玩翻花蓮不重樣，一次打包花蓮山海森谷，春日1+1飯店自由行方案開跑.
這個春天住進花蓮的山海之間，邊玩邊買將旅行的回憶帶回家.
你對花蓮的印象還停留在太魯閣嗎？這次換個玩法，三天兩夜深度探索花蓮，帶你走進不一樣的在地文化與自然風貌。由花蓮六大知名飯店首度聯手推出的「春日1+1自由配雙宿專案」，讓你自由組合兩間風格截然不同的飯店住宿體驗，無論你想泡湯放鬆、靠海發呆，還是走進山林、探索原民部落，這個專案都能滿足你的期待。
不只是住得有變化，這趟旅程更是一場視覺與心靈的盛宴。從壯闊山景到療癒山泉、從湛藍海岸到靜謐山谷，甚至深入森林祕境，每一站都讓人驚艷。再搭配在地特色美食與文化體驗，讓你真正走進花蓮的生活節奏，而不只是匆匆一遊的觀光客。
花蓮好好玩，有可以diy自己動手做麻糬、章魚燒，參觀柴魚、麻糬觀光工廠、摸蜆兼洗褲子清涼一下、捲起褲管體驗阿美族馬太鞍部落捕魚、傳統石頭火鍋、吃當地特色美食、騎車深度旅遊、打打高爾夫種種樹、邊看海邊賞大型藝術品、回家前將旅行的回憶帶走，挑選連挑剔的長輩都說好、送禮不踩雷、花蓮最強伴手禮…
今年，不妨為自己安排一場不一樣的旅行，用雙宿雙享的方式，重新認識花蓮的多元魅力。在山海之間找到平衡，在自然中找回自己，花蓮，等你來發現。
住：春日1+1飯店，六大飯店首度聯手
花蓮的春天最動人，無論是山林綠意還是湛藍海景，都讓人流連忘返。現在『太魯閣晶英酒店、瑞穗天合國際觀光酒店、理想大地渡假飯店、遠雄悅來大飯店、花蓮美侖大飯店與花蓮福容大飯店』，六大飯店首度聯手，推出「雙宿自由配」方案，三天兩夜就能一網打盡花蓮的自然與文化精華，給你一段真正身心放鬆的假期。
這個春天，不如就來一趟說走就走的花蓮深度之旅吧！花蓮六大人氣飯店首度攜手合作，推出前所未見的「春日1+1自由配雙宿專案」，邀你三天兩夜自由搭配、體驗雙重住宿風格，一次走遍花蓮最迷人的山、泉、海、谷、森。從碧海藍天的海岸線、清新純淨的山林秘境，到隱藏在部落中的在地文化，每一站都是視覺與心靈的饗宴。
不只是住得好，還要玩得深。此專案結合六家風格迥異的飯店與在地體驗行程，讓旅人能依自己的步調規劃路線，不受傳統套裝限制，真正走入花蓮的生活節奏。無論你想慢遊山林、感受原民文化，還是悠遊海岸線、品味在地美食，這場花蓮自由行，都將帶來前所未有的驚喜與感動。
現在，就收拾行囊，讓心出發，用三天兩夜換一場深度而美好的花蓮回憶吧！
花蓮福容大飯店
福容大飯店花蓮店，與其他花蓮飯店攜手推出期間限定的「春日1+1花蓮雙宿聯名住房專案」，任選兩間飯店入住，三天兩夜最低只要$6,000起。
福容花蓮店主推「低碳旅遊-單車遊花蓮」，兩人成行入住市景客房，每房加贈迎賓名產，包含迅速補充能量的威德能量飲、花蓮在地廠商光隆推出的海鹽錠以及果醋飲，5/1起再加碼限量升等海景房，飯店提供無動力自行車與電輔車租借，與自行車專屬停放區、捷安特維修樁及洗擦車區，讓旅人輕鬆探索自行車道，鼓勵旅人以更環保、更深入的方式，體驗花蓮的各種美好。
低碳旅遊-單車遊花蓮
福容花蓮店推出「低碳旅遊-單車遊花蓮」，推薦三條單車路線
- 走走海邊線：
