【台北三重必吃雪花冰】夢幻夏限定冰品,雪花堂-韓國人看了也認輸的韓式雪花冰

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比網紅還紅的夏日甜點.

前幾年韓國冰品在台北攻城掠地,只要名字掛著「來自韓國」 再找韓國藝人站台,立刻成為朝聖景點,「來自韓國」就是人潮與錢潮的代表。不過韓國人再厲害,遇上台灣人的「青出於藍勝於藍」,哪裡有招架的餘地?許多冰品店推出視覺系夢幻甜點,流行嗅覺敏銳的網紅們馬上轉移陣地,韓國冰品幾乎全部棄兵卸甲。

三重三和夜市旁的「雪花堂」端出的「特殊造型韓式雪花冰」夢幻無極限(也有賣一般的雪花冰),放在球型的透明碗中,遠看一碗冰,近看是「一冰一世界」的景緻。雖然號稱「韓式」,全部的冰品都是店長精心藝術設計,完全與韓國沒有關係。

注意:本篇介紹的特殊造型韓式雪花冰,只在夏季5月至9月供應,吃客為避免撲空,記得去電詢問喔。



因為造型顏值太高,只要走進店裡,隨時有人在拍照拍視頻,放上網都會人氣爆棚,而且店家年年推出驚奇新品,沒有每年朝聖就有點不自在。老爺爺與小老婆把店內不吃不可的7種都吃了一遍,前面5種是超人氣打卡造型冰,後面2種是小朋友的最愛,來看看哪一款是你心目中的人氣王?

 

1.熊大與兔兔

 

第一道可愛的”熊大與兔兔“,放在球型的透明碗中,是不是更夢幻了?端上桌讓我只想好好「玩」食物。聽說小朋友們總是忍不住把上面的玩偶拿下來玩,讓冰都融化了(別把熊大、兔兔帶回家喔)。

大家都知道熊大與兔兔是”LINE”的2位IP主角,店長讓他們從手機裡跳出來,在草莓、棉花糖、巧克力餅乾圍繞的花園中散步,陪你品嘗雙人牽手的甜蜜。底層是英式伯爵奶茶冰,上面鋪滿各種受歡迎的甜點,可以一次享受多種不同味道,大大滿足視覺與味覺的享受。

《此為特殊造型韓式雪花冰供應時間為夏季5月至9月》

 

2.莓果之戀

 

第二道”莓果之戀“是情侶們的最愛,心型的巧克力雪花冰上,有白巧克力小花及4種水果點綴。奇異果(獼猴桃)雕成玫瑰的樣子,草莓、藍莓、櫻桃,蝴蝶造型的冰塊在其間飛舞,店長還能在盤子上用糖粉撒出文字。

《此為特殊造型韓式雪花冰供應時間為夏季5月至9月》

 

3.海洋傳說

 

第三道”海洋傳說“,看造型就知道是夏天專屬的藝術冰品,店長用特別食材打造出海洋場景,透過一碗冰馬上穿越到海邊,是不是感覺應該穿泳裝來店裡?

底下牛奶雪花冰,上層的藍色海浪”波峰相連”,是蘇打汽水做成的果凍;金黃的沙灘是傳統日韓甜品愛用的黃豆粉。沙灘上還有白色貝殼,是白巧克力做出多種貝殼的樣子,讓人驚歎太精緻了!

《此為特殊造型韓式雪花冰供應時間為夏季5月至9月》

 

4.芒果物語

 

第四道”芒果物語“,芒果控千萬別錯過啊。用酸甜有味的芒果切出盛開的花朵,實在太驚豔;底下是韓國傳統的牛奶雪花冰,愛吃芒果的朋友都知道牛奶冰與芒果是天造地設,搭起來就是好吃。為了怕口味太單一,旁邊放上哈密瓜球,白巧克力做成的小花做裝飾。如此精細的刀工與浪漫的造型,無論是情侶還是朋友一起來吃,在LINE、IG上貼一朵美麗的芒果,肯定可以吸到一堆粉絲。

《此為特殊造型韓式雪花冰供應時間為夏季5月至9月》

 

5.世足冰

 

第五道”世足冰“,這碗冰品是2018年店長為了響應世足年而發明的,圓球裡綠色草皮的足球場,5名足球員有的防守,有的正準備射門,動感十足。誰想得到綠色的足球場是抹茶冰做的?看起來還真有點草皮的感覺。上面的足球玩偶也是店長特別找來,因為太有趣,有時候還會被客人”不小心”帶回家。

《此為特殊造型韓式雪花冰供應時間為夏季5月至9月》

 

6.冰雪愛莎

 

 

既然是冰店,小朋友的super idol愛莎也要到場,畢竟店裡如果有了冰雪女王,相信能省下不少製冰跟冷氣的電費(大誤)……相信能吸引不少小朋友的目光。愛莎的寶座是由加了藍柑橘的牛奶雪花冰製成,符合電影的場景;女王的雪人兵團護衛,紛紛偽裝成哈密瓜球與愛心芒果,繼續守護愛莎。不過在我們大絕(湯匙)的摧毀下,愛莎的寶座跟護衛馬上變成點心啦(愛莎是塑膠玩偶,請勿食用)。

牛奶冰與清甜水果正好是夏天點心必備標準搭配,有時候老闆會將愛心芒果換成愛心草莓,朋友們喜歡哪種呢?

《此為特殊造型韓式雪花冰供應時間為夏季5月至9月》

 

7.寶可夢

 

到冰店也「抓寶」囉?!老闆的創意真是無所不在,寶可夢的團隊要不要考慮一下,把【雪花堂】變成App遊戲道場?邊吃冰邊抓寶,才是真享受。寶可夢雪冰是大塊芒果配上白巧花朵,在牛奶冰上堆滿滿,最後由怪獸們壓陣演出。吃冰的時候先「請」走怪獸們,發揮研究精神開挖,會不會挖出「超夢」,破壞自然界定律、釋放強大毀滅力量啊?(老爺爺實在太會幻想了,請大家原諒他)

如果朋友們不喜歡牛奶冰,也可以請老闆客製化換成其他雪花冰喔,自己變化口味。

《此為特殊造型韓式雪花冰供應時間為夏季5月至9月》

 

↑65元的無造型的芒果雪花冰

雖然看起來好像少了什麼,品嘗起來還是很不錯的,推薦給純粹來吃冰的朋友。芒果味濃郁的雪花冰加上芒果布丁,分量足夠2個人吃,大碗實在。

《此為無造型雪花冰是全年供應的》

 

這些藝術冰品全部以透明圓球為創作底材,遠看一碗冰,近看是”一碗一世界”的景緻。不過這樣熱門的網紅店,內部裝潢卻非常簡單,幾乎可以說沒有,與一般網紅店的奢華風格完全不能比擬。

 

特殊造型雪花冰都要做很久,所以店裡偶而會出現人手不足,可用點餐機點餐。

 

【雪花堂】

特殊造型韓式雪花冰供應時間:夏季5月至9月,避免撲空,9月需去電詢問;

冰沙、茶飲、65元水果雪花冰(無造型)全年供應,另外冬季10月至4月供應小火鍋。

電話:02-2986-8566

地址:三重區大智街49之1號(大智街自強路一段路口)

營業時間:平日13:00~22:30、假日12:00~22:30

公休日:周日

怎麼去:捷運三重國小站步行約10分鐘

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