【日本自由行-大阪】必吃美食大阪燒_大阪人氣排隊名店『美津大阪燒』
溶化的山藥_獨特山藥(山芋泥)大阪燒
日本大阪南區逛街夜遊的那篇網誌，跟大家提了一下我跟小老婆要去千日前商店街上吃大阪燒。這個號稱關西最熱鬧的地方，到處都是大阪燒店，如果要隨便選一間進去吃也行，但是怕碰到地雷（我是說難吃的東西）。
在台北這種事常常遇到，有些餐廳或小吃，明明就是一堆人排隊又客滿，有些還是某某網的推薦美食，歐，一坐下拿了菜單就開始後悔了。
直覺告訴我；
◎店內照明不佳的，難吃！ （是要掩飾難看的菜嗎？） ；
◎一堆年輕學生擠來蹭去的店，難吃！ （麥當勞除外，小弟愛吃麥當勞）；
◎菜單中主餐價格詭異的高，難吃！ （老闆說：就是叫你不要點才那麼貴ㄚ）；
◎店內隨意佈置亂遭遭，連老闆衣服都髒兮兮，難吃！ （衣服都不會整理，哪會管你要吃的東西）；
以上種種真是罄竹難書，種類還多的很。當然，凡事總有例外，所謂千慮必有一失、法理不外乎人情、將在外君命有所不受……等等，（啥？什麼鬼啊？）；反正，還是有些店家很好吃的。
到了日本，我也是用這種方法去挑選要去的品嘗的店家，人在異鄉處處難，總不能說過兩天再來吃另一家？
千挑萬選，寫成紙片用電扇選出來的大阪燒店，美津大阪燒。
（不懂怎麼用電扇選的朋友，請自行上網爬文）
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進入店家之後，表明我們的外國人身分，店員就會幫你煎大阪燒。
（怎麼表明？就是用比手畫腳點菜，用 英文 讓店員語塞就可以了）
店員弟弟會先點火，讓鐵板熱度升高，放上奶油。中途奶油還飛向空中到桌上略事休息，店員弟弟也不慌不忙的將它抓回鐵板上，這感覺真的…真的好像台灣？
奶油塗好，放上好大的豬肉排開始煎烤，你看那肉的顏色、紋理，真是上選，絕不把客人當笨蛋呼嚨，還好這點不像台灣。
灑上一些胡椒
看店員弟弟在後面輕鬆的聊天，我們兩個完全不知道要做啥，還好他很清楚何時要放材料，還示意全程由他來就好。
大概覺得我們兩個太閒，會耐不住食慾把生豬肉嗑了，影響他工作，店員弟弟馬上送來一壺冰水加冰塊，發呆喝水先。
看那厚度，剛煎好那種粉紅的色澤，真想叫碗白飯直接吃起來。
菜單拿來，唉，沒有白飯。
聊天聊到一半，店員弟弟衝過來加上伴了蔬菜的麵糊，咖啦咖啦一陣攪伴，我的豬排飯也沒了，好吧！改吃大阪燒吧。
店員弟弟用鍋鏟將大阪燒修成圓形，當底面略呈焦黃，一招漫天飛鏟，翻面、灑上柴魚片、整形，一氣呵成。
聽吃過的人說，這個步驟最難，要是不小心就會讓大阪燒散開來。小老婆很想搶店員弟弟的鏟子來試試看 
，但我表示萬萬不可，後面的步驟我可是一個都不會，更不會用日文請人處理善後。
蓋上鍋子，等大阪燒熟透，這可久了。
這個蓋子比我們一般鐵板燒用的再大一些，讓我想到賭神系列電影的一幕，有人喊索哈，然後賭局暫停主角湊錢加賭金，用來保存牌局的蓋子跟這個好像啊，原來搞賭場的之前都是做大阪燒的，哈哈。
鏘鏘鏘鏘……
打開蓋子，焦黃好吃的大阪燒現身，店員弟弟施展第二招，金鏟乍現，
