。有人說：沒吃過成吉思汗烤肉，別說來過北海道。
這間成吉思汗『大黑屋本店』，是旭川人最愛的烤肉店，晚上9點多還客滿勒。
一踏進店門，員工都大喊：『伊拉蝦一吸嘛西～』（日文：歡迎光臨），我們坐吧台，喲喝～！每一位店員都是帥哥呢！ 
（爺：咳！我還在旁邊ㄟ）
帥哥店員先給我黑色的圍裙，避免弄髒了美麗的小姐，（爺：還有我吧？），先用一塊肥肉潤滑一下鐵盤，再將南瓜、青椒、蘆筍、洋蔥、大蔥等各式野菜優雅的灑上鐵爐。（爺：什麼叫優雅的灑？不就是丟兩塊青椒？ 
）
帥哥人很好，知道我們不會烤，還慢慢教我們，在爐上放第一盤羊肉。
大黑屋使用的是沒有醃過的北海道羔羊肉，您看那分布均勻的油花！光看就很吸引人了，難道日本除了好吃的『和牛』之外也有『和羊』嗎？
成吉思汗是一種北海道的傳統烤肉，在這裡是很普通的家庭料理，像是台灣的火鍋一樣，做法是先將羊肉醃過，加上洋蔥、豆芽等蔬菜，放在隆起的圓形鐵鍋上烤，沾上特製醬料來吃。
噢，實在太好吃了……
北海道羔羊肉完全沒有羊騷味，非常非常的嫩 
，細軟不乾，肉味清爽微甜，沾上店家特製的芝麻醬油沾醬，配上烤得脆脆的野菜，哇！真的會讓人忍不住一口接著一口，捨不得放下筷子，不敢吃羊肉的人都可以毫無顧忌的吃。
沒吃過的人絕對沒辦法想像牠的美味，沒吃一定會後悔，在台灣吃了這麼多年的羊肉，從來不覺得有什麼特殊（羊肉爐還不錯啦），更納悶日本人為何會瘋成吉思汗烤肉，原來，就是這麼棒的烤羊肉會讓人一吃再吃。
香草羊肉（日文：岩盤羊肉）
這一盤岩鹽羊肉，抹上岩鹽、灑上香料，烤好不用再沾醬（帥哥店員用body language跟我說不用沾醬的 
）（爺：他也有跟我說ㄚ）
前一盤生羊肉真的是太好吃了，但是還有更讓人驚訝的是這個帶骨的羊排，又香又嫩好入口，
通常帶骨的部分會有筋膜，筋膜會又韌又硬根本嚼不動，但是這大黑屋的羊排偏偏就是不一樣，也難怪我們旁邊的日本人都是一邊大喊歐伊夕，一邊一盤又一盤的叫來吃，空盤疊了十幾個。看我們完全沒拍烤好的羊肉，就知道我們吃到完全忘我，連寫blog這件事都不知丟到哪裡去了。
非常嫩的羊肉，配著辣辣的泡菜，真是美好的搭配。因為不喝啤酒，所以我們點了兩杯茶汽水。
我跟爺因為已經吃過拉麵（拉麵我們也是共吃一份），在這就只能淺嚐則止，告訴自己下次再來旭川，要把肚子空下來，好好給他吃個10盤，因為真的才走出店就在想念烤羊排（爺：我看你是在想剛剛的帥哥店員吧？ 
）
跟峰屋拉麵一樣，店內滿滿都是日本人，沒有外國觀光客，牆上也是很多名人的簽名板，店內氣氛熱絡，大家開心的邊吃邊跟店員聊天（我下次要學了日文再來，才能聊天 
）
服務我們的帥哥店員看我們是外國人，不僅用比手畫腳的介紹菜單，還表示要幫我們拍合照，一邊服務其他客人時還隨時注意我們的火爐，服務真是好。
原本爺計畫要去一家連鎖的成吉思汗烤肉─松尾ジンギスカン，一到門口，發現店內一組客人都沒有，只有店員兩隻，黑風罩月，風沙捲塵，好悽慘啊，只差沒有柴犬吠月～噢嗚～，這不是日本最大的烤羊肉餐廳嗎？
這根本就違反我們挑餐廳的原則，幸好剛剛路上經過一家客人滿滿、還有一堆人排隊的大黑屋本店。我們吃完已是晚上九點多，還是有客人不停的進來，當地人的選擇，就是最好的選擇。
如何去大黑屋？車站前的大馬路：宮下通左轉，走1分鐘，右轉昭和通，再步行5分鐘。
費用：生羊肉600、香草羊肉700、辣泡菜400、茶汽水一杯250 日圓
備有簡體中文、英文、日文菜單
介紹一下我們在旭川住的飯店《旭川ワシントンホテル》
－Asahikawa Washington Hotel，旭川車站步行2分鐘及可抵達
