【小家庭-宵夜-冰箱必備,過年送禮推薦】梁家瘋味,蘿蔔糕推薦,6種口味,你一定沒吃過這種

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不想叫外送,微波爐噹一下,古早味點心上桌囉.

小老婆超愛吃蘿蔔糕的,不管是邊邊煎得焦焦的、淋上台式大蒜醬油的台式蘿蔔糕、或是加入臘腸的港式蘿蔔糕,都很愛。每次去港式飲茶、早餐店,必點份蘿蔔糕是絕對要的。

每年過年,老爺爺與小老婆的餐桌上一定會有一盤蘿蔔糕,討一個好彩頭(白蘿蔔的閩南語:菜頭,發音接近彩頭)。最簡單的料理方式,找個平底鍋煎一下,香噴噴、外皮薄脆、裡面滑嫩的蘿蔔糕就上桌啦。

不過最近都忙到沒空出門,但想起香噴噴的味道還是很想要吃,怎麼辦呢?看到『梁家瘋味』,小包裝,適合自己在家肚子餓時,冰箱拿出來,煎一下、或是微波一下,就是一餐,超方便。

梁家瘋味』推出6種口味,不怕挑嘴的我吃膩。

 

打開箱子的一瞬間,從外包裝感受到店家對於產品細節的重視。『梁家瘋味』蘿蔔糕在用料超高檔,高單價食材份量多,老闆很佛心的,像是干貝、黑松露醬、虱目魚里脊肉…等。

梁家瘋味』蘿蔔糕有六種口味:

  1. 海量干貝蘿蔔糕
  2. 原味爆絲蘿蔔糕
  3. 黑潮松露蘿蔔糕
  4. 港仔臘腸蘿蔔糕
  5. 台南虱目魚蘿蔔糕
  6. 解憂芋頭糕。

除了,300克小包裝『梁家瘋味』蘿蔔糕隨行組,還有600克大條經典份量(首圖)。

 

打開來,裡面的包裝方式與大條經典份量一樣很扎實,有盒有真空包裝。店家有做過材質耐熱、材質溶出、塑化劑殘留等檢驗可以安心食用。

我覺得小包裝很適合小家庭、單身族。

嘴饞、半夜肚子餓、不想出門、不想叫外送,只要微波爐噹一下,就可以來一份美味的宵夜。

當然, 蘿蔔糕做法有很多種,煎、炸、蒸、微波、氣炸、炒或是做成蘿蔔糕湯都好吃,老爺爺與小老婆的blog內也有其他蘿蔔糕食譜可以參考。

 

根據官網解說,300克小包裝蘿蔔糕,熱量都在200多卡左右,宵夜或是嘴饞吃也不會很罪惡。

如果把小包裝隨行組當做禮盒贈送,這麼豐富的口味,年節送禮、彌月禮、公司送禮感覺很優秀阿。而且『梁家瘋味』在台灣蘿蔔糕界獨佔鰲頭,曾被封為『台灣第一名蘿蔔糕』。

 

蘿蔔糕上有線,可以沿線切,輕鬆切出等分大小。

而且厚薄適中,料理起來剛剛好,如果是用煎的,會外酥內軟喔。

 

平底鍋稍微煎一下

 

 

美味快速出爐,就算是不會料理的人也可以很容易上手

 

梁家瘋味台南虱目魚蘿蔔糕

可以吃到魚肉的香甜,用的部位是一條魚只有兩條的『虱目魚里脊肉』,外婆家在台南的Tin很喜歡吃虱目魚,可以感受到同鄉(虱目魚)在蘿蔔糕中呼喚。

 

 

梁家瘋味海量干貝蘿蔔糕

超多分量的干貝,在煎煮的時候,香味就快把人逼瘋啦(快給Tin一口吧)。

 

梁家瘋味黑潮松露蘿蔔糕

微微的松露味,沒想到蘿蔔糕也可以很高級,號稱世界四大美食的松露,把味道簡單的蘿蔔糕,變成『吃的起的米其林滋味』。

 

 

 

梁家瘋味港仔臘腸蘿蔔糕

加了臘腸就很有去港式飲茶店的感覺,對這個口味,Tin抱著很大的期待,雖然臘腸的味道淡了些,跟絲絲入扣的蘿蔔絲搭配,算是蠻平衡的。

 

 

梁家瘋味原味爆絲蘿蔔糕

很喜歡爆絲,讓蘿蔔糕變得很甜,根本是白蘿蔔精華濃縮,白蘿蔔鮮甜的原始滋味爆發。

 

梁家瘋味解憂芋頭糕

很有口感,雖然名字取了解憂?Tin感覺是香腸與蝦米的台灣味,配上台灣芋頭,可以用吃的家鄉風景。

 

 

可單買或加購保冷禮袋【杜邦™Tyvek®材質】

可以一次把 300克小包裝蘿蔔糕隨行組:六個口味蘿蔔糕/芋頭糕的小包裝盒裝各裝一盒放進去。

 

300克小包裝蘿蔔糕隨行組:六個口味蘿蔔糕/芋頭糕的小包裝盒裝各一盒(300克/半斤/每盒),共六盒

六口味600克大條經典份量,提供單條口味以及組合選購”

 

口味選擇─600克大條包裝價格(可單條口味或組合選購):

  • 港仔臘腸蘿蔔糕($240/斤)
  • 原味爆絲蘿蔔糕($240/斤)
  • 黑潮松露蘿蔔糕($350/斤)
  • 海量干貝蘿蔔糕($280/斤)
  • 台南虱目魚蘿蔔糕($230/斤)
  • 解憂芋頭糕($260/斤)

300克小盒隨行組(六口味各1盒)價格:$1,099

梁家瘋味保冷禮袋價格: $399

6口味各1盒隨行組 + 保冷禮袋: $1299 ,也就是保冷禮袋跟著隨行組一起購買,只要$200唷

【首購優惠】

  • 加入官網會員,領取$68首購金
  • 加入LINE官方帳號會員,領取$88元首購優惠代碼

 

【梁家瘋味】

 

 

 

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