【桃園-親子景點-路線-農業體驗】坑子溪-推薦3間休閒農場，休閒、生態首選
-小木屋休閒農場、英智農場、桃蘆坑休閒農場-
夏天又快過去了，今年玩得開心嗎？如果要抓緊夏天的尾巴，又想找個與眾不同的景點，可以來一趟親近大自然的休閒農場之旅。既能跟小動物互動，也可以避暑、擁抱大自然。來到桃園【坑子溪休閒農業區】，還能diy獨角仙標本、摸蜆仔、學做芋圓……，【坑子溪休閒農業區】想必是喜愛悠閒生活、自然生態的你第一首選喔。
小老婆受「坑子溪休閒農業區推動協進會」邀請，來到坑子溪休閒農業區，在這裡找到農業生命的活力，推薦給喜愛與自然親近的朋友們。爸爸媽媽想要帶小朋友，在短暫的假日來一趟滿滿知識的親子之旅，建立之間的共通話題與興趣，想與孩子更親近，坑子溪休閒農業區也很適合喔。
小木屋休閒農場
按照行程順序，我們先來到「小木屋休閒農場」。這裡為什麼取名小木屋呢？因為有座建築在池塘上的小木屋而出名。
小木屋是真的小木屋喔，木作建築除了能將景色融於大自然之中，木頭也是環保建材，減少對環境的壓力。
小木屋蓋在池塘之中，周圍360°可以看見山林的美麗景觀，蕨類植物包圍了小屋，用翠綠保養視線，常常來這裡就不用吃葉黃素啦。
遊客享用咖啡、餐點也在屋內，裝潢走日式鄉村的極簡風，不過窗外景觀更豐富。陽光、露水、森林，透露出莊園的萬種風情。
老闆一見到遊客，很熱誠的開始煮咖啡。煮咖啡很了不起嗎？了不起，因為老闆用的咖啡豆是「自己種的」，想喝到桃園的美味咖啡？請來這裡喔。
接下來我們開始小木屋休閒農場的體驗行程吧！(咦？剛剛喝咖啡也算吧)農場主人開著高爾夫球車帶我們逛農場，因為這塊地很大呢，主人很貼心，這樣才不會晒過多太陽。
「獨角仙diy課程」
這是昆蟲生態導覽的一部分，昆蟲界的鐵甲武士──獨角仙生存的環境要十分乾淨，一點點農藥就能毒害獨角仙。而小木屋休閒農場是不用任何一丁點農藥的農場，有大量的獨角仙出現證明了這裡沒有用農藥。
獨角仙成蟲的壽命只有2、3個月，在乾淨無農藥的地方很容易收集老死往生的蟲體，擺好pose烘乾，做標本很容易；幸好牠們不會長白鬍子之類的老化現象，讓標本看起來就像剛出生活跳跳。
喜歡獨角仙的大小朋友，應該很愛這種課程喔。老爺爺與小老婆順便在此分享獨角仙的蟲蟲冷知識：
山上做有機堆肥的農場很容易找到雞母蟲，看到雞母蟲如何分辨是獨角仙的幼蟲獨角仙的幼蟲，還是金龜子的幼蟲？
輕輕拿起雞母蟲，扭來扭去很不安分的是金龜子的幼蟲，而膽小嚇昏(假死)的是獨角仙的幼蟲。
放回土地上趕快挖洞烙跑的是金龜子的幼蟲，嚇昏很久都沒醒的是獨角仙的幼蟲。
「苦茶樹導覽區」，農場主人介紹這是澳洲茶樹，種下3年後可用葉子熬精油。
老闆種了很多柚子，但這柚子可不是吃的喔！
柚白柚嫩，看起來很好吃，但是不能拿來吃，柚子還能做什麼呢？
原來……還可以……
「原來如此！」皮可以做精油、果肉做醋。柚子皮裡面含油3.5%，想要萃取可先浸泡在95%酒精，柚子油可用來做芳香劑、除蟲劑、防蚊液，但是不能擦在臉上。
四處是寶，農場主人指著地上說：「雷公根，可以拿來做青草茶。」
「山芹菜，吃的時候香，但沒有芹菜的怪味」，市面上一斤要賣到一百多元呢。
山胡椒，俗稱的馬告，農場主人說生吃的時候會澀，所以要晒乾後去澀，日晒還可以濃縮香氣。
餐桌上的佳餚，龍鬚菜，也就是佛手瓜的藤、葉。