略略切開大阪燒，確認熟度，接下來緩慢的翻面、刷醬油、醋，完全不顧已經餓昏的我，任意讓大阪燒的香氣侵襲我的嗅覺神經，雖然我剛吃過螃蟹大餐、河豚殺西米、紅豆湯麻糬，但是這味道還是讓我覺得餓啊。
正當我想偷挖一塊嘗嘗看，店員弟弟也塗好美奶茲、黃芥末，示意我們可以開動了。
店員弟弟很熱心的鏟了一塊放在我碗裡，然後收起鏟子，氣運九個小周天後，吐氣收功，圓滿完成應付外國人的驚天九重鏟法。
經過這麼多神功加持過的大阪燒，究竟吃起來如何，請看下回分解。
（小老婆：歹戲拖棚喔？還分解勒，馬上寫出來！）
是…是…
介紹一下我們點的這道大阪燒有何與眾不同？
它不用麵粉。
是的，那照片中糊糊的東西不是麵糊，是山芋泥（台灣稱山藥），根據眾多可靠消息來源，這間店靠的就是山芋，讓人一吃就會入迷。小弟我不信，台灣的大阪燒又不是沒吃過，日本會特別好吃？
日本能，我們哪有可能不能？但事實證明，日本的大阪燒．真．的．好．吃。
豬肉Ｑ彈，而且充滿肉汁，一口咬下，配合著甘甜的山芋泥，沾著清爽的醬汁，其實這樣就已經很讓人驚艷。但是它又怕客人覺得少了一些味道，所以加上美乃滋，又怕它膩，再上一些微辣的黃介末，滿滿脆甜多汁的蔬菜也來增加口感，不會讓你口乾舌燥。
如果你一口把全部的東西一次咬下，那多層次的口感，鹹甜酸辣苦的柔順和諧，那大塊的豬肉，滿滿的蔬菜，和那清淡爽口與濃郁香甜的奇妙結合，真是神奇；原來，店中滿滿的客人，都是期望著這種味道來的。
吃完我差點哭出來，你們大阪人好幸福啊。等我下次飛來日本，一定要再來美津吃大阪燒。
店員弟弟送上有小冰塊的冰水（小老婆非常開心地喀ㄘ喀ㄘ吃著冰塊），還有可愛兔子造型的牙籤罐，我記得台灣也有賣。
上圖：二樓的店景，
可以看到當地人自己煎大阪燒。大阪人邊吃邊聊天，整家店很熱鬧，而走道上的小桌有各式醬料、柴魚片，自己煎還可以調整口味。
下圖：一樓，
佈置像我們的鐵板燒店，下午4點卻是人聲鼎沸，要是用餐時間來，保證是要排隊的。
招牌大阪燒(混合六種食材)日幣1365起
青蔥燒日幣1000起
山芋燒(山藥燒)日幣1575起
聽說美津對材料十分講究，會依季節變換蔬菜購買的產地，正是『只要用心，人人都可以成為食神』，星爺的至理名言，到日本也會通。
美津旁邊是一間很有名的明石燒（明石燒是啥？請期待我們的的網誌，會有超好吃明石燒出現），了不起的是他把平民的章魚燒改成奢侈的章魚燒懷石全餐，店外小舖還有展示各個名人到訪的簽名。為什麼要拍這張照片勒？因為我好想吃，可是小老婆已經吃不下了。
by 爺
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看起來好好吃的樣子
我要學起來囉
版主回覆：(10/07/2009 10:27:10 AM)
歡迎光臨…請用茶
（￣▽￣）～■
你千萬別聽爺虎爛…
這家店可是三本旅遊書都有介紹的呢!!
推No.1
這位老爺真是詼諧有趣.唱作俱佳,
搭配這美味的大阪燒,叫人不流口水也難….
版主回覆：(10/07/2009 10:27:30 AM)
很高興你喜歡
大阪燒真的是好吃到不行呢
謝謝推喔
╮（╯◇╰）╭
看爺的文真是痛快啊 ~~
好想吃喔 !! 推推!!
版主回覆：(10/07/2009 10:27:50 AM)
謝謝賞文跟鼓勵喔….
