【韓式料理-部隊鍋-材料-食譜】不藏撇步廚房_韓國料理部隊鍋，超簡單好吃
十分鐘化身韓劇美食家.不可放過的地獄美食.
韓式料理如果有排名，部隊鍋絕對可以列入前十名，
因為它做起來太簡單，又融合太多種美味，簡直太有戰鬥力，
如果食物中也有武士，部隊鍋肯定是個千人斬。
殺…殺..殺…殺…殺殺殺！所有食物退散！！
就在小老婆迷上韓劇進入膏肓期，爺也落入韓式料理地獄，
三不五時我就喊：『我要吃部隊鍋……』，
或是諸如此類，會讓仇韓男嘴巴開始不乾不淨的鬼要求。
爺是實際派，牠(他?)知道改變不了我，所以自己上網犁田，
然後說：『這麼簡單的東西要賣NT$600？』，然後繼續嘀咕。
老爺爺的其他韓式料理食譜→不藏撇步廚房食譜「韓風韭香辣拌水餃」
爺為了證明男人不是只剩一張嘴，
隔天一早出門按食譜買回所有食材，中午開煮！
部隊鍋食材列表：
泡菜、韓式年糕、火腿(罐頭或火腿腸)、韓式泡麵、青菜二種(白菜或高麗菜等)、豆腐、二種以上菇類、豆乾、雞蛋。
部隊鍋湯頭食材：
韓式辣醬、韓式辣豆瓣醬、少許海帶芽。
豬肉部隊鍋的食譜，就用上述鍋底放入豬肉片。
牛肉部隊鍋的食譜，就用上述鍋底放入牛肉片，沒有其他差異。
這照片鍋中的食材總價不到NT$300，再加一塊泡麵，就大約是二人份的部隊鍋，而且量多到吃不完。
所以爺一邊煮一邊碎念，韓國人搶劫喔。
(NT$300是指兩人份的用量的食材費，不是全部採買的錢)
做法1：
一大鍋水約1500ml，用中火煮滾，冷水時就加入二大匙韓式辣醬，二大匙韓式辣豆瓣醬，鹽一小匙。
喜歡海鮮味的朋友，可以加入少許乾海帶芽、蝦米、一點點烹大師(柴魚風調味粉)。
做法2：
等湯滾，然後隨自己喜好放下火鍋料。
記得豆腐要切、菇菇青菜要洗，就搞定啦，像我愛吃蒟蒻條，也可以放進去。
十分鐘搞定，再十分鐘整鍋見底，部隊鍋真是太好吃咧。
去韓國餐廳吃，加一盤甜不辣多NT$50，加一份肉片多NT$250……
自己做自己吃，全部食材double再double也不過多NT$300左右，
奢侈爆表！簡單爆表！
其他韓式料理食譜→不藏撇步廚房食譜「韓風韭香辣拌水餃」
by Tin
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最近看一部韓劇"一起吃飯吧"~~也被韓國美食燒到不行…
裡面也有部隊鍋哦 看起來真的是非常美味!!
你家爺有一雙巧手 真是讚啊….在家就可享用各式美食囉~~
版主回覆：(07/15/2014 01:49:34 AM)
啊哈….握手
就是朋友推薦我看那部韓劇，害我看完伊值想吃部隊鍋^O^
一讚2推
看了肚子好餓 好想吃喔
版主回覆：(08/04/2014 12:48:48 PM)
最近愛上這個味
沒事就想來一鍋啊^o^
呵, 顯然我沒有被韓劇打到,
至今不知什麼是部隊鍋,
不過這些組合看起來,
還真是美味又簡單.
版主回覆：(08/04/2014 01:04:22 PM)
還是不要被打到比較好XDDD
Wow! You’re such a nice man. Your pretty lady must be so proud to have you.
版主回覆：(08/04/2014 01:10:30 PM)
但….我是女的啊
XDDDD
大推~~
這跟餐廳賣的一樣了!!!!!!!!!!!!
看了我也好想好想吃喔~
版主回覆：(08/04/2014 01:12:49 PM)
Claire你的手藝超棒的
一定可以做出超超超級好吃的部隊鍋的^^
17讚,+推7~己分享!看走起來好好吃哦～
版主回覆：(08/04/2014 01:14:11 PM)
真的很好吃
有機會的話可以做來吃吃看喔
謝謝你的推+讚
19讚~8推~
讚20推9
地嶽美食~好吃部隊鍋~等你親身體驗品嚐~DIY
版主回覆：(08/04/2014 01:14:34 PM)
謝謝你的賞文
^^
26讚12推
超愛火鍋O(∩_∩)O
版主回覆：(08/04/2014 01:25:18 PM)
我也超愛火鍋
謝謝你的推+讚
感覺好好吃喔~~ 21讚15推
版主回覆：(08/04/2014 01:25:37 PM)
謝謝你的讚美
32個讚~17推~!!!看了都餓了~(((口水~~
版主回覆：(08/04/2014 01:26:03 PM)
一起來吃吧
^O^
謝謝你的推+讚
34讚、推19
讚36推20
讚38+推20+分享
FB暱稱：Caridee Tseng
哇~部隊鍋的料太豐富了！
難怪叫做『部隊鍋』！
版主回覆：(08/05/2014 02:25:08 PM)
其實是因為剩菜剩飯
部隊鍋–源於1950年代韓戰過後的議政府市，當時該處設置了許多駐韓美軍設施以保護不遠的漢城（今首爾）。由於戰爭導致物資短缺，美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底，以解決無肉之苦。^^
43讚 26推~~
好可愛的小喵喵 一定要參加~選我
讚52+ 推28
版主回覆：(08/05/2014 02:25:44 PM)
文章都是"抽"獎喔
其他活動有選的
我下次會注意到你的^^
讚54推29.好好吃的部隊鍋
版主回覆：(08/05/2014 02:26:04 PM)
謝謝你的賞文
讚55推30
部隊鍋總是讓人口水直流!!
版主回覆：(08/05/2014 02:26:55 PM)
每次煮的時候都吃好多碗
超好吃的^^
真才實料
肯定好吃
阿德 推33
版主回覆：(08/05/2014 02:27:30 PM)
謝謝阿德的賞文+推
^^
讚61推34…一定很好吃喔…..
版主回覆：(08/05/2014 02:28:13 PM)
一吃再吃
每次都忍不住吃好幾碗
好吃^^
62讚+35推
好想吃喔~
版主回覆：(08/05/2014 02:29:37 PM)
有機會可以吃吃看喔
謝謝你的推+讚
好美味的感覺哦…
害我也想試試了
推推
版主回覆：(08/05/2014 02:30:11 PM)
有機會的話可以試試看
簡單又好吃喔
^^
讚63推37
65讚38推
哇!自己做的有模有樣耶~~
我也想吃哩
對我來說….部隊鍋是淸冰箱的方法之一呢 ^^
這一鍋。。。我可以！！！
韓式辣年糕
根本我的菜
而且自己料理費用也太便宜了吧
料超豐富的！！！棒
請問沒有韓式辣醬可以用什麼代替