蛇瓜，別看樣子奇怪，它可是葫蘆(葫瓜)的親戚呢，所以味道卻清甜，很好吃的。
農場主人隨手抓了一片樹葉，「這也是做精油的，叫做刺蔥。」
刺蔥的葉子不管是背面還是正面，都有刺刺的毛。
雖然我的印象中，刺蔥是原住民的食物，可以炒蛋、煮雞湯，做精油是第一次聽說。
整片的茶園(左手邊是澳洲茶樹)……
農場主人介紹，他家的紅茶是台灣野生茶樹與緬甸大葉種茶配種而生的茶樹品種，也是台灣目前知名度最高的「紅玉紅茶」，沖泡後的茶湯豔紅、香氣濃醇、入口甘潤。
農場主人說，紅茶要喝夏天做的最好，氣溫超過28度可以。我們也來品嘗，感覺除了傳統的茶香，還有特殊的薄荷香、蜜香喔，真的是好紅茶。
到了「苦茶樹導覽區」，看見老闆的媽媽正忙著採收苦茶籽。就是傳統榨「苦茶油」的「苦茶籽」喔；苦茶油是長輩用來拌飯、拌麵的古早味好料。
剛摘下來的翠綠色苦茶籽，綠色是外皮。
除去外皮後的樣子。台灣原產的苦茶油產量很少，市面上有些苦茶油是用進口的苦茶籽做的，當然風味不及台灣產的。而且小木屋休閒農場是不施用農藥的無毒農場，這裡的苦茶油應該比較有茶葉清香喔。
苦茶籽晒乾後經過烘烤、榨油等手續，就能做出苦茶油囉。
農場很大一片，幸好農場主人準備電動高爾夫球車，不然走到一半我就想回家了。
農場種植的咖啡豆，這可是我第一次看到活生生的咖啡果實呢，沒看過的捧油可以來這裡認識一下。
中午該吃飯了，農場主人半路上剪了幾顆這種果實當水果──紅肉柳丁。
先說紅肉柳丁的感想，應該可以給8、9分(滿分10)，很甜，一點都不酸。
我的午餐茶樹雞腿，沒有過於濃烈的茶樹味道，味道口感還滿好吃的。
同桌友人點的宮保雞丁，沒有乾辣椒、花生……，算是桃園農場版的宮保雞丁吧。
同桌的朋友點「豬松坂」，聞起來很香。
最驚艷的還是水果，因為是現摘的啊。
隨餐有農場主人發明的養生飲品。
農場裡的「祕密景點」超人變身專用電話亭？？
農場主人小時候用的搖籃，採用傳統竹編，很可愛捏，可以放小熊布偶，很想問現在還有賣嗎？
餐廳外是一大片池塘，種植香水蓮，蓮花烘乾後可以泡茶，感覺很浮誇。
最遠方是落羽松，前面一些整片綠油油的，是茭白筍喔，農家裡真的遍地是寶。
在小木屋(餐廳)下面飼養草魚，充分利用了所有的空間。
離開小木屋休閒農場，我們前往下個精選地點「英智農場」。
英智農場
農場？來到「英智農場」好像是參觀板橋林家，很大的古厝啊。不過屋內不是重點，今天來看休閒活動的。
門口一整片田地與山林，看不到都市，正港的「世外桃源」。(路人：這裡就桃園啊，哩系咧供蝦毀？)
diy芋圓課程
「英智農場」的diy芋圓課程，有地瓜圓、芋頭圓二種，啊……(尖叫！我超愛吃芋圓的)，這裡使用的地瓜泥、芋頭泥，都是農場自己種的喔。
按照我的記憶，白色的粉狀物是太白粉，上面泥狀物是蒸熟後打成泥的芋頭(記得去皮喔)。
農場主人示範搓揉的技巧……
接著換遊客接手，真實體驗手感。
其中一個步驟比較特殊，將芋頭粉團（或地瓜粉團）取出一小塊，放到滾水煮熟，撈起來加入沒煮的粉團，繼續搓揉混合到均勻。
揉好的樣子，外表有絲緞般的柔順光澤，像是剛剛做了熱油護髮的頭髮……。
揉捏呈長條狀，切成小段後撒太白粉避免沾黏。
完成，可以帶回家放進冷凍庫保存，想吃的時候煮一鍋滾水，就可以煮甜湯嚕。
農場主人：「其實也能煮鹹的喔。」
從來沒聽過鹹的芋圓、地瓜圓ㄟ，趕緊問問食譜：