謝謝vicki的推
○（＊￣︶￣＊）○
是白天開大阪燒，晚上開賭場吧！
每晚過午夜，鐵板鋪上綠毯，白袍脫掉，露出西裝，廚師馬上變莊家！
版主回覆：(10/07/2009 10:15:36 AM)
( ￣ c￣)y▂ξ
小夜色知道得太多了…嘿嘿嘿….拖出去xxx….
+ 3 !!
大推呀!!!
我被爺的文章笑死了!
真幽默!!!
大阪燒看起來真的好誘人!!!!!!!!!
^O^
版主回覆：(10/07/2009 10:21:20 AM)
您這樣稱讚他…
他的尾巴會得意的翹起來…+__+
謝謝Melody的推
♀（￣▽￣）／
我也愛吃大阪燒
不過沒您那麼好福氣可以常跑日本
內容寫的這麼棒怎能不推1個呢….(流口水中….)
推4
版主回覆：(10/07/2009 04:47:07 PM)
沒有啊…冤枉啊…大人…
我們不常跑日本啦
這是我們第一次去日本大阪..
第二次日本..(一次是去東京迪士尼)
大阪燒第一次吃…好好吃喔…從此愛上
謝謝推喔
ｂ（￣▽￣）ｄ
美食，又是美食…
羨煞我也~~~
話說我的食量不小
這麼精繳的料理怕會吃不飽耶~~(羞…)
版主回覆：(10/07/2009 10:25:59 AM)
大大您大概沒看到爺的一句話 ↓
《雖然我剛吃過螃蟹大餐、河豚殺西米、紅豆湯麻糬…》
一天吃超多東西…..(羞)…
我學到了，下次也要用電扇選XDDD
這一家看起來不錯哦！
不過人家吃不到啦XDD
推7
版主回覆：(10/07/2009 04:49:13 PM)
選到不好的不要怪我….
但可以去踹爺…ㄆㄆ
＜( ￣︿￣)︵θ︵θ︵θ︵θ︵☆
推7
寫得真好呀!看起來就想去嘗試
有空煩請幫我推一下置頂文章
【體驗更真的每一刻】～就從現在起
先謝囉!
版主回覆：(10/07/2009 04:50:18 PM)
謝謝你的推
＜（￣︶￣）＞
看過也推過囉
=..= 還好我吃過晚餐了………….
怎麼介紹這麼美味的…
原來您是美食報報專家阿>.<
再推~^^
版主回覆：(10/07/2009 04:51:52 PM)
我們哪能稱專家啊…
只是愛到處吃吃喝喝而已啦
您的攝影作品才叫專家之作呢
謝謝你的推喔
＜（＠￣︶￣＠）＞
菜單上寫道：「說到山芋燒，讓人想到美津；說到美津，讓人想到山芋燒」
看樣子美津的大阪燒真的很好吃哦！！
版主回覆：(10/07/2009 04:52:33 PM)
謝謝小次次的翻譯
╮（╯◇╰）╭ 啾～啾～親一個愛你
推9
大老爺真是幽默極了.
很有趣又才華洋溢的說明
大阪燒真的日本好吃.台灣的都是一堆白麵粉…
山藥真的很好吃.
總之幸福啦~
電扇也會選大阪燒喔^^
版主回覆：(10/08/2009 10:28:09 AM)
山藥大阪燒比麵糊健康養身呢
符合家家公主吃東西的哲學…XD
家家別聽爺虎爛…
哪有可能用電風扇..是旅遊書介紹的啦
謝謝家家公主的推
＼（￣︶￣）／
鈴鈴我又來留口水了啦˙˙
幸好這次有準備水桶啦˙
哈哈哈哈˙˙˙˙
最近天氣多變化
小心唷
版主回覆：(10/08/2009 10:54:25 AM)
鈴鈴也要多加件衣服喔
★__★
推~
唉呦!!光看過程就流口水啦!!
看到焦黃略帶金色的肉..我就受不了>"<
版主回覆：(10/08/2009 10:57:44 AM)
好吃的肉放在前面煎…
不僅味覺享受到…連視覺也順便滿足了
謝謝天使的推
＜（＠￣︶￣＠）＞
推12
好好吃的大阪燒,而且是用山藥泥做底,
聽起來就覺得超好吃的說..
