【圓山飯店-老蔣密道-金龍廳美食】世界最長神秘滑梯道,每日6時段,100元預約專人導覽

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圓山導覽文化之旅──最有「深度」的圓山大飯店微旅行

在兩岸可能開火的年代,軍事建設總是顯得非常重要,尤其在重要人物經常”翻牌”的地點,一定有極機密等級的設施。這些地點隨著兩岸開放也逐漸失去功能,甚至成為觀光勝地,例如圓山大飯店的2條老蔣密道,老蔣秘密撤離路線北113鄉道,後慈湖戰時五院辦公室與核戰防空洞,高雄西子灣戰時指揮所等等。

其中最給人遐想空間的,便是圓山大飯店的2條”老蔣密道“,想要一探可以參加”圓山導覽文化之旅“行程,有導覽人員講解,行程還包含圓山大飯店的前世今生,以及在飯店發生的重大歷史事件。其中老蔣密道仍然只開放西側一條參觀,東側密道還掛著神祕面紗”羞於見人”。雖然老爺爺與小老婆也不曉得究竟有什麼藏在面紗後面,或許拿些”天橋下說書”的故事,給朋友們茶餘飯後多些談資。

 

圓山導覽文化之旅“由圓山大飯店的資深員工帶領遊客參觀大廳落地門、梅花藻井、文化走廊、百年金龍、老蔣密道、貨布牆等等,說些時空交錯的故事。雖然老爺爺與小老婆來過圓山大飯店參訪數次,都剛好沒碰上導覽,最近開放上網申請,一般民眾都可參觀,乾脆花新台幣100元(成人票價)滿足自己多年的好奇心。

 

多數人認知的圓山大飯店,是台北的地標,也是台灣飯店的代表,金瓦飛簷、樑雕五彩、龍蟠朱柱,西方的建築技術兼容東方的古典華美,即使是看過無數歐美五星飯店的遊客,第一次走進來仍然驚歎仰望它的奢華。不過剛開始的時候並非如此,圓山大飯店原址是日據時代的神社──台灣神宮,二戰期間神宮因飛機事故遭遇祝融,只剩石造建築,而日本台灣總督無力重建,任其空閒。

 

1949年國民政府撤退來台,因圓山(已改名劍潭山)的山勢如一把尖矛插進台北盆地,做為制高點極為適合,蔣介石選擇圓山的西麓為官邸,多年建設後,在70年代把許多單位移駐這一區,包含東麓的海軍總司令部、聯合作戰指揮中心等,形成”大直要塞區”。

圓山大飯店由蔣宋美齡在1952年設立,起初僅是一座3層樓宮殿式建築,起初目的在於接待各國來訪元首、使節官員,並不對外營業;在風雨飄搖的年代,為了讓到訪國際人士安心,把接待地點放在軍事重地上,顯得相當恰當。不過當初國民政府阮囊羞澀,好不容易蓋好飯店,卻把神社的庭園、鳥居、石燈籠、狛犬都留下當飯店前院裝飾。

60年代末70年代初,飯店決定起造14層樓的現代化飯店,也就是今日大眾心目中的圓山大飯店,設計之初已將逃生密道設計在飯店內,也就是本篇說的「老蔣密道」。

 

密道分別位於東、西側,也有人說是地道,其實稱呼密道才正確。走廊上一張黑白照片公開了建築時的情況,照片中可以看出,為了防禦炸彈攻擊,密道是飯店地下一樓”延伸出來“的鋼筋水泥建築,不是偷偷摸摸挖地道。為了防止機密外漏,原始設計施工不超過6人,工程難度挑戰軍用碉堡,密道的主體設計有如防空壕,鋼筋水泥上鋪設石頭,最後覆蓋泥土、種樹綠化隱藏出口。

 

據媒體報導,數十年前對密道的傳言甚囂塵上,但飯店內部的保密工作可是相當到位,只有高層才知道它的存在,一般任職的員工都不知道自己每天經過的鐵門背後就是老蔣密道。

導覽人員帶領我們進入地下一樓,穿過廚房,前方鐵門內就是西側密道,密道全長86公尺,高度與寬度均2公尺左右。

 