全長約25公里，騎乘時間約60-90分鐘，以壯闊的太平洋海岸線為主題，從飯店出發至花蓮港，經過向日廣場、奇萊鼻燈塔，抵達七星潭和東昌定置漁場，盡情享受海風的吹拂，欣賞海天一色的美景。
- 親親自然線：
全長約15公里，騎乘時間約60-90分鐘，從飯店出發至花蓮港，途經江口良三郎紀念公園，感受日式禪意氛圍，再前往曙光橋，遠眺美崙溪出海口，漫遊南濱公園，遠眺太平洋沿岸，感受花蓮最單純的美好。
- 吃吃美食線：
全長約8公里，騎乘時間約40-60分鐘，熱愛美食的旅人，這條路線絕對不容錯過！從飯店出發，往市區騎乘，沿途人氣廟口紅茶、香氣四溢的周家蒸餃，炸彈蔥油餅等，琳瑯滿目的小吃絕對能滿足您的味蕾，這條路線不僅能享受騎乘的樂趣，更能輕鬆品嚐花蓮的特色美味。
低碳旅遊-單車遊花蓮
花蓮福容飯店提供無動力自行車以及省力的電動輔助車租借，自備單車的旅客也有專屬停放區，搭配捷安特維修樁以及洗擦車區，自助洗衣區也能讓車友輕鬆清洗車衣，讓各年齡層的旅客都能盡情享受迎著海風騎行的暢快感。旅客不僅能以緩慢的步調欣賞花蓮的海岸風光，更能減少交通工具的碳排放，為地球盡一份心力。
自行車維修樁
各種大小板手，超級專業的。
自行車友善設施：自行車專屬停放區
- 地點：花蓮福容飯店B1地下室停車場
- 提供自行車駐車架
- 全天
自行車友善設施：洗擦車區
- 地點：花蓮福容飯店戶外忠義一街(警衛室旁)木棧道區
- 時間：07:00~23:00
自行車友善設施：單車驛站
- 地點：花蓮福容飯店1F大廳
- 簡易維修工具、打氣筒
- 時間：07:00~23:00
舒適的房間，「春日1+1自由配雙宿專案」， ５月１日起加碼升等海景房，真是太優惠了。
花蓮福容飯店，我最愛的就是這個游泳池，戶外泳池，超美，可惜每次住宿都來匆匆去匆匆，沒空下水泡一下，下次要安排個三天兩夜，好好放鬆一下。
花蓮福容飯店早餐好特別，可以自己做披薩。
早餐除了中西料理、各式飲品、生菜沙拉、麵包外，還有有紅藜麥米、冰花煎餃、公正包子……還可以自行川燙鬼頭刀魚片湯。
福容大飯店 花蓮
- 電話：(03)823-9988
- 地址：花蓮縣花蓮市民生路51號
- 官網
- 粉絲團
- 春日1+1聯賣專案
- 優惠活動：花蓮福容+任一合作飯店 三天兩夜NT$6,000起
合作飯店：太魯閣晶英酒店、瑞穗天合國際觀光酒店、理想大地渡假飯店、遠雄悅來大飯店、美侖大飯店
活動時間：期間限定即日起~2025/06/29 - 自行車友善設施
理想大地渡假飯店
瑞穗天合國際觀光酒店
賞：疊石藝術季＋漂流木創作展
2025曼波新城太平洋國際疊石藝術季
花蓮人氣景點七星潭海域最近又有新亮點，花蓮縣府邀請英國、瑞典等國內外地景藝術家進行疊石創作，結合地景及漂流木，作品呈現出花蓮獨有魅力，海邊不僅有藝術家大型創作，民眾也在海邊疊出各種可愛的疊石作品。
今年夏天，來七星潭欣賞石頭藝術的視覺響宴，一起在海邊疊出奇幻的創意，享受陽光、海浪與藝術的完美結合！
- 疊石創作
- 藝術走讀
- 吹海風、享音樂
- 石藝展覽
- 假日主題市集（胖卡、小農、青年、異國）
