♫新竹城隍廟小吃圈_台式最中?

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 來新竹『七逃』啦 

 

麥芽餅

 

台灣版的最中,啥是『最中』咧?最中是一種日式點心,有薄薄香香的殼、裡面包紅豆餡、栗子餡,灰熊好呷喔,那台式最中包啥咧?不解釋,往下看就知。



 

 

麥芽餅

 

在新竹城隍廟前有一個小攤子『麥芽餅』,看外皮好像日本點心最中,又有一堆人排隊?到底是什麼趕快來瞧瞧。

 

 

麥芽餅

 

阿嬤很認真的在包一個個米白色的餅,邊做邊跟顧客講啥是『麥芽餅』。

 

 

麥芽餅

 

首先,很努力的拉出處理過的麥芽糖,銀白色的像是金屬的光澤。

 

 

麥芽餅

 

快速地在餅皮上放剛剛的麥芽糖、放大片莞荽,灑上一匙花生粉,用麥芽糖包起來,蓋上皮
完成

 

 

麥芽餅

 

吃起來糖香、花生香、莞荽香,還有帶米香的餅殼,很有意思的甜點。

阿嬤說攤子小,只能賣幾個,所以下午才開張,不到晚上就賣完囉,想試試看的朋友要早點來。

 

 

新竹城隍廟,百年老店,郭記元祖潤餅

 

再來一間很多人推薦的老店。

 

 

新竹城隍廟,百年老店,郭記元祖潤餅

 

1906年開始賣的『鍋家潤餅』,是新竹城隍廟的著名百年老店。

 

 

 新竹城隍廟,百年老店,郭記元祖潤餅

 

典型的老攤特色,『一攤一菜』只賣一種餐點,就是潤餅:NT$35。

 

 

新竹城隍廟,百年老店,郭記元祖潤餅

 

平日的下午,別的攤子沒啥子人,這老攤卻要排隊。

 

 

新竹城隍廟,百年老店,郭記元祖潤餅

 

小小一個攤位很多人在忙,有負責把皮攤平的、有烤餅的、有包餅的,有收錢的。
很賺喔,可以養這麼多員工。

新竹城隍廟,百年老店,郭記元祖潤餅

 

看起來料多,潤餅也很大一個。

BUT,按照時尚玩家的說法:好吃就比讚,OOXX就比YA!

那郭記元祖潤餅我們就……比YA!

新竹還有好多吃的,我們慢慢介紹。

 

 

 

郭記元祖潤餅
地址:新竹市北區中山路75號 (城隍廟夜市十九號)
電話:(03)522-2285
營業時間:AM09:00~PM10:30

 

 

仙草撞奶

 

隔壁有一間賣仙草的,他家的仙草不錯吃,這一杯三層肉(誤),招牌三層冰:冬瓜仙草綠豆冰,仙草爽口、冬瓜香甜,配上綠豆的口感,真是不錯吃。

NT$40,推薦大家都來吃吃看喔。

 

by Tin

 

 

郭記元祖潤餅
地址:新竹市北區中山路75號 (城隍廟夜市十九號)
電話:(03)522-2285
營業時間:AM09:00~PM10:30

 

 

 

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一般留言

  1. 頭香第1個推 ^^
    版主回覆:(10/06/2013 07:16:14 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  2. 讚9+推6
    版主回覆:(10/06/2013 07:15:53 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  3. 這家潤餅我吃過,
    不過這什麼’最中’,
    我就連聽都沒聽過咧,
    怪有趣的.
    版主回覆:(10/06/2013 07:15:17 AM)
    最中是那個外麵包的皮
    厲害的店家跟普通的店家味道做起來差很多
    就像馬卡龍一樣,好的根差的根山寨的,味道差很多^^

  4. 13讚+推10
    版主回覆:(10/06/2013 07:06:15 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  5. 14讚+11推
    版主回覆:(10/06/2013 07:06:11 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  6. 15讚+13推
    版主回覆:(10/06/2013 07:06:03 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  7. 17讚+15推
    版主回覆:(10/06/2013 07:05:58 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  8. 18讚+16推
    版主回覆:(10/06/2013 07:05:53 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  9. 19讚+17推
    版主回覆:(10/06/2013 07:05:47 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  10. 20讚+18推
    版主回覆:(10/06/2013 07:05:38 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  11. 21讚+19推
    版主回覆:(10/06/2013 07:05:33 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  12. 22讚+20推
    版主回覆:(10/06/2013 07:02:19 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  13. 34讚30推
    版主回覆:(10/06/2013 06:59:47 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  14. 讚35推32
    版主回覆:(10/06/2013 06:59:35 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  15. 讚37推34
    版主回覆:(10/06/2013 06:59:27 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  16. 讚38推36
    版主回覆:(10/06/2013 06:59:17 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  17. 推41讚47
    版主回覆:(10/06/2013 06:59:12 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

  18. 推45.讚53
    版主回覆:(10/06/2013 06:59:08 AM)
    謝謝你的讚+推
    ‵(*∩_∩*)′

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