話說這位爺的敍述真生動,
讀著讀著我們好像也親臨現場了呢..
日本真的是旅遊的好地方..
再去幾次都不會膩~~
XD
版主回覆：(10/08/2009 11:03:08 AM)
山藥泥做底好吃不膩又養身..
日本有好多地方都好想去呢…
神戶…京都…北海道…東京…啊~~~~都好想去…
乾脆每年玩一個好了…xp
謝謝推
(*￣▽￣)/‧
晚安
看得都快流口水了ㄋ
ㄏㄏ
推
版主回覆：(10/08/2009 11:04:58 AM)
別那麼客氣…把這當自己家…
想吃什麼都拿去吃…..xp
謝謝推
（＃￣▽￣＃）
輪家也想吃大阪燒啦!
還好我猛吞口水
口水差點滴到鍵盤上^^"
推+14
版主回覆：(10/09/2009 03:07:07 AM)
大阪燒超好吃的…
有機會一定要去吃吃看喔
謝謝甜蜜三家一的推
╰（￣▽￣）╭
光看那個肉在鐵板上煎的過程就開始流口水了><
我是個看到美食就忍不住誘惑的人
看來我今天宵夜又要傷腦筋了><~
用口水幫你推一個XD
版主回覆：(10/09/2009 03:21:06 AM)
從那過程中就想偷夾一塊肉來吃
但怕日本人覺得我們是幾天沒吃飯的難民..囧.
所以忍..忍…忍到他煮完..= =
…真的好好吃…^^
謝謝你的推喔
○（＊￣︶￣＊）○
我將來ㄝ要帶我老婆去日本^^
去日本吃美食一直是我ㄉ目標喔
謝謝你ㄉ加油喔!
版主回覆：(10/09/2009 03:31:41 AM)
給你加油…加油….一定要考上..
考上以後就可以帶漂亮的老婆去日本玩跟吃美食囉..
(=^_^=)
這大阪燒光看照片就知道好吃^^
推~~~
版主回覆：(10/09/2009 04:41:14 PM)
不愧是會煮好吃料理的linda….用看的就懂….
謝謝linda的推
((。(^_^)。))
是搭配山芋泥阿
那一定是會讓人懷念的好滋味
好幸福的日本行偶
推推ㄛ
版主回覆：(10/09/2009 04:52:51 PM)
真的是幸福ㄋㄟ….快樂ㄋㄟ….喔一夕ㄋㄟ..
謝謝08桑的推
＜（＠￣︶￣＠）＞
推
在高雄吃過"文字燒"
不好吃
有機會去吃正港的
^^
版主回覆：(10/09/2009 05:00:11 PM)
有機會一定要去吃道地的
話說…你不是去過大阪??
沒吃大阪燒嗎??
謝謝你的推
（＃￣▽￣＃）
大阪燒好吃厚
看了我口水直流
之前在東區開了一家什麼燒的
本來很有名，看了雜誌特別跑去
生日請弟弟們吃
結果一份三四百元以上
四人點了五份，超難吃
出了後被唸了半天，還說「不如吃旁邊一人三百的飛天麻辣」(那時一人只有三百)
花錢還被人唸，我當然是「見笑反生氣」破口罵人啦，度過很生氣的生日，哈哈
那個山藥泥做的大阪燒，我覺得一定好吃一百倍，台灣的山藥都做不出這樣呢！好奇怪
版主回覆：(10/09/2009 05:10:31 PM)
花錢還被罵….真可憐…= =
山藥大阪燒..真是超好吃的…吃了會上癮….
真的奇怪…日本的東西到台灣都會變味道..
例如..拉麵..>___+
看你的網誌，期末我要做的日本美食報告，
到時候要引用、借用一下你的資料囉XD
你應該不會介意吧=3=?
呵~~~
版主回覆：(10/09/2009 05:18:48 PM)
盡量用…記得說明出處…就可以囉
Y(^_^)Y
+19
哈哈~來妳這裡我也好像享用了一餐日本的美食耶..