飯店出來走路3分鐘就到旭川最熱鬧的夜生活區→四条通，有很多燒肉店和居酒屋，隨處都能聞到木炭跟烤肉的味道。在大廳還看到一個韓國旅行團，像是大學生團體出遊，一群人機哩呱啦興奮的很，大概是說好要去居酒屋喝通宵吧。
爺堅持要拍房門號碼，出國玩可以不要這麼泛政治嗎？（爺：飯店給的房間，就這麼剛好，怎麼能不拍下來呢？）
雖然也是舊舊的旅館，但是很便宜，一人一泊只要3700日圓，就可以享受一張大床（140cm寬，旭川和札幌的飯店都是以床的大小定價格）
房門還是用鑰匙開鎖，這樣大家就知道這飯店真的老扣扣了，有小小的液晶電視、很迷你的桌椅、書桌、熱水壺跟茶包，浴廁當然很小，特殊的是冰箱要自己插電，小歸小，五臟俱全，還算乾淨。
飯店送的火柴盒
上圖：從飯店看出去的昭和通夜景
看到那一大串排班的計程車嗎？就知道旁邊是居酒屋，這裡的taxi在等客人時，車門都是打開的，好像告訴路人，趕快上車喔。
下圖：房間窗口見到的旭川清晨
剛好飯店附近就有超市，最親近日本文化的方式，就是看他們的超市賣什麼。
朋友指名要帶回去的東西，
下左：五號的1.5v鹼性電池 290日圓（聽說台灣買不到）
下中：16爽健麥茶 284日圓（買包茶為何一定要到日本啊？跟朋友鏘一包來喝，不就是麥茶嗎？）
下右：UCC咖啡粉 558日圓
在台灣買日本水果都嘛貴桑桑，結果在日本買也沒多便宜。
爺說沒吃過馬肉罐頭 260日圓
今日的水果，青森蘋果 乙粒258日圓
日本人很愛吃這種薯條點心，連皮一起炸的，風味不錯 298日圓
旭川西武百貨B1食品街
YA！看到六花亭、白色戀人、花畑牧場……準備大肆血拼！
爺：凍ㄟ！我不要拉一大箱行李去追火車！
好吧，反正這到處都有賣，明天去美瑛、富良野再買別的。
頭香是我嗎？
版主回覆：(09/22/2010 03:27:42 PM)
對….世豐動作真快
(*￣▽￣)/‧★*”`'*-.,_,.-*'`”*-.,_☆,.-*`'`*-
耶!首推
日本的水果真的不便宜
還是台灣好,種類多又便宜到不行
那烤羊肉看起來很讚呢
沒有羊騷味我才敢吃
版主回覆：(09/22/2010 03:39:04 PM)
這羊肉超好吃的..沒有騷味…有機會可以試試看喔^^
謝謝Jenny的推
♀（￣▽￣）／
當初我度蜜月是去北海道
因為沒吃過成吉思汗的烤羊肉
所以我都不敢說我去過北海道
哈哈
不過當時我們跟團
大都是吃冷食
所以還蠻羨慕你的
每次都可以找到美食
推2
哈哈頭香被我搶了
忘了說
中秋節快樂
版主回覆：(09/22/2010 03:47:05 PM)
蜜月去北海道…好浪漫喔..(*￣▽￣)/‧★*”`'*-.
祝世豐..中秋節快樂
謝謝世豐的推
LING推3
看完這篇，對於去過北海道兩次的我要汗顏啦…
我沒有吃過啦….嗚嗚
而且這次到旭川只去那男山酒廠就飛回台灣了啦…
下次我也要學好日語和帥哥店員哈啦~~~~噗噗！
版主回覆：(09/22/2010 03:50:55 PM)
北海道的美食好多喔….好希望自己有好幾個胃..
把東西全部都吃光 xp
嘿嘿…這樣ling才有再去北海道第三次的理由呢^^
謝謝ling的推
○（＊￣︶￣＊）○
+4
蛤!
又日本!
>"<
故意氣我吼!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
= =
版主回覆：(10/16/2010 03:29:50 AM)
沒沒沒….我哪敢啊
我是po給你做參考用
這樣下次我們慾望四人行(+草莓頭+小雅)就可以”修揪”去玩囉
謝謝Melody的推
＜（￣︶￣）／
蝦密!
飯店送火柴盒???