1.取炒菜鍋，小火少油，放蒜末、香菇、蝦米、肉絲炒出香氣
2.加水煮沸，鹽少許調味
3.同時起湯鍋煮水煮滾，將芋圓、地瓜圓下鍋不時攪拌
4.待芋圓、地瓜圓浮起，撈入炒菜鍋中，並加茼蒿或韮菜，中火煮滾後立刻關火，撒白胡椒拌勻。
農場主人帶我們認識園裡的農作，第一句話一定是：「知不知道這是什麼？」看得我膽顫心驚(全都不認識！)
橄欖(↑)
洛神花(↑)
第一次看到洛神的花，很夢幻的顏色呢。(↑)
好浮誇的彩虹，鳳梨(↑)
辣椒(↑)
這種菜(↑)我一下忘記是什麼了？只聽到煮湯很好喝，有沒有人知道請在下面回應？
皇宮菜(↑)
絲瓜(↑)，太胖認不出來，絲瓜：「你才胖咧！你全家都胖！」
柳丁(↑)，我以為是檸檬。
糯米椒(↑)，辣椒有這麼多種喔？
秋葵(↑)，我以為秋葵躺地上的。
秋葵的花(↑)
也是秋葵的花(↑)
以下開始都是認識的蔬菜水果，不過第一次注意到果樹的樣子(其實還是很陌生)，柚子(↑)
香蕉(↑)
綠竹林(↑)，可以挖出綠竹筍。
波羅蜜(↑)，老爺爺到東南亞必吃的水果。
茄子(↑)
火龍果(↑)
火龍果的樹，據說是一種仙人掌。
農場主人說，他家的農作都是用山泉水灌溉，所以特別健康。
農場主人自製農產加工品(↑)，請參考。英智農場除了剛剛的芋圓、地瓜圓DIY體驗，還有採果體驗、洛神果醬、傳統米食DIY及生態導覽等等。這座農場也是採取自然無毒、對土地及自然生態衝擊最少的土地利用方式。在這裡我們可以找到自然、健康、無毒等農作物及農場環境。
離開英智農場，我們前往下個精選地點「桃蘆坑休閒農場」。
桃蘆坑休閒農場
「桃蘆坑休閒農場」的景觀像是一座渡假村，佔地龐大，景觀很明顯有經過巧思安排與設計。
悠閒的鴨子乖乖游進我的鏡頭裡，為什麼有這麼大的水池呢？原來桃蘆坑休閒農場位置在坑子溪上游支流的谷地，清澈溪水可以維持良好的生態環境。
農場主人說，水裡還有許多的魚蝦，小溪還提供民眾摸蜆、釣魚蝦、戲水。
我想起小時候，故宮前面的外雙溪也能摸蜆仔，許多年沒去看看，也許還有呢。
桃蘆坑休閒農場也有小動物區，包括雞、鴨、鵝、羊及小兔子，可以帶小朋友來認識動物，還有多元的植物，真的一兼二顧「摸蛤仔兼洗褲」。
鴨子剛剛在溪邊看過了，一邊還有滿地跑的兔子，完全的無政府狀態。
餐廳裡很會說話的鸚鵡。
園區裡的羊寶寶放在籠子裡，為什麼不能跟兔子一樣滿地跑呢？因為羊很會吃植物，而且不挑食，放牠出來很多果樹就不用看了，全被吃光光。
我最喜歡的梔子花，這裡看得到耶，而且花朵很大很健康。梔子花是熱帶植物，在台灣會水土不服，花開得很小。
很多可愛的肉肉，多肉植物的粉絲應該很愛。
餐廳裡的懷舊牆，園區範圍很大，也有露營、烤肉、養殖、農事體驗區及景觀咖啡廳，並可以體驗種菜和採筍樂趣。
休閒農莊的園區範圍很大，也有露營、烤肉、養殖、農事體驗區及景觀咖啡廳，還可以體驗種菜和採筍樂趣，想知道詳細時間，請看最後的協會連結。
差點忘了門口熱情的迎賓犬，不只會迎賓，還會送客人到門口，粉聰明的。要記得來看我喔。
【坑子溪休閒農業區】
官網連結→https://www.kengzixi.com.tw/
10月有洛神花體驗活動，馬上就要到了，想參加的捧油可以多關注喔。
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