版主回覆：(10/09/2009 05:20:31 PM)
日本大阪真的是美食之都呢…
好多好吃的東西
謝謝你的推
＜（￣︶￣）／
看起來好好吃喔
哈哈～25樓的看到你寫的這麼棒
已經想要借用當參考了耶！！:D
那個小兔子牙籤好可愛喔～～
你們有沒有買一個回家？？
推推！！
版主回覆：(10/09/2009 05:29:50 PM)
超好吃大阪燒….
沒有買兔兔耶 ..
謝謝Meghna的推
＼（￣︶￣）／
天哪
你們也太會寫了吧
直把食物都寫活了起來
看你們介紹的東東
每一樣都想給它咬下去
了不起了不起
推推
版主回覆：(10/09/2009 05:37:34 PM)
東西真的好吃….回來看照片自己還會流口水呢…
謝謝你的推喔
╰（￣▽￣）╭
這大阪燒
看起來好好吃喔
我也喜歡山芋的
感覺口感鬆棉哩嘻~~~
只是醬加好多喔
會不會太鹹啊
我感覺日本東西看起來精緻清淡
可是吃起來都很重口味耶
像紅色就都好甜
拉麵都好鹹呢
哈~~~~~
版主回覆：(10/10/2009 04:04:03 PM)
北方比較冷…口味自然比較重..
拉麵味道豐富…濃郁…但不是加很多鹽巴味精的鹹…
所以我覺得好好吃耶….
(^o^)哈~~
老爺寫得真是風趣
在日劇裡也看到大阪燒
只是不太清楚到底是甚麼
這一篇介紹很詳細
推!
版主回覆：(10/09/2009 05:44:27 PM)
有機會一定要去吃吃看..超好吃的
謝謝米媽的推
○（＊￣︶￣＊）○
推推~~哇 日本人好幸福你也好幸福喔 都有吃到
我一直在吞口水….好餓喔~~
你們家怎麼換人執筆了 真好~~我想叫我家老大執筆 他都給我亂寫一通…
台灣的確很多地雷店~~電視介紹的阿 …看起來很多人吃 可是其實好多地雷阿
版主回覆：(10/09/2009 07:13:56 AM)
我家爺也是亂寫一通啊…^^
地雷多的呢…常常吃到…然後怨恨自己花上千元當大頭
這家真的好吃..有機會你一定要去吃吃看..
謝謝你的推喔
v(￣︶￣)y
哇!!!
怎麼你的生活可以過的這麼華麗!!!
想到我剛剛吃下肚的三商巧福就覺得莫名的辛酸哪…orz
嗚……….T_T
推啦~
Arwoo
版主回覆：(10/09/2009 07:29:28 AM)
吃三商巧福叫心酸….不會吧…= =
那現在在吃泡麵的我叫”悲慘”嗎…〒▽〒
出國一次可要存一年錢呢…平時可要省吃檢用..
玩前準備…玩後回憶….然後等快樂的泡泡快要消失時
再開始計畫下一次旅行….
謝謝arwoo的推
○（＊￣︶￣＊）○
推一個~推一個
文章看著看著竟然不自覺的一直吞口水
心裡暗自慶幸著~好險我已經吃飽啦 !
要不然我可能會立刻去買消夜來吃~.~
版主回覆：(10/09/2009 07:33:02 AM)
有機會全家一起去吃吃看喔
謝謝豬豬一家的推
╰（￣▽￣）╭
好吃的大阪燒
不用麵粉改用山藥
山藥它可是一種很特別的食物
它本身就是一種植物性荷爾蒙
男生吃了在體內變成男性賀爾蒙
女生吃了在體內變成女性荷爾蒙
賀爾蒙有什麼作用嗎
如果你看過鳥叉牌愛叉好的成份你就知道了
如果你知道女性更年期停經是缺少了什麼你就知道了
版主回覆：(10/09/2009 07:34:14 AM)
您寫得真是詳細啊…真是博學多聞…
另在下甘拜下風..
