鹽水吃什麼?來去鄉下吃一碗_包一點思鄉回家

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台北俗的戰利品

斑駁的老牆,風霜剝去他的光滑,留下歲月的瘡疤。

隔天準備要回台北,當然要找舅舅帶我去買些土產,帶回去給爺『耗溝』

偌大的三合院,裡外都是欄架,要晾衣服嗎?當然不是囉

是曬麵線用的。

沒有招牌,沒有店面,只有當地人才知道的麵線,這算是祕密景點吧

沒人攔我,隨我到處拍照(會不會太放心了一點?)
爺:這叫民風純樸。

進屋內就可以看到一綑一綑曬好的麵線,裝袋直接就可以帶回家。

買麵線當然不夠,還要買在地名產──意麵

近七十年歷史的鹽水老店,掛著麻油招牌,進去不買麻油卻買意麵?又出現一個秘密景點?

穿過斑駁的時光走廊,到後院去

意麵也要吸取日月精華,到那熱呼呼的太陽底下去曬。

記憶真的是種很好玩的東西,

小時後舅舅都會寄好幾箱意麵到台北給媽媽。

這是媽媽的家鄉味,她想家時就每天煮,曾經一整個月三餐都吃意麵,吃到中午打開便當前都會一陣恐懼

可是長大以後,又會開始懷念起小時後的意麵(懷念歸懷念,我還是不喜歡吃)

給大家一個建議,如果家中有小朋友天天吵著要吃炸雞,就給他天天炸、餐餐炸,連續一個月後就安靜了。
爺:因為生病所以才安靜吧?

製麵機,跟一箱箱準備出貨的鹽水意麵

這裡也是讓我隨便逛、到處拍,沒人理我(不會擔心我是壞人嗎?)
爺:都說了,這叫民風純樸~~~~

介紹這間我最愛吃的冰店,也是超級古早味,大家看招牌就知道:銀鋒冰果室,這間店好像也很有名

南部不管四季太陽都很大,所以甚麼時候吃冰都很正常,這算是住台南的好處吧!

每次回外婆家必吃的香蕉冰(清冰),順便帶幾碗紅豆的回去給舅舅、舅媽。

小舅特地去彰化買的好吃肉丸,附上四種醬汁

他說彰化就這間才是正港好吃的,其他OOXX電視報導的店家都不正港

帶一盒肉丸回家給爺(不是給他吃,是我不會熱肉丸,叫爺弄給我吃

小舅說,這間店的肉丸,皮特別Q

嘗起來果然特殊,香Q帶勁的肉丸皮,配上豐富的餡料:筍乾、豬肉、香菇,用胡椒調味,連我這個小女子都想連吃兩顆。

上一篇中提到,在農地買的現拔玉米,

看這粒粒豐滿,好像要從裡面擠出來似的

這麼新鮮,灑灑ㄟ就很好吃了(用鹽水煮一下)

舅媽告訴我,上面的玉米鬚鬚不要丟掉喔,可以留下來煮湯,利尿、降血壓、止鼻血……一堆藥效,這是鄉下地方的生活智慧呢。

隔壁鄰居拿了一顆自己種的高麗菜給舅媽,我在一旁答腔:好像一朵花喔,真是漂亮

老婆婆馬上衝出去再拔一顆給我,盛情難卻,只好收下

大家請看,是不是很漂亮,真的像一朵花?沒辦法,我這個台北俗哪裡有看過還有一堆葉子的高麗菜?

這顆就是我努力從台南扛回來的高麗菜

被我媽笑很久,因為菜市場一顆不到50,我卻從台南扛到台北。我媽笑歸笑,隔天居然還叫我切半顆扛回家給她?!

不過這菜真是甜哦,又沒有灑農藥,最重要的是濃濃的人情味,這是菜市場買不到的。

本次推推格友禮

題目:請問文章中介紹什麼植物的鬚鬚不要丟掉,煮水喝下去可以利尿、降血壓、止鼻血…..?玉米
第一個答對的推推格友可得禮物:鋼琴造型滑鼠墊
恭喜草莓頭答對

by Tin

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一般留言

  1. 玉米玉米~~~~推1!!
    版主回覆:(05/16/2011 03:02:59 AM)
    YA!!!!….
    恭喜草莓頭答對
    我明天幫你寄出可愛的滑鼠墊喔
    真是太適合你了
    ‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★* 用力灑花恭喜

