【西班牙啤酒體驗】Estrella Galicia六芒星啤酒，MAELOC麥佬甜水果酒
到歐洲一定要體驗的Shandy.
「Estrella Galicia」，來自西班牙的Galicia加利西亞自治區。說加利西亞，知道的人可能不多，但是說到西班牙觀光宗教勝地─聖地牙哥，知道的人就多了。加利西亞自治區的首府就在聖地牙哥，而Galicia‧加利西亞是一個雨水豐沛、綠意盎然的地方。從這樣一個如仙境美地生產的啤酒，究竟是怎樣的味道呢？
Estrella Galicia的產地加利西亞，是西班牙最知名的溫泉區，是歐洲著名的SPA天堂，也因為水質純淨天然，非常適宜釀造啤酒。所以當地人都跟日本人一樣，泡完溫泉來一瓶啤酒嗎？
Estrella Galicia Beer 5.5%，330 ml。
Estrella Galicia六芒星啤酒，顏色透亮金黃，泡沫細密而持久，品嘗如置身麥田中，乾淨空氣中帶著淡淡穀類的麥香，結實的陽光感與直接沖激而來的淡淡啤酒花，口味「暢快清爽」，入喉後會留下細細餘韻。
建議拿來搭配烤肉，正好把油膩、醬汁一掃而空，還給你味蕾清爽靈敏。
Estrella Galicia Shandy Beer 0.9%，250毫升。
如果不喜歡啤酒的女性朋友，Shandy是另一種選擇。「Shandy」是一種流行於歐洲的調和啤酒，簡單來說就是帶酒精的汽水。用啤酒混合果味汽水，或是混和果汁的飲料都叫Shandy。
Estrella Galicia Shandy保有Estrella Galicia的透明與脆口，完全不拖泥帶水的乾淨口感，調和檸檬口味的Shandy更加清爽暢快。建議想要享受啤酒，又不要酒精負擔的朋友，就喝Shandy。
西班牙MAELOC甜水果酒系列，Maeloc Sweet Cider 4.1%，330 ml。與六芒星啤酒同Hijos de Rivera, S.A.旗下產品的MAELOC甜水果酒，
使用Galicia‧加利西亞生產的蘋果所釀造，麥佬 (Maeloc) 是西元六世紀時Bretoña 地區的主教，為什麼不喝酒的天主教士要釀酒呢？因為要賣酒籌生活費或是用酒交換修道院中的生活物資，歐洲有許多美味的酒都是由修道院所釀的。
MAELOC甜水果酒系列一共有四種口味：原味甜蘋果酒、黑莓蘋果酒、草莓蘋果酒、西洋梨蘋果酒。
麥佬黑莓蘋果酒，以麥佬不甜蘋果酒(dry Cider) 為基底，調配黑莓果濃縮果汁而成。
麥佬草莓蘋果酒，曾經獲得2014 年The International Cider Challenge 的銅牌獎。風味獨特，顏色有如透明的紅玫瑰，十分吸睛。
麥佬西洋梨蘋果酒，在原味蘋果酒中再添加梨汁，充滿加利西亞風情。夜晚坐在聖地牙哥的小餐館裡，手拿一瓶麥佬西洋梨蘋果酒，彷若穿越時空到中古的加利西亞，雄偉的街景與熱鬧的街市，透過酒瓶浮現。
麥佬甜蘋果酒以百年傳承的凱爾特古法釀造，品嘗起來有水果氣泡酒的感覺，有適量的氣泡與恰好的甜度，蘋果香氣十分濃郁。
建議用來代替餐前酒(香檳等)，而且更有年輕人的特色。看是要開慶功宴、結婚(離婚？)趴、配高級料理、大宴小酌、嘴東嘴西。
紫紅色的微酸清新，由於麥佬黑莓蘋果酒使用真實苺果汁調配，香氣厚實，帶著些許透明的果酸味，質感高級。
美國Panola醬汁體驗
Panola烤肉醬是美國路易斯安那州的經典鄉村味，創辦人在1983年時突發奇想，農閒期間使用家傳辣醬秘方製作手工醬料，意外受到喜愛。
美國Panola烤肉醬‧Panola BBQ Sauce，480 ml。
烤肉不再一罐烤肉醬用到底，「換個口味，找自己的神搭配」。Panola烤肉醬使用私房家傳秘方，醬料濃厚並帶有煙燻甜味，用瓦斯爐、電爐來也能烤出煙燻風味烤肉。可用來烤美式豬肋排(這是爺的最愛喔)。
辣雞翅醬‧Panola HOT Chicken Wing Sauce，355ml。(史高維爾辣度指標:300-400度)
美式餐廳有名的辣雞翅自己做，老爺爺與小老婆提供紐約州水牛辣雞翅食譜：
1.滾水川燙雞翅去腥
2.烤箱烤到熟透
3.抹上辣雞翅醬
4.再烤一次到入味
在家享受允指回味的辣雞翅！也可以用它來做辣蔬菜、辣貢丸、辣小羊排、辣豬五花……
美國Panola特級辣醬，Panola Extra Hot Hot Sauce ，85ml。(史高維爾辣度指標:3000-3200度)
Panola特級辣醬可搭配烤肉醬，方便自己隨意調整辣度，微辣加一滴、中辣加一小匙就十分辣，簡稱愛怎麼辣、就怎麼辣。
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