((。(^_^)。))
嘿嘿
昨天沒注意到
很貴吔
我覺得呢
版主回覆：(10/09/2009 07:36:31 AM)
恩…日幣1575…折合台幣要450
不過換算薪資物價水準…
對當地人來說相當於台幣157…
好便宜喔….好令人羨慕喔…
（┬＿┬）
你真的全程攝影…看的Ian把都快要低下一大坨口水!好吃到快要哭出來,
唉唉唉…國外這東西不知何時才有機會吃到,外帶吃不出味道吧>"<推一個^^
版主回覆：(10/09/2009 07:38:40 AM)
那個店員弟弟一定覺得我們很怪..一直拿相機拍拍拍…= =
外帶就涼掉了…東西還是趁熱好吃…
如果會的話…一邊玩一邊吃…樂趣無窮呢
謝謝lan拔的推
╮（￣▽￣）╭
推一個
被您介紹的好好吃
山藥這做煮應該比煮排骨湯
好吃多了
科科…總是聽到山藥好
卻總覺得不好吃
兔子罐真可愛
版主回覆：(10/09/2009 07:53:57 AM)
歐芭不喜歡山藥的味道喔…??!!
我覺得不要把山藥煮太軟…還蠻好吃的…^^
用在大阪燒上….好吃得不得了
如果歐芭不敢吃山藥也可以吃美津的招牌…所有料都有的
謝謝歐芭的推
（＃￣▽￣＃）
哈.說的有理..
很多人排隊的店我不去.
店家忙都忙不過來.
品質能保持原有的口味就值得懷疑了..
還是你介紹的比較好..
推..
版主回覆：(10/09/2009 07:58:22 AM)
有些排隊的店的確好吃
但很多是….廣告打出來的…民眾嘗鮮心態…或是言過其實…= =
但在日本…試過幾家有排隊的店都好好吃呢…
謝謝鄧子的推
♀（￣▽￣）／
哇～哇～大阪燒！！
口水都快滴下來了啦＠＠
不知道跟台灣的口味差多少？
版主回覆：(10/09/2009 08:01:43 AM)
差~~~很~~~大~~~~
東西還是要吃當地的..最道地….*\(^_^)/*
我也要去日本
我也要去日本
我也要去日本
我也要去日本
邊耍賴邊推推的Ying
版主回覆：(10/09/2009 08:17:40 AM)
孕婦在家裡用電腦看世界就可以了….
這麼辛苦到處跑…的工作就交給我來吧..
ㄟ(￣▽￣ㄟ) 偷偷逃跑
謝謝Ying的推
你們的婚禮MV超感人的…+_+
我也想到大阪吃道地的大阪燒阿~~~^o^/
版主回覆：(10/09/2009 08:34:52 AM)
道地的讚啦
(^o^)哈~~(^0^)哈~~(^○^)哈~~ 大笑3聲
JOANNE推28
如此鼎鼎大名，
如果去日本大阪一定要來試試看!!!
版主回覆：(10/09/2009 08:51:06 AM)
有機會一定要去吃吃看喔
謝謝JOANNE的推
＜（＠￣︶￣＠）＞
明石燒就是章魚燒
但是麵衣的口感更軟
有的作成湯品
也是很受歡迎
歡迎參考
變身料理
大阪燒
版主回覆：(10/09/2009 07:55:33 AM)
啊~~~~你把我的續集說出來了….
～＞＿＜～ 淚奔
寶貝毛推29
滋….看到那肉塊
我都一直猛吞口水哩!
版主回覆：(10/09/2009 08:58:59 AM)
滋….現烤給寶貝毛吃…
謝謝寶貝毛的推
＼（￣︶￣）／
真抱歉
不過這是常識
許多日本節目都有介紹
版主回覆：(10/09/2009 08:51:48 AM)
開玩笑的啦
你不要當真…
+______+
=….= 我我我…
我 … 好想咬你ㄉ肉唷 …
版主回覆：(10/09/2009 01:56:15 PM)
草莓….我的肉肉不好吃啦…..囧…
來分享你家的食物了
嗯
好吃呢！
版主回覆：(10/09/2009 05:51:21 PM)
稀客….稀客…
請用茶
□～（￣▽￣）
有空常來坐喔..
每一次只要到你們網誌，肚子就會餓起來
版主回覆：(10/09/2009 05:59:32 PM)
有機會一起世界啪啪走
如果中途玩到一個國家…沒錢時…
你就隨地表演魔術…賺旅費…然後我們又可以繼續玩下去…棒吧
（￣︶￣）↗ 出發吧
哈哈~ 真好玩的大阪燒,
謝謝你們生動的描述!