- 作品名稱：花蓮螺旋 Hualien Spiral
- 藝術家：James Brunt
- 作品是由英國知名自然藝術家 James Brunt 創作，名為《花蓮螺旋Hualien Spiral》
- 2025曼波新城太平洋國際疊石藝術季粉絲團介紹：
這是一趟視覺與心靈的旅程。
這是一段對未知的探索，一場與風景、石頭、海洋和人群的深度對話。
這些石頭來自颱風過後的大自然饋贈，層層堆疊，象徵著踏上一塊新土地的每一步，也映照著與花蓮的緣分逐漸加深。
「當我在創作中與周遭環境融合，與空間、人群和事件互動，這件作品便成為『接納』與『連結』的象徵。
是一段與花蓮、這片土地、這裡的記憶建立連結的歷程，也是一個未來重返、再次發現的約定。」
這不只是一圈圈的石頭，更是來自遠方的一位藝術家，送給花蓮的溫柔祝福。
即將開幕邀你一起走進這場來自大自然與藝術交織的盛宴。(2025曼波新城太平洋國際疊石藝術季粉絲團介紹)
用石頭跟漂流木創作的《夾腳拖》，好接地氣的藝術品。
曼波新城太平洋國際疊石藝術季
- 2025/5/7盛大開幕
- 地點：七星潭賞星廣場前海灘
- 粉絲團
海是愛花蓮－大型漂流木創作展
去年花蓮沿岸因颱風來襲，造成花蓮出海口及海岸上出現成千上萬的漂流木，花蓮沿岸堆積約1萬3000噸漂流木，是近10年來的最大量，因此漂流木就開放給民眾撿拾，撿漂流木成為花蓮人的新運動，花蓮縣文化局也順勢舉辦創作展，讓民眾就地取材、發揮創意，也邀請專業藝術家創作，專業藝術大型創作組共有9組，分散在太平洋公園各處。
- 藝術家：李欣潔、蘇國志
- 材質：漂流木、回收鋼筋
- 裝置地點：太平洋公園堤岸邊大草坪
- 作品意涵：花蓮的好山好水讓小燕鷗每年跨越大洋幾千萬里來到花蓮出海口棲息產卵、孵育新生命，藉由小燕鷗的生命力，帶給花蓮從山河崩裂中再起燦爛的力量。作品藉颱風帶來大山中颱倒沖刷入太洋再漂上岸的漂流木，發揮天然力量塑造的漂流木特色紋理塑造出毛絨絨的鳥腹和流暢線條的羽毛，盼望這矗立於海邊的小燕鷗母子召來更多祝福，祝福花蓮美好。
- 藝術家：了嘎．里外
- 材質：漂流木為主，水泥基礎結構加固，海廢點綴著在漂流木上
- 裝置地點：太平洋公園堤岸邊大草坪
- 作品意涵：2024颱風浪襲花蓮海岸線，漂流木、海廢肆意橫流，但只要撐著、挺住、走下去，下次起浪時，我們就可以站在浪頭上向前推進。
- 創作者：何連逸
- 團隊：牙磊牙磊
- 材質：漂流木為主，樹皮、複合媒材等
- 裝置地點：太平洋公園內共融公園旁
- 作品意涵：在災難與希望的交會點，我們看見了一艘傳奇的「海盜船」擺淺於花蓮的海岸。這並非一艘尋常的船，而是一段寓言：它以漂流木組成，承載著大自然的威力與人類的韌性。當颱風捲走一切，卻也留下漂流木這樣的「天然寶藏」，我們選擇以藝術的方式，讓它們重新航行於人們的心海。船身的結構融合了加勒比海盜的冒險精神與花蓮當地的自然風貌，搖曳的帆布述說著花蓮民眾從災難中重新站起的故事，象徵我們以創造力回應自然的挑戰。船底的漂流木組合，描繪著康芮颱風留下的痕跡，也讓人們透過藝術重新審視這些「災後之禮」的意義。在設計中，我們特別使用了來自花蓮的漂流木，象徵當地的生命力與自然環境的共鳴。颱風過後的花蓮，是傷痕累累的大地，但也是滿載希望的土地。漂流木，原本是被海浪拋棄的殘骸,卻在我們手中變成了一件件藝術品。在這艘「海盗船」的創作中，我們不僅希望展現大自然的力量與美感，也想傳遞一個訊息：災難並非終點，而是重新出發的起點。