這有啥好送的?!
應該建議飯店在盤子裡擺上美美的巧克力& 一朵玫瑰才對!
誰要火柴盒?
我都嘛用打火機 !
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
版主回覆：(10/16/2010 03:32:03 AM)
可是我料理老師不愛打火機..她都用火柴盒點蠟燭..
家裡一堆香精蠟燭..超有氣氛的 ^^
我也想要有巧克力跟玫瑰花..最好還有香檳跟水果
可是我住的是超便宜飯店..這浪漫的情景就等我中樂透了= =”
那合照咧@@"
版主回覆：(10/16/2010 03:45:20 AM)
等杜拜男 秀出你的本尊照…
我在想想要不要跟進…
^++++++++++++++^
羊肉的油花這麼均勻
吃起來一定又香又嫩
配著泡菜
油而不膩
感覺很棒
阿德 推6
版主回覆：(10/16/2010 03:50:10 AM)
阿德..講得真是太棒了…沒錯..超讚的
北海道的羊..超超超好吃的
下次我再去…要多點幾盤..吃個過癮
謝謝阿德的推
（＃￣▽￣＃）
推8
那烤羊肉看起來就好美味哦!!
油花很美,
一定好吃到不行
版主回覆：(10/16/2010 03:55:05 AM)
真的超級美味的..去北海道玩可不要錯過呢^^
謝謝你的推
＜（￣︶￣）＞
tin午安^^~
馬肉好不好吃呢?
好奇那個滋味囉><ya!!!
+1
版主回覆：(10/16/2010 04:00:02 AM)
ㄟ…還沒有打開來試..
不知道要配什麼呢??
我也超好奇馬肉的味道…既期待又怕受傷害啊
謝謝推推
＜（￣︶￣）／
ㄚㄚ推推10~
烤羊肉看起來好好吃
現在送火柴很少見唷
日本的水果又大又漂亮
只是價錢都蠻貴的~
版主回覆：(10/20/2010 07:24:53 AM)
這烤羊肉真的超棒的…有機會一定要來吃吃
我有一個朋友超喜歡收集火柴盒…剛好可以送他^^
沒錯..有點貴呢…價錢快跟在台灣買日本水果差不多了呢
(爺：哪有差不多，一樣280日本標的是日幣，台灣標的是台幣耶)
哈…= =”
謝謝ㄚㄚ的推
\(@^０^@)/
想到肉片在鐵盤上吱吱作響~唉呦煨ㄚ….
婆和爺怎會那麼幸福….美味ㄚ….
版主回覆：(10/20/2010 09:08:13 AM)
唉呦煨ㄚ….我自己看得自己都肚子餓了 (￣﹁￣)
一邊啃7-11御飯團…一邊回味過去..T__T
補….推~推~
想到肉片打的太入神忘了按推||||| ㄏ ㄏ
版主回覆：(10/20/2010 09:18:21 AM)
謝謝二姐的推
╮（╯◇╰）╭ 啾～啾～親一個愛你
推推12
好貼心哦
還會給圍裙
這樣就不怕會噴到衣服上
中秋沒吃到烤肉
看到這篇好想吃阿^^
Irene
版主回覆：(10/20/2010 09:59:34 AM)
真的好好吃….下一次去我一定要多吃幾盤…^O^
謝謝irene的推
（＃￣▽￣＃）
推
噗~我比較好奇的是
為什麼要特地在日本買電池阿XDDDDDD
雖然我想說好想看烤好的羊肉是有多銷魂
但是我光看牠們原本的樣子就一直流口水了
總有一天我也要去北海道吃成吉思汗烤肉啦(握拳XD)
我沒看到帥哥店員阿(敲碗中XD)
聽著五月天的歌~帶著多啦A夢的時光筆~我來你家充電啦~愛妳唷^^
版主回覆：(10/20/2010 09:27:54 AM)
聽朋友說，台灣好像不容易找到1.5v的電池..
日本滿街都是，所以就幫他買了
光看羊原本的樣子就流口水..哈..小菲真有你的
笑死我了…^O^
ㄟ…我都不好意思拍店員耶…
下次..(趕快找再次出國的藉口)…下次我一定會用偷拍的(大誤)
對對對…不要去管不乖的新人…只要想著五月天跟多啦A夢就好了
謝謝小菲的推
╰（￣▽￣）╭
呵呵…dear tin..
有帥哥服務不一樣喔..一定又香又好吃..
