♫新竹城隍廟小吃圈_台式最中？
來新竹『七逃』啦
台灣版的最中，啥是『最中』咧？最中是一種日式點心，有薄薄香香的殼、裡面包紅豆餡、栗子餡，灰熊好呷喔，那台式最中包啥咧？不解釋，往下看就知。
在新竹城隍廟前有一個小攤子『麥芽餅』，看外皮好像日本點心最中，又有一堆人排隊？到底是什麼趕快來瞧瞧。
阿嬤很認真的在包一個個米白色的餅，邊做邊跟顧客講啥是『麥芽餅』。
首先，很努力的拉出處理過的麥芽糖，銀白色的像是金屬的光澤。
快速地在餅皮上放剛剛的麥芽糖、放大片莞荽，灑上一匙花生粉，用麥芽糖包起來，蓋上皮
完成
吃起來糖香、花生香、莞荽香，還有帶米香的餅殼，很有意思的甜點。
阿嬤說攤子小，只能賣幾個，所以下午才開張，不到晚上就賣完囉，想試試看的朋友要早點來。
再來一間很多人推薦的老店。
1906年開始賣的『鍋家潤餅』，是新竹城隍廟的著名百年老店。
典型的老攤特色，『一攤一菜』只賣一種餐點，就是潤餅：NT$35。
平日的下午，別的攤子沒啥子人，這老攤卻要排隊。
小小一個攤位很多人在忙，有負責把皮攤平的、有烤餅的、有包餅的，有收錢的。
很賺喔，可以養這麼多員工。
看起來料多，潤餅也很大一個。
BUT，按照時尚玩家的說法：好吃就比讚，ＯＯＸＸ就比YA！
那郭記元祖潤餅我們就……比YA！
新竹還有好多吃的，我們慢慢介紹。
郭記元祖潤餅
地址：新竹市北區中山路75號 (城隍廟夜市十九號)
電話：(03)522-2285
營業時間：AM09:00~PM10:30
隔壁有一間賣仙草的，他家的仙草不錯吃，這一杯三層肉(誤)，招牌三層冰：冬瓜仙草綠豆冰，仙草爽口、冬瓜香甜，配上綠豆的口感，真是不錯吃。
NT$40，推薦大家都來吃吃看喔。
by Tin
郭記元祖潤餅
地址：新竹市北區中山路75號 (城隍廟夜市十九號)
電話：(03)522-2285
營業時間：AM09:00~PM10:30
延伸閱讀
頭香第1個推 ^^
版主回覆：(10/06/2013 07:16:14 AM)
謝謝你的讚+推
‵（*∩_∩*）′
讚9+推6
版主回覆：(10/06/2013 07:15:53 AM)
謝謝你的讚+推
‵（*∩_∩*）′
這家潤餅我吃過,
不過這什麼’最中’,
我就連聽都沒聽過咧,
怪有趣的.
版主回覆：(10/06/2013 07:15:17 AM)
最中是那個外麵包的皮
厲害的店家跟普通的店家味道做起來差很多
就像馬卡龍一樣，好的根差的根山寨的，味道差很多^^
13讚+推10
版主回覆：(10/06/2013 07:06:15 AM)
謝謝你的讚+推
‵（*∩_∩*）′
14讚+11推
版主回覆：(10/06/2013 07:06:11 AM)
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‵（*∩_∩*）′
15讚+13推
版主回覆：(10/06/2013 07:06:03 AM)
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‵（*∩_∩*）′
17讚+15推
版主回覆：(10/06/2013 07:05:58 AM)
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‵（*∩_∩*）′
18讚+16推
版主回覆：(10/06/2013 07:05:53 AM)
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‵（*∩_∩*）′
19讚+17推
版主回覆：(10/06/2013 07:05:47 AM)
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‵（*∩_∩*）′
20讚+18推
版主回覆：(10/06/2013 07:05:38 AM)
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21讚+19推
版主回覆：(10/06/2013 07:05:33 AM)
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‵（*∩_∩*）′
22讚+20推
版主回覆：(10/06/2013 07:02:19 AM)
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34讚30推
版主回覆：(10/06/2013 06:59:47 AM)
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讚35推32
版主回覆：(10/06/2013 06:59:35 AM)
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‵（*∩_∩*）′
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版主回覆：(10/06/2013 06:59:27 AM)
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‵（*∩_∩*）′
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版主回覆：(10/06/2013 06:59:17 AM)
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‵（*∩_∩*）′
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版主回覆：(10/06/2013 06:59:12 AM)
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‵（*∩_∩*）′
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版主回覆：(10/06/2013 06:59:08 AM)
謝謝你的讚+推
‵（*∩_∩*）′
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好特別的麥牙餅喔
推64