走在漂流木公園，可以看到海岸邊滿滿的漂流木，除了欣賞大型藝術作品、散步吹海風、賞海景、騎腳踏車、自拍美照外，有開放撿拾漂流木，也可以看看有沒有喜歡的，撿回家種花、或裝飾家裡。
海是愛花蓮－大型漂流木創作展
- 地點：南濱太平洋公園
- 展期：期間限定~作品自然毀壞
- 營業時間：戶外不限
- 價位：免費
- 停車場：有
玩：參觀觀光工廠+DIY手作
七星柴魚博物館
七星柴魚博物館曾經是一座閒置的柴魚工廠，後來規劃轉型為產業博物館，是台灣唯一以柴魚為展示主題的博物館，入館不用錢，可以參觀已柴魚為主題，認識外來的日本柴魚文化，是如何在台灣東部生根發展的歷史。
假日不管是帶小朋友來參觀博物館，認識海洋生態、魚類，跟朋友一同體驗現刨柴魚、自己動手做章魚燒，或跟家人一同品嘗特色美食，都非常好玩。母親節快到了，剛好帶媽媽一起來玩體驗課程，母親節當天課程買一送一，當月壽星也有優惠活動喔。
來到七星柴魚博物館，可以
- 參觀博物館設施：聽導覽員介紹歷史文化故事。
- 食魚教育體驗：DIY手做體驗。
- 漁人立食：品嘗美味的料理。
- 黑潮曼波商店：買伴手禮。
店家資訊
七星柴魚博物館
詳細文章介紹：全台唯一柴魚博物館【七星柴魚博物館】可以自己作章魚燒、刨柴魚
阿美小米文化館
來花蓮說到伴手禮，大家都會想到麻糬，以前阿美族人稱麻糬為「杜倫」，是節慶才會吃的高級點心。阿美麻糬承襲阿美族杜倫的製作技術，將原住民傳統美食加以改良量，成立花東第一家使用小米當材料的品牌，並在總部設立「阿美小米文化館」。館內可以參觀製作工廠、捶打麻糬diy、體驗原住民服飾、購買伴手禮。
服飾體驗
免費，服務人員會協助穿著。
參觀工廠。
捶打麻糬DIY體驗
用店家準備紅粟米，反覆的捶打。
捶打後，包入紅豆。
包好，粿上粉，就完成了。
傳統麻糬都是使用糯米製作，阿美麻糬將原住民傳統作物小米、紅粟米加入原料中，變成特色。
來到阿美麻糬，當然要買麻糬回家吃囉，這種現做的最好吃。
爆米條
阿美小米文化館伴手禮店，很多沒吃過的零食，可以試吃，好吃再買。
伴手禮店還有：虎皮酥、甜園果菓、地瓜頭目、麻卡龍石頭餅、晶沙酥、香蕉菓子、洛神果、紫糬布雪、花蓮芋……等。
阿美小米文化館
育：文化體驗、歷史巡禮
立川漁場休閒農場：摸蜊仔兼洗褲
來到黃金蜆的故鄉~立川漁場休閒農場，可以體驗「一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲」的摸黃金蜆感受早期漁村風情，品嘗現炒黃金蜆、肥美新鮮的鹽烤活力鯛等美食，參觀文化生態館、蜆之館，認識黃金蜆的一生、養殖的過程，還可以玩DIY手作、餵食養殖的魚群、買特色伴手禮。
摸蜆體驗
- 每人NT$200元
