你身邊是不是少了真誠？來這裡找吧！
有時候沒吃到好的午餐，也是很沮喪的
吃飯這件事情(不是談戀愛？)大家是不是跟我有同樣的感覺：很難找到真誠的人。畢竟活在現代，「吃」是少數能讓每個人都很開心的事情，真不真誠很重要啊。
我的意思是，至少提供與價位相等的餐點吧？
在北車我找到了一間讓我覺得十分真誠的「美式漢堡店」：
沙拉是新鮮手作，不是央廚作好的冷凍便宜貨，還附三種沙拉醬。薯條一大包，附三種薯條沾醬，如果你不想沾醬還有6種調味鹽可以用。吃完了還有餅乾小點心讓你做最後衝刺！？這樣的真誠讓我身心吃飽吃滿，
最重要當然是漢堡，在隨便一個漢堡套餐就破150元的年代，這家純手工美式漢堡店，真誠價：套餐含漢堡、沙拉、汽水、薯條，200元有找。
【Burger Lab.】中午的排隊外帶人潮，店裡也是坐滿。
雖然優點這麼多，我還是要點出幾個小缺點：1.店太小，最好11點半就來，不然沒位置。2.椅子有點太硬，做久屁股小痛。3.桌子小，三人一桌都點套餐就會發現餐點擺不下，姑且怪在套餐太豐富好了。
雖然座位很小，不過走道倒是很寬敞？
漢堡品項如下，最近還推出新口味，想嘗鮮的朋友可能要快一點，因為這些新口味漢堡都是季節性的，過季就沒啦！
經典牛肉起士堡 單點NT$120、套餐NT$199
美式經典B.B.Q.豬肉堡 單點NT$120、套餐NT$199
經典雙層牛肉起士堡 單點NT$180、套餐NT$259
米其林秘方9+和牛起士堡 單點NT$280、套餐NT$359
黃金塔塔鱈魚堡 單點NT$120、套餐NT$199
可樂餅起司堡 單點NT$120、套餐NT$199
—以下新口味—
【New】 泰式綠咖哩牛肉漢堡 單點NT$120、套餐NT$199
【New】 義式凱薩雞肉漢堡 單點NT$150、套餐NT$229
【New】 南洋風味海鮮堡(期間限定) 單點NT$160、套餐優惠價NT$199
老爺爺與小老婆來到這裡，就是要吃新口味的漢堡，還有另外一個不吃不可餐點【加點的千層馬鈴薯】。
而且只要30元！？超奶超起司的，每日限量喔。
【加點的千層馬鈴薯】(起司肉醬口味)
Burger Lab.可不是一般的漢堡，是飯店大廚研發的。
由天成飯店集團西餐行政副總主廚魏景振操刀，將食材「解構」、再創意「融合」，研發出美味無限的漢堡方程式。
上菜囉，他家的薯條可以點馬鈴薯跟蕃薯兩種，也可以混合。
薯條算是粗的，雖然沒有摩漢堡這麼粗，但是我覺得相當適中，粗的薯條吃起來有外脆內軟的特殊口感。
沾醬有三種，最基本的是番茄醬，還有辣味的美乃滋、新疆孜然，光這三種醬就可以讓薯條有非常豐富的口味變化，老爺爺個人推薦的是辣味美乃滋，一定要來試試看。
請容我先介紹他們的漢堡，因為這些漢堡真的讓我感到餐廳的「真誠」。
【泰式綠咖哩牛肉漢堡】是最新嚐鮮口味，泰式料理中的綠咖哩，與美式漢堡經典的牛肉結合，是一款融合東西方料理文化的全新口味漢堡。
漢堡肉的部分，嚴選紐澳進口牛肉搭配多款香料，香菜粉、小茴香、香茅等香料炒香後，與牛絞肉製成。
