新竹市經國路，OMAYA麻藥瘋雞(春川炒雞)
聚餐吃韓風春川炒雞→不用去韓國也吃得到
自從今年(2015)年初，老爺爺與小老婆去韓國首爾吃了春川辣炒雞排，
小老婆就一直感嘆：
「好想再去韓國吃，什麼時候去？什麼時候去？……反覆N次」
(對爺洗腦日以繼夜神經轟炸逼迫就範魔音穿腦神功10級)
而且要和朋友一同品嘗，還要大家一起出國？太麻煩咧。
終於，爺帶著小老婆去吃春川炒雞啦！而且還可以跟朋友一起去。
(去韓國哪有那麼容易？先解饞再說)
至少可以先暫停小老婆的魔音穿腦神功幾個禮拜！
「Omaya春川炒雞-新竹經國店」
地址：新竹市經國路二段382號
電話：03-522-6993
據說這間OMAYA春川炒雞很夯的，
與韓國首爾最新吃法同步喔！
重點：最與眾不同的吃法，就是
加上一大盤的起司！！
而且還有牛排？！
還加上韓式泡麵？！
……好好奇要怎麼吃。
這次跟北極熊(格友名)還有爺媽一起聚餐，
大家看看，幾乎坐滿咧。
這還是平日喔(星期三)，
希望OMAYA春川炒雞趕快到我家樓下開一間。
先點一杯店家的招牌飲料：
「棉花糖泡泡」系列！
酷吧！飲料上有一大球棉花糖，
直徑超過北極熊的大頭，
but，這是安怎喝？
店員：請先把棉花糖吃掉。
春川炒雞排鍋上菜囉，
跟韓國依樣的大把蔬菜、大塊雞肉、大坨辣醬，
最近打卡的朋友加贈豬肉一盤。
(想知道最新活動請先去電)
就是這樣澎湃，隨餐附湯品、泡菜、生菜。
蔬菜上還有年糕條、馬鈴薯，
感覺店家很有誠意。
可以請帥哥店員幫忙炒，
如果要自己炒也是可以。
帥哥店員熟練的把蔬菜與雞肉分開炒熟，
自己炒的時候請注意喔，雞肉要是跟蔬菜一起炒，
等菜熟了，雞肉也硬了，
所以要分開。
辣醬香氣大爆發！！
這樣就好了嗎？還沒…還沒……
重量級的食材到了，
OMAYA的特殊吃法，
就是可以加上12盎司的厚切沙朗牛排！
當然牛排不會整塊下鍋，
店員幫你切成一塊一塊的。
然後拌炒入味，
其實我覺得交給店員做比較好，
聚餐就是要聊天咩，
有人幫忙炒、我們好抬槓，
自己一邊炒一邊說話，
牛排都炒成牛肉乾了。
剛剛是重量級的食材，
現在是必吃的韓國食材，
韓式泡麵＋辣醬＋海苔絲一起進炒鍋。
現炒的香味真是讓人無法等太久阿……
我們也先點了另二道菜──
芥末去骨雞丁，海鮮煎餅。
不然北極熊可能會暴餓吃了店員，
明天準備上報紙頭條。
最後重點出現，
起司、起司、起司…….
鋪上滿滿的起司，就是起司春川炒雞的特色。
然後蓋上鍋蓋，等起司融化就準備大吃特吃！
店家有提供生菜、泡菜、蒜片，
用湯匙挖一大塊炒雞用生菜包起來，
加上泡菜、蒜片，
配上香濃起司果然無敵。
不吃蔬菜的北極熊直接進攻鍋內的雞肉，
愛吃泡菜＋泡麵小老婆也毫不客氣，
不過圖中是錯誤示範喔，大家到韓國去的時候，
會看到韓國人都是用湯匙挖來吃，筷子拿來夾小菜滴。
剛剛提到的，
為了避免炒雞的時候大家餓扁了肚子，
最好多點另二道菜，
其中之一芥末去骨雞丁，看起來非常有特色。
炸雞肉丁＋醬汁＋芥末醬，
好想叫一杯啤酒。
(開車不喝酒、喝酒不開車)
韓式炸雞滾上起司，
又是雙主將打法，
二點突破，看來沒有多少人可以防守得住。
另一個等炒鍋時的配菜，海鮮煎餅。
材料還算豐富。
店景也很有首爾弘大地區店家的樣子。
MENU請參考。
也有二人餐桌，
不過一群朋友來聚餐比較划算哪。
這次爺用OMAYA麻藥瘋雞(春川炒雞)，
稍微擋住小老婆的魔音穿腦神功，
到底能擋多久呢？
只要看到我們出現韓式料理的文章，就知道又檔不住啦。
OMAYA麻藥瘋雞(春川炒雞)的味道已修改成比較台式的口味，
口味沒那麼辣，辣醬跟韓國的稍有不同，
沒吃辣的朋友也可以考慮。
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「Omaya春川炒雞-新竹經國店」
營業時間：11:00 – 15:00
週一～五 17:00 – 22:00
營業時間：10:30 – 15:00
週六、日 17:00 – 22:00
地址：新竹市經國路二段382號
電話：03-522-6993
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