- 體驗時間：09：00~17：00
- 五歲以下不收費，若要下水體驗摸蜆活動，請大人陪同。每位小孩需一位大人陪同，僅收大人費用
- 可憑票 帶走一斤黃金蜆(以自己摸的為主不足不補)
- 水深即膝，請您多帶一套換洗衣物，避免著涼，並注意天氣變化。
餵魚體驗
有販售魚飼料，就可以體驗把飼料餵到，嘴巴比手拳頭大的魚嘴裡的有趣體驗。
黃金蜆從比米粒還小的大小，使用天然湧泉養殖，養到體型飽滿、味道鮮美的黃金蜆。
參觀文化館，認識不同的蜆。
除了蜆外，還有各式的貝類。
使用這台機器採收黃金蜆。
黃金蜆吃甚麼？立川漁場 是全亞洲約95%的蜆精蜆錠的原料供應來源。
立川漁場 | 黃金蜆的故鄉
- 電話：(03)865-1333
- 地址：花蓮縣壽豐鄉魚池45號
- 營業時間：09：00~17：30
- 官網
馬太鞍欣綠農園：「食魚教育」巴拉告捕魚、石頭火鍋
位於花蓮縣光復鄉的馬太鞍濕地之中的「馬太鞍欣綠農園」，兼具生態保育與原住民文化傳承，可體驗阿美族馬太鞍部落的傳統生活方式，最具代表性的文化體驗，就是「巴拉告捕魚」與「石頭火鍋料理」，可以感受阿美族人與自然共生的智慧。
這裡最特別的就是親自下水體驗「巴拉告捕魚」，捲起褲管，穿上涼鞋，踩進冰涼的湧泉裡，手拿著一根竹枝，在導覽員的指示下，輕輕拍打水面，驚動潛藏的魚蝦。水花四濺之間，小魚迅速穿梭，而你要做的，就是張開網子，跟著節奏捕捉它們。第一次撈魚，常常撈了個空，但笑聲不斷，同行的人互相鼓勵、逗趣，整個濕地上回響著快樂的聲音。
捕獲到的魚蝦不多，但足夠支撐接下來的「石頭火鍋大餐」。這種烹調方式非常原始，卻極富魅力，將乾淨的卵石在柴火上燒得通紅，再快速丟進裝滿湧泉水的大鍋裡。每次石頭落水，鍋中便立刻沸騰冒泡，發出嘶嘶聲響，熱氣混著石頭與泉水的天然氣味升騰而起，是非常特別的體驗。
巴拉告捕魚 Palakaw
「巴拉告」（Palakaw）是阿美族語，意思是利用人工設置魚蝦棲息環境，並以集體方式進行捕撈的一種傳統漁撈技術。來的時候剛好看到一群小朋友在體驗巴拉告捕魚，在河道上，圍成一個半圓形，中間的小朋友拿著漁網，邊邊的小朋友有的用手拍打、有的拿樹枝驅趕，驚擾隱藏在水下的魚群，逐步的將魚趕到預設好的網袋中。
這過程是部落集體合作精神的展現，強調順應自然，適度採取，永續資源利用的含意。
石頭火鍋
巴拉告捕撈完畢後，便是體驗阿美族傳統料理石頭火鍋的時刻。
石頭火鍋，是在缺乏金屬鍋具的古早年代，族人利用自然資源所發展出的創意烹調技法。其原理是先將乾淨的河石（多為堅硬、不易爆裂的卵石）在火堆中燒至高溫，然後將燒紅的石頭投入盛有水和食材的大型竹筒或器皿中，藉由石頭高溫將水煮沸，再逐步烹煮食材。
在馬太鞍欣綠農園的體驗過程中，石頭火鍋的烹製細節完整保留，包括選石、燒石、投石入鍋、分批投料等步驟。使用的食材多以當地當季為主，例如剛剛捕撈的小魚小蝦、山蘇、野菜、筊白筍、紅糯米飯，調味簡單，多以薑片、山鹽提味，保留食材原味。煮熟之後的湯頭，有一種難以形容的鮮甜。