  2. ㄚ是說…..彰化…..哪一間肉圓???我也要~~~~~~~去吃!每次熊都只會帶我去一
    家….不過後來經過我強迫停車吃路邊的一家北門肉圓~~~黑嘿!發現比他員笨帶我去吃的
    那家好吃耶~~~~~小貴就是!阿tin 這家是哪家咧~~~好想去吃唷~~~~^O^
    版主回覆:(05/16/2011 03:09:57 AM)
    我剛看了一下名片…居然沒有地址..這算什麼名片啊 ><# 還好上面有寫電話 = =" 古彰化半線天 美味傳奇 04-7227868 04-7256678(可宅配) 地址:彰化市陳陵路203號 (地址寫在肉丸盒上 = =") PS:可以宅配喔...不知道送不送台北呢 XDDDDD

  3. 忘了說,意麵我也喜歡吃!!不過媽媽好像都會這樣吼=..="連續一兩個月都用一樣的東
    西,我媽也很會捏。。。。。
    連續一個月吐司草莓醬夾蛋、連續一個月早餐泡麵、連續一個月吃大鍋菜晚餐、連續一個月
    荷包蛋………我每次都想盡辦法躲、倒、吐>"<
    唉~~~我灰熊了解tin你的感受。。。。。了解了解~~~~~
    版主回覆:(05/16/2011 03:13:37 AM)
    哈哈哈….衝過去握手..對對對…
    我媽曾經因為買了一大包約200根的熱狗…就照三餐煮給我們吃
    吃到現在我看到熱狗都會怕
    所以我現在看到小朋友吵著要去吃麥當勞、肯德基時
    就有壞壞的想法
    XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

  4. 又被搶走了!
    以後要開放前十個才比較有誠意呦!
    我光看高麗菜葉我建議大姊最好現在就抱出戶外淋雨三小時比較好喔!
    我介紹過彰化北斗[肉圓生]的肉圓也很好吃喔!
    鹽水意麵真的很有名喔!
    我也常常買來吃呦!

    版主回覆:(05/16/2011 04:44:34 AM)
    大姊???!!!!
    天啊…我才30歲耶…怎麼可能被你尊稱為大姊啊= =”
    應該是我要稱你一聲大哥呢 XP
    那高麗菜可能在車上被悶壞了..可惜來不及淋雨…已經被喀完了^o^
    所以下次不能玩頭香禮…要玩禮物送給第十個推的人嗎??
    然後大家只好不停地回來看…到第十個沒有…
    藉此衝人氣嗎…ㄆㄆ…(會被圍毆吧= =”)
    下次有機會去你介紹的肉丸店吃吃
    謝謝王老五的推
    <( ̄︶ ̄)>

  5. 推~
    玉米看起來真的是粒粒飽滿….
    我好愛玉米呦~
    版主回覆:(05/16/2011 04:54:07 AM)
    我也好喜歡吃玉米…尤其是黃色的…
    雖然白色的比較有口感…可是這種黃玉米味道比較甜^O^
    謝謝二姐的推
    ╰( ̄▽ ̄)╭

  6. 意麵,每天吃,吃ㄧ個月,可能沒事;
    炸雞,每天吃,吃ㄧ個月,可能有事。
    ^^
    版主回覆:(05/16/2011 04:58:13 AM)
    好棒的結論喔
    b( ̄▽ ̄)d

  7. 看到老伯伯的照片
    就覺得這意麵一定很好吃
    推~
    NIKOKO
    版主回覆:(05/16/2011 05:04:22 AM)
    這意麵真的不錯吃
    很多人都還特地團購購買呢
    謝謝NIKOKO的推
    <( ̄︶ ̄)/

  8. 哇~
    這麼棒的地方
    有獎徵答!!!
    版主回覆:(05/16/2011 05:55:19 AM)
    答案都在文章中喔
    謝謝你的讚美
    ((。(^_^)。)) 

  9. 吼~
    清冰
    天啊!好懷念喔~~~~~
    我也要請我媽搬到南部鄉下去住!!!
    這意麵加一點青菜和醬油+麻油拌一拌
    喔~~~
    好好吃^_^
    小老婆打個商量
    下次可不可送麵or菜???
    最好~
    發文要偷偷通知我嘿^~^