西側密道中有一座水泥滑梯,而東側沒有,據稱是世上最長最陡的水泥滑梯,不過遊客無法體驗,導覽人員說自己曾經試過,滑起來極為危險,飯店考量安全問題後不同意民眾嘗試。

 

來參觀的人會發現密道行走空間狹小,採S型的蜿蜒設計,目的為閃避後方追兵射擊的槍彈,諜報電影的場景彷彿浮現眼前。如今老蔣已崩,檯面上的政治人物也鮮少在圓山大飯店舉辦活動,所以密道已改為防災逃生用途。那為何不一起開放東側密道,滿足大家的求知欲呢?原因就在於密道通往何處,而且絕不是通往大馬路。

 

以往只要媒體提起老蔣密道,”出口究竟在哪?”就成為民眾發揮想像力的素材,”大直要塞區”、”松山機場”、”總統府”、”士林官邸”以上地點都有人猜過,甚至還有人說可通往桃園大溪,也太看得起當時台灣的建築能力了。

 

 

實際上兩側密道的長度都很短,只夠延伸到山腳下,巧合的是,東西側山下各有一座公園,傳說出口就在公園內,只是一般人找不到。

 

我們來到東側出口外的823砲戰紀念公園,公園裡能看見美製F86戰鬥機、加農砲、雙管砲等武器展示,但是怎麼找都找不到密道出口,雖然媒體都說出口就在公園裡,卻可能是有意的誤導。媒體幫忙放煙霧彈的理由很簡單,大家都猜測”東側密道目前仍帶有機密任務”。

坊間傳言,雖然重要官員很少去圓山大飯店,但此地是大直要塞區的一環,從地理位置看,從東側密道出來,跨過基隆河10分鐘內能抵達松山機場,或驅車10分鐘抵達戰時指揮中心,一但出現戰爭,使用的可能性依然很大。

所以東側密道出口應該隱藏在附近,例如公園旁的中央廣播電台,或是一樣在公園旁,有眾多美國人出入,帶有美國官方色彩的American Club Taipei。至於美國為何在這麼重要的地方設club,相信對局勢稍有了解的人就能猜出答案。

 

西側密道出口比較明顯,我們到飯店西側的劍潭公園,公園大門有2隻守衛的犬型石雕,是日據時期台灣神宮的2隻狛犬。走進公園繞一圈,就能看見密道出口隱藏在草木後方。不過要是向導覽人員詢問出口在那?他們會東拉西扯,不會說出正確的答案。

 

介紹完老蔣密道,來看看金龍廳的中心的銅龍,此龍為日據時代台灣神宮的遺留物之一,我們現在去日本,也絕少看見神社有龍型雕塑,台灣神宮卻放了一條龍,為什麼呢?

日本人懂風水,也知道台北有個龍穴,龍頭在木柵指南山的猴山岳,而龍尾在圓山;當時台灣抗日活動頻傳,為了鎮壓強悍的民風,日本人便在龍尾的穴位上蓋神社、打鐵釘,放上象徵日本皇族飛昇的銅龍(當時的台灣神宮稱其為登龍),將”台灣龍”永遠釘死,再也不能興風作浪。台灣神宮主祀死於台灣的日本皇族北白川宮能久親王,死因為發生在台南的抗日事件,也因此日本在軍事上、風水上都要鎮壓台灣。

原本銅龍放在飯店花園裡當噴水池裝飾,不知何人讓它”登堂入室”坐鎮圓山大飯店的中心,還為它貼金箔,銅龍變金龍;而今日銅龍所放置的位置,就是當年台灣神宮主殿的舊址。

 

以上的故事內容由老爺爺與小老婆蒐集整理,並非是導覽人員所敘述。朋友們若是來此聽導覽,關於政治的部分,說法真假參雜與真實有差異,就當笑話聽,別認真。

 

圓山大飯店內尚有許多珍貴的寶物,或是有歷史意義物品,導覽人員會在行程中逐一介紹。一樓lobby上方的梅花藻井,由斗栱圍繞的不等邊六角形,中心五龍搶珠,四周雕刻23條金龍與16隻鳳凰,造型精緻。

 