根據魚的習性，建構魚安穩的家，最下面是底棲性的魚類，鰻魚鱔魚等無鱗類的魚、第二層給小魚小蝦躲藏的空間，住在裡面，第三層給大魚的空間，在這溪流中給魚蓋一個循環很安穩的家，這在小朋友的教科書裡可以看得到。
台灣現在在推廣的食魚教育、食農教育，馬太鞍這裡也是食魚教育、食農教育的特色場域。
來這裡，就把心放緩、放慢，慢慢地走一圈濕地，看著陽光下的湧泉閃著微光，小小的紅米田隨風搖曳，一旁的竹屋靜靜佇立。這裡的時間，似乎流得特別慢，特別溫柔。
馬太鞍欣綠農園
廖快菸樓：最有故事的老菸樓
鳳林鎮位於花蓮縣中央山脈與海岸山脈之間的縱谷地帶，氣候溫暖、降雨適中、土壤肥沃，成為早年台灣東部重要的農業區域。日治時期日本政府積極推廣台灣東部地區的經濟作物種植，菸草便是其中之一。
由於菸葉對氣候條件有特定要求，花東縱谷區域，尤其是鳳林，因地理與氣候優勢，被選定為重點菸葉產地。為了應付菸葉加工需求，當地農民逐漸興建了大量「菸樓」——這是一種專門用來烘乾菸葉的特殊建築。菸樓在當時不僅是農業生產設施，更代表著農家經濟力的象徵。誰家有菸樓，便象徵著有穩定收入與一定社會地位。
鳳林鎮全盛時期曾擁有超過五百棟菸樓，是全台密度最高、規模最完整的菸樓聚落，因此有「菸樓故鄉」之美稱。即使隨著時代演變，菸葉產業式微，這些菸樓仍作為地方歷史文化的重要見證而被保留。
照片上的綠葉是菸葉。
廖快菸樓，最有故事的老菸樓之一
在鳳林的眾多菸樓之中，有一棟特別有靈魂、超值得一探究竟，那就是——廖快菸樓。
這座菸樓是1967年蓋的，屬於典型的「大阪式」菸樓建築，最大的特色就是屋頂上有突起的排煙管，遠遠看就像戴了一頂小帽子一樣可愛。
以前烘菸葉可是一件非常講究的事，要靠這個特殊設計，把炭火的煙熱均勻排出去，才能讓菸葉色澤漂亮又不發霉。每一根木樑、每一道牆面，都藏著當年農民們辛苦與智慧的結晶。
廖快菸樓
- 電話：0935-828-211
- 地址：花蓮縣鳳林鎮復興路79號
- 營業時間：09：00~18：00
- 粉絲團
花蓮高爾夫球場：「以球養樹」植樹減碳計畫
內有碉堡的球場
擁有超過九十年歷史的花蓮高爾夫球場，30多公頃的面積擁有符合18 洞標準距離。戰爭時期球場被日本軍方徵用為指揮部，並建起一座座的碉堡，直到1963年才整修重新開放，而這些雕堡也轉變為招牌特色，成為發球臺或果嶺，為球友增添挑戰的樂趣。球場內種植數千棵林木，夏季前來十分蔭涼，擊球累了還可以遠眺中央山脈放鬆心情。
全台最先被太陽照射的球場
說到高爾夫球場，大多數人想到的是綠油油的球道、靜謐的推桿聲，2025年起，花蓮高爾夫球場推動了一個很特別的計畫，叫「以球養樹」。
簡單地說，每一位來這裡揮桿的球友，都能親手種下一棵樹。打球的同時，也為地球補回一片綠意。
每到特定的節日，比如自由日、情人節、植樹節，球場就會按照日期的數字種下數百棵樹。
每位參與植樹的人，都可以為自己的小樹命名，還能隨時回來看看它的成長，就像認養了一段綠色的緣分。
窗戶看起來像貓眼的縣定古蹟
花蓮港高爾夫球俱樂部，是縣定古蹟，隱身在花蓮高爾夫球場，是台灣唯一經歷日治後期及戰後兩個時代所存留的高爾夫球場建築。牆面為鋼筋混泥土結構，屋頂為木構桁架、鋪設銅瓦，中央有一圓形拱頂，可惜銅瓦與拱頂現今都已不見，期待修復後老建築風華再現。