爺是不是吃得超不爽的…呵呵…我不信..爺度量大@@""..呵..能撐船@,<…呵
哈阿..看到5樓在唉唉叫嚕…呵……….小雅推推14
版主回覆：(10/20/2010 11:01:43 AM)
爺有吃的..就不在乎這些囉…ㄆㄆ
有帥哥服務..吃起來更棒..^+++++++^
17樓的留言差點笑死我..真是可愛的小女生
謝謝小雅的推
╰（￣▽￣）╭
哈..17樓..羊肉用'銷魂'形容..真有她的…呵…
白色戀人…北海道真多唷..
版主回覆：(10/20/2010 11:00:03 AM)
北海道真的是到處都是白色戀人啊…
隨處可見…到處都有…快跟台灣的珍奶一樣多了> <"
愛玲推+1
原來吃羊肉要到北海道唷~
羊肉是愛玲最愛的肉了~~
版主回覆：(10/20/2010 10:59:11 AM)
有機會可以去北海道吃看看喔^O^
謝謝愛玲的推
＼（￣︶￣）／
喔喔喔~~~哈哈，我看到了我的十六茶了~~
版主回覆：(10/20/2010 10:56:39 AM)
噓…說小聲點..
不然下次我要帶更多東西回來呢
厚
妳們真的很厲害吔
還趕時髦，真的找到那種電視上才有介紹的「一食二泊」好康哦
真的很棒呢！
成吉思汗一下變日本人一下變韓國人
他老人家那麼受歡迎
真是死而無憾了
那個牛肉看起來真的很好吃呢！
版主回覆：(10/20/2010 11:14:43 AM)
(^o^)哈~~(^0^)哈~~(^○^)哈~~….你說話好好笑喔
的確…成吉思汗被消費得很徹底…哈
哈哈！～還沒看此篇文就先發現一件事！！
就是…TIN
妳的這篇標題有錯字～哇哈哈！
是成吉"思"汗～不是成吉司汗XD
版主回覆：(09/24/2010 02:00:10 PM)
謝謝yo拔的提醒
我改了…
＜（＠￣︶￣＠）＞
吼~~~~我一直從上面看到文章結束……就是等著看店內帥哥的照片或是驚鴻一撇之類
的。。。。。阿~看完了！怎麼沒有=..=…..
有欺騙大眾之餘唷~~~XDDDDDDDDDDDDDDDD
吼~~~好懷念日本(的帥哥)唷…………..
努力存摳摳！！你們住的好高級唷~~~向你們看齊！！！XDDDDDD
版主回覆：(10/20/2010 11:26:10 AM)
ㄟ…我都不好意思拍店員耶..下次..下次我用偷拍的好了(誤)
不用努力存摳摳啦…我花的錢跟你團費差不多..
^++++++++++++^
原來吃牛到關西，吃羊則是到北海道阿…
今天真是長知識了阿～～推推+1
看來，我們家那ＹＯ媽應該會特愛北海道啦！
有一點很好奇～
那就是…TIN妳和爺，有人懂日文嗎？
因為妳們是自助旅行，啥都自己來吧？！
如語文不通，吃喝拉撒睡還可真是頭痛哩。
看到這篇＂成吉思汗＂…
我就不禁想到以前吃過的＂成吉思汗蒙古烤肉＂
呼呼…好久沒去了！
美味跟這日本的成吉思汗應該也是一樣～
赫赫…不能再想了！
要來去睡了！卡早睏卡有眠阿＠＠
版主回覆：(10/20/2010 11:18:39 AM)
親愛的yo拔…
我跟我先生都完全不會日文喔
是那種…不會看…不會聽…不會寫(廢話)…不會講的..四不會
不過…日本就是那種四不會一樣可以走透透的國家
很安全又很方便的地方
前提是…功課要做得很勤 ^_____^Y
有機會去北海道…記得要吃成吉思汗烤肉喔
*:‧\(￣▽￣)/‧:*
烤肉看起好真好吃~剛好最近又是中秋節~~看的我又開始想念中秋夜裡烤肉的滋味了
馬肉罐頭…@@ 怎麼感覺聽起來好噁心的樣子 騷味應該很重吧
推+1
版主回覆：(11/18/2010 03:05:52 AM)
馬肉罐頭…ㄟ…(不好意思的抓抓頭)
我還沒有打開來吃
完全不知道要如何吃才好 = =”
謝謝shiny的推
♀（￣▽￣）／
那炸薯條點心真得很夯耶~
上次去日本整團瘋狂採購~
北海道吃羊?我去都只有吃牛耶~
下次去試試~
希利亞推推~
版主回覆：(11/18/2010 04:10:19 AM)
北海道的羊 用的是羔羊 肉質超嫩的..好好吃喔
有機會可以去吃吃看喔
炸薯條點心..也是超好吃的
整顆馬鈴薯下去炸…回台灣都找不到..好傷心 = =”
下次我要多買幾包^^
謝謝希利亞的推
＜（￣︶￣）／
推~
我超愛吃羊肉囉!一看就知道新鮮ㄋㄟ…
其實北海道最好吃的是"馬肉"啦!肉質超嫩超細緻喲!^^
版主回覆：(11/18/2010 04:14:33 AM)
喔喔(拼命抄筆記)…那我下次去北海道要試試看馬肉^^
謝謝Emily的推
＜（￣︶￣）＞
這烤肉看起來真是好吃ㄋㄟ ~~ 推!