醬料是主廚特製的綠咖哩美乃滋，綠咖哩的元素包含：孜然籽、茴香籽、芫荽籽、檸檬葉、香茅根、香菜根、蝦醬、綠色小辣椒等多種南洋辛香料。
很妙加入日本茄子，切片與漢堡切麵相近的大小，油煎後夾在漢堡裡，很有日式咖哩的感覺。
漢堡肉的部份相當多汁，肉質也十分細膩，料理手法十分到位，不會煎太熟。
綠咖哩的部分對一般人來說是中辣，喜歡咖哩的人真的至少吃一次，畢竟你想要找到咖哩口味，尤其是綠咖哩口味的漢堡，還真是沒有。
這種南洋辛香料，還有肉汁多多的漢堡排，配生菜、番茄與黃瓜…，吃起來很涮嘴。
【南洋風味海鮮堡】，用鮮蝦、花枝與鯛魚打造鮮味十足的漢堡排，海鮮打漿後，加入蛋再裹上麵
包粉，下鍋油煎。
誘人的金黃色澤，淋上主廚獨特製的莎莎醬，有鳳梨的果香與酸甜滋味，把海鮮的甜勁引爆出來！
邊吃邊覺得，馬上就理解「美食之秋」這些這句話的意思。
還有一個非介紹不可的漢堡，雖然貴了一點，但是如果你負擔的起，來這邊吃這個準沒錯。
【米其林秘方9+和牛起士堡】，米其林一星、義大利紅蝦評鑑三叉主廚Roberto Petza，來台客座期間，把家鄉義大利薩丁尼亞傳統美食，融合他個人廚藝，創造的祕方漢堡。
牛肉是澳洲9+和牛，醃入香料，整塊有5盎司牛肉漢堡，光是這塊肉就超划算的。使用手作洋蔥麵包，夾起司、牛番茄、酸黃瓜、洋蔥與法國芥末醬，濃郁鮮香滋味。
用頂級的澳洲和牛肉來製作漢堡，這本身就是一個噱頭啊！誰會拿牛排專用的肉拿來做漢堡肉呢？
雖然有人會說這是大材小用，不過，漢堡如果真的做得這麼的鮮嫩好吃，那又有什麼關係呢？
用來搭配和牛漢堡的麵包也很不一樣，是我們介紹過的「六國烘焙坊」，製作的洋蔥麵包，超濃郁洋蔥的香甜滋味就讓人印象深刻。
（大家有注意到嗎？這個包裝是還蠻好玩的耶，工業風：一堆數學公式）
現場手作的漢堡，光是看廚師在那邊忙進忙出，就覺得比速食店價值感暴增1000++！
手作生菜沙拉，生菜上面的水去除的很乾淨，三種沙拉醬隨你選擇。
三種沙拉醬：和風油醋醬、草莓優格、沙拉醬。
吃得出來3種沙拉醬都是餐廳的廚師自己調出來的，不是一般販售的工廠製品，口味精緻也精細許多。
要健康一點，薯條不沾醬可以沾調味鹽，這裡有6種調味鹽讓你選擇，說真的太多種了，我還真不曉得怎麼選。
小零嘴區，如果漢堡還沒吃飽，還可以來小零嘴區做一次取餐。
提供的零嘴也蠻好玩的，有豬耳朵餅乾、喀哩喀哩、乖乖、玉米脆片、小餅乾…，走台式懷舊風。
可以看得出來店內真的好小，要來吃就早點出發。
餐廳：Burger Lab.研究室(天成大飯店1樓)
地址： 100台北市中正區忠孝西路一段43號
營業時間：11:00–21:00
電話：02-2361-7856
Burger.Lab.研究室的精心的漢堡蔬食料理舒適的建置感受活力UP滿盈朗朗有POWER！我喜歡上述所推薦的手作生菜沙拉+【南洋風味海鮮堡】
漾采『鮮』『活』洋溢清爽有勁！
新鮮的沙拉，超棒的！
沙拉……我愛