  10. 推+7
    那兩張高麗菜的圖片
    照的好像藝術品
    會捨不得吃耶
    ^^

  11. 妳去台南…
    居然沒幫我扛一個美眉回來~"~
    我要一個土產啦!! (倒地耍賴…
    我是風~~

  12. 我們家是經常煮關廟麵
    因為我姊夫家離關廟很近^^
    話說偶爾到鄉下走走真的很棒
    鄉下的人情味跟都市絕對不同
    而且有吃有拿(哈)
    還可以學習到老一輩的智慧
    +1

  13. 傳統的美食
    總是讓人回味無窮
    鄉下總是那麼有人情味
    隨你怎麼拍都行
    那顆高麗菜種得真是漂亮
    推~~

  14. 哈哈哈
    大將軍也是台北俗
    上個月到關廟拍麵線的製造過程
    卻不知有鹽水意麵…
    喔!那個肉丸…看起來好好吃ㄋㄟ

  15. 喵喵推+12
    好喜歡這種三合院
    大人一起聊天 小孩一起玩耍
    好多好多美好記憶的地方
    ^^

  16. 推15
    我喜歡斑駁的老牆與懷念的三合院
    讓我想到了老家~~~
    多了歲月的痕跡
    少不了的還是濃厚的一股人情味

  17. 吸收日月精華的麵線跟意麵啊~~~~~~~~~ ^0^
    這種麵線最好吃了~~~
    隨便弄個蒜頭醬油下去喇一喇
    我就可以吃一大碗公捏~~ ^0^
    +1

  18. 那肉丸看起來就粉好吃♥♥♥
    改天去彰化買^^
    還有,手工麵線最棒了,
    加點醬油就好好吃喔~

  19. +1….推..
    哈哈~~我也是台北俗…..
    之前當我第一次看到古厝(三合院)…超驚訝ㄉ說~~
    看到那古老斑白ㄉ門~~和古井時….超開心ㄉ~~~(但是親戚得看著我…不懂這有什ㄇ好驚
    訝ㄉ說)!!
    我有看過人家在曬花生~~我也是出現ㄌ~~驚訝ㄉ表情…..
    感覺去南部玩都會看到好多新奇的景象….
    好天氣~~要在來去走走….

  20. 推推推
    吃來吃去 還是家鄉味 的尚讚啦
    ^^
    看那個曬意麵的跟麵線的
    真的很民風純樸捏
    都不怕被偷走

  21. 看了都流口水嚕
    攏系哇尬意賈ㄟ
    那些麵應該無料吧
    因為免啦(台語)

  22. 哈哈 我當初畫泣血薔薇時 都很怕畫成高麗菜 就是這原因
    推推~

  23. 他其實是想等妳拍完後跟你收費啦^O^
    版主回覆:(05/18/2011 09:06:56 AM)
    (^o^)哈~~(^0^)哈~~(^○^)哈~~…有可能喔

  24. 哇~ 滑鼠墊~~~~~~~~~
    哎呀~ 好可惜><被搶先了 嘻
    意麵真的超讚 怎麼煮 就怎麼好吃
    對了 那彰化肉丸是哪一間的阿?!

  25. joice推+25~
    這邊真的很棒~
    是彰化縣吧~溪州還是田中還是鹿港~
    我喜歡的鄉下味~^^

  26. 還不錯,加油喔,一起努力!
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    lc

  27. 哇…這ㄍ真ㄉ算秘密景點ㄟ
    應該很多人不會發現ㄉ地方
    牆壁ㄉ斑駁說出ㄌ歲月ㄉ不饒人
    謝謝分享
    熊寶貝推推

  28. 推推
    哈哈~~南部的人就是都這麼熱情啦XDDD
    還立刻就去摘一顆高麗菜給妳~~真可愛捏~~~
    不過這種自己種的感覺就是不一樣
    會特別好吃啦~噗XD
    我也愛吃鹽水意麵~~
    QQ的好好吃~~原來是因為有吸收日月精華阿(大誤XD)
    話說天天餵小孩肯德基應該會先中風吧~~哈哈哈哈XDDD

  29. 超愛吃麵食的
    原來意麵也是要吸收日月精華喔
    那高麗菜不用農藥還長的這麼好

  30. 蔴油龍就在我外婆家隔壁耶~以前小時候住鹽水,最喜歡吃意麵跟肉圓,不過我是結婚之後我老公
    說豆簽粳很好吃我才知道有這東西…=="

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