藻井的龍鳳裝飾共有3個涵義,五福臨門、步步高升、一路發財,老爺爺與小老婆認為這種說法只是穿鑿附會,建造者應該沒有這樣的想法。天花板上還有數不盡的龍形裝飾,據導覽人員說,飯店共22萬條以上的龍,曾有一名澳洲遊客想把全部的龍數一遍,但還沒數完就放棄了。其實飯店內不只有龍形裝飾,其餘各廳的裝飾都有自己的主題,如翠鳳廳是鳳,麒麟廳是麒麟等等。

 

大廳有塊紅牆,平常經過會以為只是個裝飾牆,原來上面貼滿以前飯店的房間鑰匙牌。

 

 

以往能住在圓山大飯店的人非富即貴,為了給飯店客戶有”大錢在握”或”大權在握”的滿足感,因此將鑰匙環設計為西漢錢幣”貨布“的造型,據說因為太好看,每天都會有不定數量的鑰匙環”不小心”被客戶帶回家。今日飯店已經改用電子門禁卡,不再使用鑰匙環,但是想要的朋友可以前往1樓的圓山文創館買一個回家。

 

導覽終站為圓山文創館,在這裡能購買飯店相關的伴手禮,例如著名的鳳梨酥。導覽人員會送上一張飯店明信片,讓參觀的朋友蓋紀念章帶回家。

 

在時空轉換下,圓山大飯店的任務不停在改變,從接待國家元首、達官政要、富商巨賈,而今接待普通觀光客,不過飯店美食依然受到各界的推崇,在台北還是數一數二。

 

 

例如金龍廳的港式餐飲,是香港、粵籍老鄉宴客的首選,建議導覽結束後可以來這裡休息吃個飯。金龍廳馳名中外的另一個特點是風景,在窗邊可望見101大樓與大直橋,所以是看跨年煙火的熱門地點。平時白天看河景,晚上看城市夜景,優美遠勝台北多數的餐廳,不過無論平日、假日,沒有預定是絕對坐不到窗邊的位置。

 

鮮蝦腸粉

 

韭黃鮮蝦腸粉

 

辣味蘿蔔糕

 

香酥芝麻球

 

楊枝甘露

 

金龍廳的鮮蝦腸粉,蝦仁跟比湯匙還大,餃子、燒賣個頭飽滿新鮮實在,廚師用料不吝食材是最大賣點。甜點也是上選,像是現炸甜香四溢的芝麻球、真的有放龜板的龜苓膏、以台灣芒果為主角的楊枝甘露,都值得品嘗。

 

若是想來圓山大飯店喝下午茶,建議來麒麟廳1樓的第一夫人咖啡,風景與金龍廳同樣優美,只是低一層樓。

 

提醒小貼士:

飯店導覽前10分鐘要到櫃台辦理報到及購票,遲到無法參加行程,有意參觀的朋友請準時。另外,心臟病、孕婦、高齡、幽閉恐懼症、行動不便者等,體驗密道行程恐怕會發生危險,需評估自身狀況再決定是否參加。

 

圓山大飯店

地址:台北市中山區中山北路四段1號

電話:02-2886-8888

交通:飯店免費接駁車(捷運圓山站、劍潭站)詳情→https://www.grand-hotel.org/TW/official/about-traffic.aspx

823砲戰紀念公園(由公園上山約5分種抵達圓山大飯店)

公車(站牌:圓山大飯店)21、42、208、247、267、556、646、677、902、內湖幹線、紅2、紅3

 

圓山導覽文化之旅

網路預約:http://bit.ly/2HzaUcI–(僅開放網路預約)

導覽行程:大廳落地門→梅花藻井→文化走廊→百年金龍→老蔣密道→貨布牆→圓山文創館。

導覽費用:成人NT$100/位、6歲(含)至12歲(含)兒童NT$50/位、6歲以下免費。

導覽時間:9:00、10:00、11:00、15:00、16:00、17:00。

預約導覽:固定開放當日起90天內之預約

♥ 導覽行程僅開放網路預約。
♥ 導覽以中文為主要服務語言。
♥ 每筆預約上限人數為8位
♥ 每筆手機號碼於導覽日前僅能訂一組,未超過導覽日或完成報到皆無法再次預約,請嘗試別筆手機號碼。
♥ 因安全考量,每位12歲(含)以下孩童需由一位家長陪同參觀

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