推+1
版主回覆：(10/10/2009 06:56:16 AM)
恩…第一次現場看到做法..
真好玩..
謝謝小欣的推
＜（￣︶￣）＞
怎麼大阪燒在日本跟台灣的fu差這麼多呀?!
還是國外的怎麼看怎麼好吃?!= =a
不!不不…應該說是老爺拍得最美味~~^#^
版主回覆：(10/10/2009 06:59:24 AM)
東西還要在當地吃的最美味
我拿傻瓜拍…圖拍得不好啦…
((。(^_^)。))
我看到都餓啦!
我又要吃宵夜啦!
我推!
版主回覆：(10/10/2009 07:05:15 AM)
我邊打網誌…也邊流口水呢
謝謝你的推
╭（′▽‵）╭
推33~
小弟總算見識到所謂大阪燒
多謝分享惹^^
話說前面用的成語還真好笑~~
版主回覆：(10/10/2009 04:08:38 PM)
我也是第一次親眼看現場表演…
真是好玩又好吃
謝謝你的欣賞跟推
＜（￣︶￣）＞
垂涎三尺啦啦˙３˙
版主回覆：(10/10/2009 04:09:34 PM)
真的是好吃得不得了
Y(^_^)Y
咪兒推啦….我才剛吃飽也….又肚子餓了….拿走囉…好香
版主回覆：(10/10/2009 04:12:23 PM)
別客氣….全部拿走…(幫你打包ing…)
謝謝咪兒的推
＜（￣︶￣）／
推
吼吼吼
害我口水流滿地
真的好想吃ㄛ
版主回覆：(10/10/2009 04:14:40 PM)
真的好好吃喔….有機會一定要去吃吃看
謝謝vivi的推
＜（＠￣︶￣＠）＞
宵夜時刻看到這篇…真是難過啊 XD
推一ㄍ～
版主回覆：(10/10/2009 04:17:50 PM)
肚子餓嗎….來…啊….請你吃一塊…
謝謝syb的推
（＃￣▽￣＃）
大阪燒不是我喜歡的料理
可是您介紹得實在很仔細又精采
令人佩服
版主回覆：(10/11/2009 05:33:20 PM)
台灣的大阪燒…還好…沒特別愛
但是…美津的山藥大阪燒…超….超…好吃的..
可以去吃吃看喔…完全沒有麵糊味…好吃
≧◇≦
看了口水直流=口=
好想吃優~
不過對他的印象好像都是麵糊再加點菜而已
感覺都粉粉的
害我都不敢嘗試ˊˋ
版主回覆：(10/11/2009 05:34:45 PM)
美津的不是麵糊喔..
是用山藥泥取代麵糊….再加上豬肉..
滿嘴只感受到肉跟菜….好好吃喔
有機會一定要去吃吃看喔
((。(^_^)。))
推~~
那豬肉的肉質真的很棒
油花及顏色之漂亮
絕非一般市場裡看到的冷凍肉品
光用看的就覺得美味了
還有獨特的山芋泥做成的大阪燒
真希望有機會也能吃上一盤啊~~
版主回覆：(10/14/2009 04:40:00 AM)
你看得好仔細喔
這豬肉真的是好好吃..又大塊
回來台灣..跟朋友說起好想再吃一次好吃的大阪燒
朋友介紹好多家號稱是日本人開的店..或是號稱日本進口材料
我跟爺去吃那些店…味道就是差美津好大一截…T__T
後來我跟爺得到結論
因為美津豬肉放很大快又新鮮..加上山藥泥…所以味道才會這麼棒
唉…要再吃到這種美味..可能只能再花一次機票錢了
有機會去大阪..一定要去吃吃看喔
謝謝你的推
╰（￣▽￣）╭
是厚..我太容易相信人…
版主回覆：(10/15/2009 06:14:10 PM)
別這麼說…
應該說..家家很純真可愛
‵（*^﹏^*）′
哈哈…
想不到…
爺也會耍白吃= =+
跟我有的比…
不對,這樣說好像我也是北七一樣= ="
那…妳家的爺比我還會耍= =+
他…贏了…
哇哈哈~
我是風~
版主回覆：(10/17/2009 02:54:33 AM)
風你的網誌怎麼關了呢??