花蓮港高爾夫球俱樂部
吃：花蓮在地必點特色菜
五餅二魚餐廳
五餅二魚餐廳提供室內與室外的用餐空間，坐在室外可以吹著涼風、欣賞池邊的自然景觀，看大家摸蜊仔兼洗褲歡笑的聲音，也可以坐室內，吹著冷氣享用美食，看窗外美景，從窗戶看美得像一幅畫，邊賞美景、邊吃美食。
風味炒蜆仔
來到黃金蜆的故鄉，當然要點招牌菜，黃金蜆來吃，雖然小顆，但粒粒飽滿多汁，讓人一顆接著一顆停步下嘴。
光麵
乾麵淋上蜆的醬汁，配上溫泉蛋，再來一碗。
鹽烤活力鯛
用花蓮壽豐湧泉活水養殖的台灣鯛魚，不需要特別的烹調過程，只是烤過，沾著胡椒鹽吃，魚肉鮮甜、肉質Q彈，我一個人都想自己吃掉一整條。
麻油魚肝
貴妃魚的魚肝，用麻油料理，一隻魚只有一個魚肝，所以要湊成一道菜，不是那麼容易，不在菜單上，算是隱藏版美食喔。
蜆仔+鯛魚丸湯
將立川漁場兩大特色料理結合，湯鮮。
五餅二魚餐廳
竹陽海鮮餐廳
紅燒鬼頭刀魚卵
乍看以為是糖醋肉，其實是店家用花蓮當季的鬼頭刀魚蛋，將魚蛋酥炸後用紅燒的方式料理。顆粒又軟的魚蛋口感，酥脆的麵衣吸滿醬汁的味道，好吃又下飯。
生炒曼波魚肉
來自東部海域的曼波魚，以水母、魚蝦等為主食，沒有鱗，肉質沒有腥味，店家用蒜苗、芹菜跟曼波魚一起炒，清爽又好吃。
酸辣醬曼波魚皮水果生菜沙拉
有曼波魚皮、花椰菜、紅蘿蔔、番茄、生菜、蟹味條、洋蔥……等。
曼波魚皮燙過後變成透明色，師傅將之醃成百香果口味，淋上酸辣醬，搭配生菜水果一起吃，非常清爽開胃。
曼波蛤蜊豆腐湯
口感如蒟蒻果凍的曼波魚配上蛤蜊、豆腐，煮成湯喝，湯鮮味美。
竹陽海鮮餐廳
買：花蓮在地人激推！必買最強伴手禮美味開箱
花蓮縣餅・菩提餅舖
花蓮縣餅為奶油酥條創始店。來到這除了買奶油酥條外，推薦買：「縣餅菩提酥」、「長壽饅頭」、「紅玉火龍餅」及「漂流木餅」，都是店家推薦必買伴手禮。
「縣餅菩提酥」外皮則顛覆了傳統漢餅技法，把一般只做為內餡的白鳳豆沙製成綿密的外皮，造就出「外綿內Q」同時又帶點酥的口感。
忘憂五行酥
相傳古時遊子遠行前會為母親栽種滿滿的金針花，讓母親照料，希望母親減輕對孩子的思念，忘卻煩憂，花蓮擁有著名金針花海，店家將花蓮玉里赤柯山的無硫金針花加上枸杞、黑芝麻、杏仁片、南瓜子，用非由炸方式，少了油膩。
買「忘憂五行酥」送禮，祝福對方，忘卻煩惱、遠離憂愁。
花蓮縣餅・菩提餅舖 × 將軍府1936
- 電話：(03)8312-125
- 地址：花蓮縣花蓮市將軍府G1棟
- 營業時間：10：00~17：30
- 官網
- 在將軍府門市，您可以品味傳承40年的糕餅手藝；品嚐使用花蓮特產手工麻糬、台農57號地瓜、玉里赤柯山金針製作的茶點；啜飲花蓮瑞穗特有的蜜香紅茶、柚香茶。
我們誠摯地邀請您，在花蓮的大山大海間，細細體會日式古蹟的歷史韻味，以及屬於花蓮的好味道。
洄瀾薯道
花蓮薯糬
當軟Q麻糬遇見黃金番薯、紫心糬，會碰撞出甚麼火花，我不知道，我只知道，這顛覆我的想像，真是太好吃了，完美結合黃金蕃薯、紫心薯與麻糬，買來原本要送禮，吃完後決定留下來自己吃。