我也好喜歡吃羊肉
還有那超鮮紅的泡菜
兩款都是我的愛阿
聽你這樣形容羊肉
很想現在都衝去吃拉!!!
看到標題…以為介紹台灣的成吉思汗蒙古烤肉餐廳ㄟ…
看到圖片才知道是日本的…挺定更可口…
^____^
藍蘋推
在北海到要吃羊<—第一次聽耶!!
說到水果~~真的也是都不便宜呀!!嗯嗯
跟ling一樣
看完這篇，對於去過北海道兩次的我也要汗顏了
因為我也沒吃過這家
那次只在街上晃一下
買了個購物袋就走了（因為伴手禮裝不下了^^"）
+1
好久沒吃這樣的烤肉^^
我一定可以吃很多^^
推~~~
之前去日本時，我也會跑去超市跟便利店逛逛，看看跟台灣有什麼不同，薯條點心我有吃過，
滿好吃的，但是有點鹹啦～～我想老爺應該不會讓tin學日文吧～～免得tin跟帥哥聊天，他在
旁邊吃醋～～呵呵～～推29
'好好吃'的北海道~^^
真是個好地方!
+1
喵喵推+31
偶滴媽呀~~~
看那燒肉冒出的煙和滴出的油脂
讓人真的會凍未條啦!
^^
耶~~那個五號電池到底有何不同之處？
需要讓你們帶回來~~
小叮推:)
版主回覆：(09/28/2010 01:37:15 AM)
ㄟ…那1.5V的電池…是朋友託帶的..
聽說..台灣不容易買到..
謝謝小叮的推
((。(^_^)。))
看起來好讚的烤羊肉喔!
安安^^
狗狗來推33
烤肉好讚喔~可是我不敢吃羊肉XD
.▁▁▁▁＊ ? ? ?
│???│
│?? │ ? -.,_,.-* `"*,.-?
│ ??│
╰─╥─╯
║
║
═╩═ 希望這杯清涼ㄉ飲料，
帶給每個人戀愛般的好氣色~~
有空我家逛~喜歡就推推喔~@@
你們的旅行挺有趣的呢
還是因為你配的OS真的太好笑啦
害我一直想在辦公室笑出聲音來
等你下個遊記喔
推~~!
推+1
看了你的網誌,好想出國玩呀^^
光標題就下得很『萬馬奔騰』
我也要啦~一生一次…(趕快訂機票!一_一/)
推37
怎麼沒照帥哥店員來看看..
日本的物價都小貴吼.~^^
呵..dear tin
小雅昨晚那晚羊肉煨麵加細嫩薑絲..呵…讚唷…
在八德路中央日報附近…喜揚揚…^___^
有空找爺來吃唷…..愛你唷..別再吃垃圾食品嚕..要注意養生…嘻..小雅道~早安~
話說…
風的中秋節,是在福建渡過的= ="
嗚…被發配邊疆中…
(明明就是來出差的,搞的那麼悲情)
好久不見你們倆位了,還是那麼恩愛啊..
真是羨慕^^
有伴真好….
我是風~ 雖然,有點晚…
不過還是祝你們…
中秋快樂喔!!
我是風~
對了,忘記一件事!!
我要名產= =+ (伸手)
嘿嘿!!
北海道好像什麼東西都好吃的樣子,
真是過份啊….
我很少吃羊肉,
可能對味道太敏感咧.
以為大黑屋是在賣雜貨
竟然是家烤肉店
那羊排看起來超吸引人滴
車站旁邊一人一泊3700日圓
真的很便宜
推~~
牡丹推文>>44
吃烤肉..氣氛和醬料頗重要
糟糕，沒吃過，這樣我不就真是白去了北海道>.<
版主回覆：(04/25/2011 06:54:02 AM)
哈…也不是這樣說啦…
只是這羊肉真的很好吃…
有機會的話…楷爸、楷媽…可以去享受一下
^___^