我都看不到你呢
關了網誌是為了讓自己有時間忙自己的事情…
等我真的有時間了…
我會重新開幕^^"
我不會忘記自己的朋友的…
也記得還有人會喜歡我的文章…
等我準備好,我還是會把小說PO上的= =+
抱歉…
讓你們久等了^^
我是風~
版主回覆：(10/18/2009 04:14:59 AM)
那我會一直等你….沒事去你家瞧瞧..敲敲門…^^
謝謝你在忙的時候還來我家看看
我會繼續po很多好吃的東西給你用”看”的吃美食喔…
○（＊￣︶￣＊）○
看起來真的是不錯,讓人很想殺到日本去吃.
說到不好的餐廳,我陷在反而不相信旅遊書上
的介紹,因為感覺好像是有拿人家錢一樣,每一本
旅遊書書上就是那幾家,常常是又貴又不見得好吃.
版主回覆：(11/03/2009 09:46:46 AM)
你說得沒錯，我有聽朋友說過，那些被介紹的店好像有些有給錢
台灣就這麼小….美食雜誌要一直出刊…有種大概是餐廳總有一天都會被介紹到的感覺
常常我跟男友去吃號稱網路票選的美食餐廳、或是雜誌介紹的超夢幻餐廳，結果都是失望的，
也許我要求過高、但是我總覺得那些”一個人”用餐超過五百以上的餐點，
服務、味道、裝潢都應該要有一定水準，但常常都是令人失望的
後來，在台灣，我都不信報紙、雜誌、網路的推薦….我都跟男友亂跑亂吃+__+
吃錯當踩到地雷，吃對就可以寫網誌
而不要抱很大的希望去吃，結果失望的感覺會加倍
我去日本的旅遊書，有花一些時間做筆記
自己買三本、跟朋友借好幾年前的，對照比較，
如果被介紹的店可以存活5年，都被介紹，應該算是可以去試試看的
+___________________<
好特別的山芋燒!
看到那淋醬,
整個人就快被融化了!
醬這麼多, 不會太甜嗎?
版主回覆：(11/04/2009 06:05:02 PM)
醬的味道吃起來酸酸鹹鹹的…口味不太重
加上很新鮮豐富的食材…..好吃到不行
＜（￣︶￣）／
版主大大你好阿,目前看到你們去大阪的遊記,想詢問你是否有美食地圖那類>>????看起來好
好吃喔!!!!或是你都去哪邊搜尋資料呢??因為我快要前往日本了,可否請大大提供一點資訊
或資料呢???感激不盡!!!
版主回覆：(11/04/2009 06:08:57 PM)
我有去你網誌回應
如有問題歡迎你問喔
○（＊￣︶￣＊）○
您好
請教一下
如果一個不會日文 去大阪做地鐵去您介紹吃的地方
地鐵跟台灣捷運一樣方便好搭嗎??還是要懂日文??
會不會人多容易迷路在大阪市??
要一日自由行
感謝您
版主回覆：(08/25/2010 05:46:58 AM)
您好…
我跟我先生也是完全不會日文的…(不會聽、不會看、不會講…)
幸好日本的網路資訊很發達，幾乎所有的交通資訊在網路上都查的到，看不懂的地方就用複製下來用辜狗翻譯(但是翻的很爛，還是要猜一猜)
大阪的捷運站密度很高，超過台北許多，站名光看漢字也可以趴趴走，
帶一張大阪地圖，標出你要去的地方就搞定了，道頓堀一帶的路比較複雜，不過也沒幾條路，隨便走一走就熟了，不會迷路的，
如果真的怕迷路，先用辜狗ｍａｐ的實景功能走過一遍，街景先看過就不會害怕。
要問路的話最好找穿制服的人(警察、保全)，把你要去的地方的日文地址、店名給他看(最好不要有漢字)，運氣好他還會帶你去
祝你玩得愉快喔