石頭燒
竹炭+肉桂的外皮，黃地瓜餡，內硬外軟，店家花很多時間製作這道甜點，送禮很有話題聊。
洄瀾薯道
印象花蓮・文旦復興
台灣唯一文旦甜點店，店內除了利用柚子製作的花蓮文旦柚酥、青柚燒、柚見花蓮薯、青柚小丸子、柚柚牛軋糖各種甜點外，還有柚子製成的文創商品，例如：白柚沐浴皂、柚香洗手乳、柚柚香料撒粉……等。
青柚燒
2023年榮獲日本國際伴手禮競賽金牌獎，使用花東縱谷初秋甘露下的頂級美柚，用柚子皮43%+柚果肉57%的比例製作，口感綿密，每口都吃得到柚子最天然的酸香鮮味。
青柚小丸子
這個超好吃，因為我很喜歡吃麻糬，常因為太甜而吃不了很多，這個麻糬加入柚子皮，不僅使麻糬有口感，還帶點柚香。
文旦復興-花蓮柚來了
印象花蓮-手工皂
杜倫先生（Mr.Turon）打破過往伴手禮店帶給人的既定印象，將花蓮傳統的麻糬融合創意後，獨家推出多種特色麻糬，甜點看起來都好可愛，不管是自己吃還是送禮都會讓人看到就會心一笑。
生乳麻糬燒
鬆軟蛋糕夾生乳餡，裡面再夾心黑糖Q心，有原味、巧克力、抹茶三種口味。
左：冰Q球
外皮是冰鎮的QQ麻薯球，裡面是蛋糕跟水果餡，有原味卡士達、芒果、紅豆牛奶三種口味。
右：杜倫燒
店家主打商品，上層是鬆軟的輕乳酪蛋糕、裡面是綿密布蕾、淋上鮮甜濃郁焦糖醬，三種經典口感的組合，愛吃輕乳酪蛋糕的人不能錯過。
杜倫先生
鳳梨灣
外國人最喜歡買的伴手禮之一：鳳梨酥。北迴歸線經過的花蓮縣瑞穗鄉富興村是台灣最優質土鳳梨的產地之一，雖然土鳳梨酸度較高、纖維也較明顯，但是土鳳梨獨有的濃郁香氣、鳳梨酵素、健康纖維與酸甜滋味…，那是上天賞賜無法取代的美味，鳳梨灣使用台灣土鳳梨跟金鑽鳳梨製作鳳梨酥。
金鑽鳳梨酥
來到這聽介紹才知道，一顆金鑽鳳梨只能作三塊金鑽鳳梨酥。
好土鳳梨酥
甜而不膩的外皮，包裹花蓮瑞穗鄉土鳳梨的內餡，全國冠軍鳳梨酥、2023年日本國際伴手禮競賽金牌獎。
「鳳梨灣」將花蓮特產的台灣2號土鳳梨作為主要內餡，精心挑選的富興村土鳳梨重約一公斤，削皮後剩550公克，攪碎剩下果肉350公克，再經過蒸汽鍋慢火熬煮後僅僅剩餘100公克的鳳梨餡。「鳳梨灣」的鳳梨酥不是市面上普遍的一顆25公克，而是紮實飽滿逾50公克的鳳梨酥，一半酥皮一半果餡，一顆土鳳梨只能作四塊土鳳梨酥。
鳳梨灣
行：輕鬆遊花蓮，長城租車解放你的雙手
來花蓮玩，想要騎車趴趴走、或是開車自駕遊，選長城國際旅運就對了，長城國際旅運提供機車、汽車出租，有休旅車、廂型車，還有小巴、接駁、代駕、接送以及包車旅遊等多種租車服務，甚至歐洲進口賓士三排33位客座椅遊覽車，通通都有服務。
但我這個人就是懶，出來玩就是要輕鬆就是要擺爛，騎車曬太陽回家變小黑人，自己開車被導航導到田間小路的事情，我不想體驗，所以就來長城包車，只要跟司機大哥說想去哪，在地人連秘境都可以找得到，想去哪，使命必達，超讚。
長城國際旅運-花蓮租車
- 電話 : (03)857-5 708
- 住址 : 花蓮市富安路52-1號
- 官網
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